CÙNG KHÁM PHÁ TỈNH EHIME ｜SONGHANTOURIST

Được xây dựng ở trung tâm thành phố Matsuyama – trung tâm hành chính của tỉnh Ehime. Lâu đài Matsuyama được xây dựng ở độ cao 132m. Du khách đến tham quan có thể sử dụng hệ thống cáp treo để lên đỉnh núi nơi tòa lâu đài tọa lạc. Phía trước lối vào của lâu đài có một công viên, vào đầu năm mọi người thường đến đây để ngắm hoa mơ và hoa anh đào nở. Tòa lâu đài có bức tường đá cao hết sức vững chãi và ấn tượng, đến đây bạn sẽ có thể ngắm nhìn toàn cảnh thành phố Matsuyama trải rộng từ trên cao. Ngoài ra ở đây còn có món nước ép quýt nổi tiếng tự phục vụ chỉ bằng cách mở vòi nước nữa đấy, bạn đừng quên nếm thử nhé.

Nhắc đến địa điểm Imabari không người Nhật nào không biết đến tên thương hiệu khăn Imabari nổi tiếng. Bạn sẽ không chỉ hoàn toàn có thể khám phá về lịch sử dân tộc dệt khăn mà còn quan sát được tiến trình dệt khăn trong thực tiễn, cũng như hoàn toàn có thể ghé qua shop chính hãng lớn nhất Nhật Bản với hơn 25,000 chiếc khăn lớn nhỏ tại trụ sở ” Export Imabari “. Với lịch sử vẻ vang hơn 120 năm sản xuất khăn, hãng luôn chọn những nguồn nguyên vật liệu tốt nhất cho quy trình sản xuất, để hoàn toàn có thể có đươc chiếc khăn mềm mại và mượt mà, thích mắt mà bảo đảm an toàn nhất cho người sử dụng với tiêu chuẩn theo pháp luật của hãng. Mình chắc rằng ai đến đây cũng sẽ tốn tương đối thời hạn lựa chọn khăn và sẽ không ai phải quay về tay không !

Osen là một trong những nét văn hóa gắn liền với đất nước mặt trời mọc. Ở Việt Nam hầu hết mọi người còn ngại việc tắm chung với người khác dù biết nhiều lợi ích của việc ngâm mình trong làn suối nước nóng mang lại cho làn da và sức khỏe. Tuy nhiên đến với Ehime bạn sẽ không cần phải lo về chuyện đó, tại Asukanoyu một cơ sở tắm suối nước nóng ngay gần DogoOsen-Honkan bạn có thể sử dụng những phòng tắm cá nhân với người thân của mình. Nước nóng sẽ làm dịu bớt sự căng cứng của cơ thể và còn có hiệu quả thư giãn ngoài mong đợi nữa đấy. Ngại gì mà không thử một lần cơ chứ.

Đã đến với tỉnh của quả quýt, bạn nhất định đừng bỏ lỡ trải nghiệm này nhé. Tuy tại khu vực trung tâm thành phố Matsuyama không có các vườn quýt, nhưng nếu đi ô tô khoảng chỉ 1 giờ đồng hồ đến các khu vực lân cận, bạn sẽ tìm thấy rất nhiều nông trại và nhiều vườn quýt trên đường đi. Có nhiều nhà dân địa phương trồng một hai cây để làm cảnh, có nhiều hộ lại trồng cả một vườn quýt lẫn nho, họ vừa buôn bán vừa kinh doanh loại hình trải nghiệm này. Tùy theo loại quýt mà thời gian thu hoạch lại khác nhau tuy nhiên thông thường từ cuối tháng 11 đến khoảng tháng 5 bạn sẽ có thể tận tay hái những quả quýt trĩu cành cực kỳ thơm ngon và dịu ngọt này.

Bánh Daifuku quýt

Là một loại bánh ngọt truyền thống cuội nguồn, Daifuku hay trong âm Hán là bánh đại phúc có vỏ ngoài là một loại bánh dày mochi làm bằng bột nếp ở Nhật Bản. Thường thì bánh Daifuku có nhân đậu đỏ ngọt. Nhưng lúc bấy giờ người ta còn phát minh sáng tạo ra nhiều loại nhân khác như mứt hoa quả, cafe, chocolate tươi và sử dụng cả trái cây tươi như dâu và quýt nữa. Ở Ehime – vương quốc của quýt, bạn sẽ phát hiện một tên thương hiệu bánh Daifuku rất nổi tiếng ” Ichifuku Hyakka ” có nhân bánh là những quả quýt đặc sản tươi ngon của địa phương. Vỏ bánh quyến rũ bên ngoài cùng những múi quýt mọng nước ngọt ngào bên trong sẽ chiếm được sự yêu quý của nhiều người .

Cá Hồng

Tự hào là tỉnh có sản lượng cá Hồng đứng đầu Nhật Bản, tỉnh Ehime có rất nhiều món ăn ngon được chế biến từ loại cá này mà bạn không hề bỏ lỡ. Do có sự góp vốn đầu tư tăng trưởng môi trường tự nhiên tại những cơ sở nuôi trồng và chăn nuôi mà cá Hồng của tỉnh được nhìn nhận là có chất lượng rât giống với cá Hồng trong tự nhiên. Đây là loài cá mang nhiều ý nghĩa đặc biệt quan trọng nên rất nhiều người Nhật chọn ăn cá Hồng vào những dịp chúc tụng và ăn mừng một sự kiện nào đó. Đến với Ehime bạn sẽ được chiêm ngưỡng và thưởng thức cơm cá Hồng, mì Somen cá Hồng nổi tiếng và cả món cá chiên cũng rất được yêu quý .

Da gà nướng ở thành phố Imabari

Nổi tiếng là một trong hai điểm khởi đầu cung đường đạp xe Shimanami kaido tuyệt đẹp, Imabari còn nổi tiếng với món thịt gà nướng không xiên nữa đấy. Ở Imabari hiện tại có rất nhiều tiệm gà nướng, người ta cũng có cách nướng xiên chung với hành baro nhưng cách nướng không xiên qua que mà trực tiếp cho lên vỉ nướng nổi tiếng mở màn từ thành phố này. Ban đầu cách chế biến này được cho là nóng vội nhưng sau đó nó lại trở nên thông dụng ở nhiều nơi. Ở đây người ta thường nướng phần da gà trên vỉ lớn và dùng một dụng cụ ép để làm cho thịt chín giòn đều, ở nhiều tiệm còn ship hàng không tính tiền cải bắp tươi ăn với món da gà nướng giọn rụm thơm ngon này nữa .

Source: https://mix166.vn
Category: Món Ngon