Nên lựa chọn ăn gì khi đi du lịch Vũng Tàu?
Nếu bạn đang băn khoăn lựa chọn ăn gì khi đi du lịch Vũng Tàu, thì nên đọc bài viết dưới đây nhé. Tại một nơi được coi là thiên đường du lịch biển như Vũng Tàu thì có vô số món ngon. Nhưng để thưởng thức đúng hương vị, nét đặc trưng của ẩm thực Vũng Tàu thì rất khó lựa chọn. Những món ăn mà chúng tôi sẽ giới thiệu cho bạn trong bài viết dưới đây, được đánh giá là “không thể bỏ qua” khi đến Vũng Tàu.
Mục lục bài viết
Lựa chọn ăn gì khi đi du lịch Vũng Tàu?
Các bạn đã sẵn sàng chưa nào. Cùng chúng tôi khám phá những món ngon nên thưởng thức khi đến du lịch ở Vũng Tàu nhé.
Bánh hỏi An Nhất – Món ngon không thể bỏ qua
Bánh hỏi An Nhất là đáp án đầu tiên cho câu hỏi nên ăn gì khi đi du lịch Vũng Tàu. Khi nhắc đến bánh hỏi An Nhất, chúng ta nghĩ ngay đến vùng đất Long Điền, Bà Rịa – Vũng Tàu. Món ăn này chinh phục tất cả các thực khách gần xa bởi hương vị thân quen, vô cùng bình dị. Sợi bánh hỏi có hình thức gần giống với bún, nhưng để chế biến ra nó thì đòi hỏi nhiều công đoạn cầu kỳ hơn. Đầu tiên là phải lựa được loại gạo tẻ nổi tiếng nơi đây, sau đó trộn với gạo nếp và ngâm trong vòng 10 tiếng. Tiếp đến là lấy gạo đi xay nhuyễn và hấp cách thủy khoảng 20 phút. Sau cùng là đưa bột vào khuôn, tạo ra những chiếc bánh hỏi có sợi đanh mỏng, màu sắc trắng tinh. Nhờ sự tỉ mỉ trong từng công đoạn nên bánh hỏi An Nhất có mùi vị vô cùng thơm, bùi và dai.
Khi ăn bánh hỏi nhất định không được bỏ qua những món ăn kèm như chả giò, thịt bò nướng, thịt heo nướng, lòng heo, rau sống, dưa leo,… Tất cả kết hợp với nhau hòa quyện cùng nước chấm chua ngọt. Khiến bất kỳ ai thưởng thức cũng tấm tắc khen ngon. Nhờ hương vị vừa lạ vừa quen nên bánh hỏi An Nhất trở thành một món không thể bỏ qua khi đến du lịch ở Vũng Tàu. Đặc biệt giá thành của bánh hỏi cũng rất phải chăng, một phần vừa ăn cho 1 đến 2 người ăn chỉ 40.000 đồng – 60.000 đồng.
Gỏi cá mai – Đặc sản của vùng sông nước
Gỏi cá mai được ví là “món ăn gây thương nhớ” khi đến du lịch ở Vũng Tàu. Bạn có biết cá mai trông như nào không? Cá mai trông giống như cá cơm, dài khoảng 6cm, thân của nó có màu trắng trong và không hề tanh. Thịt cá mai thì vô cùng săn chắc, nên khi chế biến lên không hề bị nhão, bở. Muốn gỏi cá có hương vị đúng chuẩn nhất thì phải chọn được cá mai tươi xanh. Tuy các gia vị ướp cá mai không hề cầu kỳ nhưng đòi hỏi phải có tỷ lệ chính xác. Thịt cá mai trộn cùng với các hỗn hợp ớt, tỏi, chanh, bột canh, thính. Một điều quan trọng để quyết định gỏi cá mai có ngon hay không đó chính là nước chấm. Nước chấm của gỏi cá mai là hỗn hợp của nước mắm, đậu phộng, ớt, đường thắng, chanh, tỏi, soda.
Đừng quên những món ăn kèm với gỏi cá mai như ngò rí, húng lủi, húng quế, tía tô, diếp cá, khế chua và chuối xanh. Tất cả được gói trong bánh tráng, hương vị hòa quyện với nhau. Vị ngọt tự nhiên của cá, bùi của đậu phộng,… tạo thành nét đặc trưng của ẩm thực Vũng Tàu.
Hàu sữa nướng phô mai – Bổ dưỡng, thơm ngon
Hàu sữa kết hợp và phô mai là sự kết hợp hoàn hảo, mới hương vị thơm ngon nên nó được bình chọn là món “quốc dân”, hài lòng tất cả các thực khách khi đến du lịch Vũng Tàu. Nơi đây nức tiếng với những món hải sản tươi và hàu sữa là một trong số đó. Nếu bạn không thể ăn được hàu tươi thì lựa chọn hàu sữa nướng là thích hợp nhất. Món ăn này vừa giữ được hương vị thơm ngon của hàu, bên cạnh đó còn hòa quyện cùng vị phô mai béo ngậy rất cuốn miệng.
Bánh khọt – Hương vị của Vũng Tàu
Nên ăn gì khi đi du lịch Vũng Tàu nhỉ? Đó là bánh khọt nhé. Bánh khọt nghe cái tên rất lạ nhưng nó lại mang một hương vị khiến bất kỳ ai thưởng thức lần đầu cũng say mê. Đây là món ăn mang đậm chất của miền sông nước Nam Bộ. Nó mãn nhãn từ vẻ ngoài bắt mắt. Đến mùi vị thơm ngon ở bên trong nhân bánh. Bánh khọt Vũng Tàu được đánh giá là thơm ngon hơn những vùng miền khác bởi nhân bánh được chọn từ những con tôm tươi, vị ngọt tự nhiên. Để thưởng thức đúng hương vị “hoàn mỹ” của bánh khọt nên ăn kèm với các loại rau sống, đu đủ. Bên cạnh đó, nước chấm chua ngọt cũng được coi là linh hồn của món bánh khọt. Tưởng tượng ngồi ngắm biển Vũng Tàu, ăn miến bánh khọt vàng giòn, nhân tôm bùi ngọt cùng nước chấm chua ngọt hòa quyện với nhau. Chắc chắn đôn thúc bạn nên đến Vũng Tàu một ngày gần nhất.
Với những gợi ý trên của chúng tôi, chắc chắn bạn không còn băn khoăn suy nghĩ nên ăn gì khi đi du lịch Vũng Tàu. Trên đây chỉ là một vài món tiêu biểu. Còn rất nhiều món khác như các loại hải sản hấp, luộc thơm ngon, bánh bông lan trứng muối,… Để giới thiệu hết nét tinh hoa văn hóa ẩm thực ở đây thì một bài viết là không đủ. Hãy đến du lịch Vũng Tàu để được ngắm cảnh mãn nhãn và thưởng thức những món ngon chỉ có ở nơi đây nha.
