Có một nơi gọi là Người Giữ Rừng – Bến Tre…
>> Du lịch miền Tây: Tiền Giang – Bến Tre 1 ngày cùng Trippy.vn
>> Làng hoa Cái Mơn, huyện Chợ Lách, tỉnh Bến Tre
Trong bài viết kể về chuyến đi ngắn một ngày một đêm trải nghiệm du lịch sinh thái được tổ chức bởi Người Giữ Rừng – Bến Tre này, trước tiên, mời bạn xem qua đoạn phim ngắn dưới đây.
Bạn đang đọc: Có một nơi gọi là Người Giữ Rừng – Bến Tre…
Xin dành ít thời hạn để nói về Người Giữ Rừng. Với cái tên mộc mạc này thì đọc sao, hiểu nghĩa vậy. Cả khu vực nước lợ là rừng ngập mặn phòng hộ, được nhà nước cho người dân địa phương thuê lại để nuôi trồng, thu hoạch thủy hải sản, trong thiên nhiên và môi trường trọn vẹn tự nhiên : không thức ăn công nghiệp, không chất tăng trưởng, chất dữ gìn và bảo vệ … Họ chỉ được phép động đến nguồn thủy hải sản vạn vật thiên nhiên sẵn có, còn cây rừng thì không, vì như đã nói, đây là rừng phòng hộ có công dụng bảo vệ nguồn nước, bảo vệ đất, chống xói mòn, hạn chế thiên tai, điều hòa khí hậu, bảo vệ thiên nhiên và môi trường, hạn chế xâm nhập mặn, chắn cát …
Đại bản doanh của Người Giữ Rừng nằm trong khu vực ấy. Bắt đầu từ việc kinh doanh thương mại thủy hải sản, người mua vướng mắc về nguồn hàng, và muốn xem tận mắt nơi nguồn hàng được khai thác như thế nào, từ đó, người chủ đã sáng lập ra Người Giữ Rừng – Bến Tre như một hướng tăng trưởng thêm về du lịch sinh thái xanh, chuyên tổ chức triển khai những chuyến thưởng thức mày mò rừng ngập mặn hoang sơ, bắt và chiêm ngưỡng và thưởng thức thủy hải sản sẵn có, qua đêm trên võng tại lán trại trong rừng …
À, vì đây là khu vực rừng phòng hộ, tương quan đặc biệt quan trọng tới yếu tố bảo mật an ninh, nên hành khách quốc tế chưa được phép vào đây .
Bến thuyền đối lập chợ Đê Đông trên tỉnh lộ 883, xã Thạnh Phước, huyện Bình Đại, Bến Tre, nơi văn phòng tại đất liền của Người Giữ Rừng cách đó không xa
Văn phòng Người Giữ Rừng – Công ty CP AnFOODS – điểm hẹn đón những nhóm khách
Bến thuyền đưa khách vào trụ sở ngay đằng sau văn phòng. Du khách đi xe máy hoàn toàn có thể gởi xe tại văn phòng luôn. Trong ảnh là tắc ráng ( hay vỏ lãi ) máy, vận tốc tối đa hoàn toàn có thể đạt 60 km / giờ .
Từ đây đã hoàn toàn có thể nhìn thấy rừng đước lớp lớp xanh ngút ngát …
Cầu ao xuống thuyền, nơi thực thi những bức ảnh “ sống ảo ” cũng được lắm ! Ảnh : Trần Đỗ Trang .
Ngồi tắc ráng đi vào trụ sở, đi qua những chòi lá – nơi có nhiều “ người giữ rừng ” trông coi .
Đã đến trụ sở của Người Giữ Rừng – Bến Tre
Một cây cầu tre lắc lẻo xinh xinh
Nhóm mình không có nhiều thời hạn, nên khi đến đây thì đã vào cuối chiều. Nhưng nhờ vậy mà lại bắt được khoảnh khắc hoàng hôn tuyệt đẹp và bình yên !
Xung quanh toàn là vùng nước lợ, ngày lên xuống hai lần. Lúc này nước đang xuống từ từ .
Trong này không có nước ngọt, nên cũng hạn chế việc tắm rửa, vì người ta phải luân chuyển từng bình nước ngọt ở bên ngoài vô. Mà thôi kệ, đã vào rừng thì cũng nên thuận theo tự nhiên, thứ mà người Việt mình hay chống chế là “ ở dơ sống lâu ”. Vậy nên nếu bạn muốn tham gia chuyến đi như thế này, không cần mang theo nhiều quần áo để thay đâu nha. Người Giữ Rừng cũng có trang bị bộ phục trang bà ba nâu sòng, để hành khách thực sự có thưởng thức làm người địa phương. Mà những người “ sống ảo ” như mình thì thích kiểu hóa thân như vầy lắm nè !
Ảnh : Trần Đỗ Trang
Bữa tối dành cho người không ăn chay là những loại thủy hải sản địa phương
Và phần ăn chay của mình cùng một bạn trong nhóm ( báo gấp gáp nên mâm cơm đơn sơ, tuy nhiên, đồ ăn cực kỳ ngon và hợp khẩu vị chung ) .
Và không thiếu cung cách của người miền Tây : bữa ăn phải có rượu. Nhưng đây không phải là rượu thường .
Rượu Áp Xanh ( Absinthe – tiếng Pháp, hoặc Green Fairy – tiếng Anh ) bắt nguồn từ bang Neuchâtel tại Thụy Sĩ vào cuối thế kỷ XVIII, và tại Pháp vào cuối thế kỷ XIX – đầu thể kỷ XX. Từ Pháp, rượu gia nhập vào Nước Ta ta như một thứ thức uống hạng sang dùng để tiến vua .
Rượu Áp Xanh được nấu từ loại nếp ngon của địa phương, tích hợp với thang thuốc nhà nghề và bí hiểm kiểu “ cha truyền con nối ”, nôm na gồm có hồi, quế, cam thảo … Nét đặc trưng là khi ngâm cùng thang thuốc bí truyền rượu sẽ chuyển sang màu xanh, uống có mùi vị thơm nồng, để càng lâu rượu càng thơm ngon .
Hiện nay, tại Nước Ta chỉ còn hai vùng là còn nấu rượu Áp Xanh, một là ở làng Phước Hội ( huyện Đất Đỏ, tỉnh Bà Rịa – Vũng Tàu ), và hai là huyện Ba Tri, tỉnh Bến Tre. Tại Bến Tre, cũng chỉ còn đâu chừng ba nhà còn nấu loại rượu này. Và cũng ở Bến Tre, người ta không uống rượu Áp Xanh nguyên chất, mà sẽ pha loãng ra với nước dừa tại địa phương. Rượu nhẹ nhưng say khi nào chẳng hay .
( tin tức tổng hợp và chỉnh sửa và biên tập từ nhiều nguồn trên Internet )
Chương trình buổi tối có thả đèn hoa đăng từ người bạn lãng tử đi chung nhóm với mình, sau đó là ngắm trăng 19 âm lịch và đi ngủ. Tất cả những hoạt động giải trí đó đều có sự góp mặt của những người bạn nhỏ – “ đặc sản nổi tiếng rừng ” : muỗi. Tuy không bằng lời ca “ muỗi kêu như sáo thổi ”, nhưng chắc như đinh là những hành khách tiểu thư công tử nghe kể mà muốn bỏ chạy mất dép .
Qua đêm tại lán có hai lựa chọn : ngủ võng hoặc nệm ( có mền rất đầy đủ ). Đúng là ở trong này phải dùng loại võng chuyên sử dụng : cực kỳ dày và có mùng ở trên thì mới chống lại đội quân muỗi được .
Nước ngọt hiếm nên Tolet sử dụng nước lợ tại chỗ nha. Ở rừng mà !
Lim dim trong tiếng sóng nhẹ vỗ ì oạp vào rừng đước, vào chân cột, thì trời cũng vừa sáng. Cả nhóm loay hoay thức dậy và nghênh đón ngày mới bằng tiết mục ngắm bình minh .
Bạn nhìn thấy đó, bình yên là đây chứ đâu ?
Ảnh : Lê Nguyễn Quốc Việt
Mặt trời nhô lên rồi kìa !
Chào ngày mới !
Ảnh : Trần Đỗ Trang
Sau khi vệ sinh cá thể, Người Giữ Rừng sẽ đãi bạn bằng món cháo tôm ngon lành
Hay những loại bánh địa phương chay mặn đều dùng được : bánh bò, bánh khoai mì, bánh da lợn, bánh chuối …
Và tiếp theo là chương trình chèo xuồng thăm quan rừng ngập mặn. Mọi hoạt động giải trí luôn có hướng dẫn viên du lịch đi cùng .
“ Mắm trước, đước sau, tràm theo sát / Sau hàng dừa nước mái nhà ai ”, đây là thứ tự mở đất của vùng ngập mặn miền Tây Nam bộ. Những rễ phụ chi chít mà bạn thấy trong ảnh là của cây mắm nha .
Đước – được xem là vệ sỹ của rừng ngập mặn, thì mọc sau hàng mắm
Hướng dẫn viên sẽ trình làng rất nhiều thứ tương quan tới những gì mà bạn nhìn thấy trong rừng. Vậy nên mới nói, học hỏi từ vạn vật thiên nhiên và thực tiễn luôn là những bài học kinh nghiệm mê hoặc và thâm thúy, nhớ lâu. Chẳng hạn như trái đước khi già sẽ nảy mầm ngay từ lúc còn đang lơ lửng trên cây. Khi rụng xuống, trái trôi theo dòng nước đi khắp nơi cho đến khi gặp nơi bùn lầy, gặp điều kiện kèm theo thuận tiện sẽ khởi đầu mọc rễ và tăng trưởng, rồi lan rộng thành rừng .
Cây bần trong lời ca “ bông bần rụng trắng bờ sông ” …
Bần ổi, trái xanh chua thì chấm muối ăn sống, hay chấm kèm mắm cá sặc, mắm rô, mắm lóc, mắm tép … Trái chín thì hoàn toàn có thể đem nấu canh chua hoặc kho với cá …
Còn đây là rừng dừa nước
Nước lúc này đang xuống, ngày lên xuống hai lần ( trưa và khuya ). Vì nước lợ nên không có mùa nước nổi như miệt sông Cửu Long .
Một điều mình rất thích ở đây là do ít khách nên mọi thứ còn hoang sơ, yên bình, chưa bị xâm hại nhiều. Hi vọng Người Giữ Rừng hoàn toàn có thể làm được chuyện vừa tăng trưởng quy mô du lịch sinh thái xanh, vừa bảo tồn, gìn giữ cảnh sắc môi trường tự nhiên .
Còn đây là “ cây giá đơn độc ” của rừng ngập mặn Bình Đại. Không phải giá mình làm rau ăn đâu nghen !
Tiết mục tiếp theo là lên bờ đi dạo rừng dừa nước, và hái dừa ăn tại chỗ nha
Dừa nước ăn ngon nhất là lúc này đây : chẻ ra thì ở giữa cơm dừa có một lỗ nhỏ, chứa nước. Như vậy thì cơm dừa sẽ dẻo, mềm, ăn ngọt ngon cực kỳ !
Nếu không có ai hái, dừa sẽ tự động hóa rụng dần
Chỉ còn trơ cuống như thế này
Để sống sót, dừa nước nếu bị rơi xuống nước, nó sẽ vừa trôi nổi vừa nảy mầm, khi gặp đất và điều kiện kèm theo thuận tiện thì tăng trưởng thành cây .
Trái gì đó
Một tổ kiến
Nhóm quay về lại lán trụ sở nghỉ ngơi, ăn trưa trước khi về .
Đi ngang qua một đập nước nhỏ, nơi những con hàu tự nhiên bám vào tường xi-măng và sinh trưởng .
Một chú cua hay còng gì đó
Trưa, nước cạn rồi. Những tấm lưới trong ảnh là do những người giữ rừng giăng và rải sò để chúng sinh trưởng trong thiên nhiên và môi trường trọn vẹn tự nhiên .
Và những ổ còng, ba khía hiện ra
Ba khía quá trời luôn, đáng quan tâm bởi chiếc càng quá khổ so với thân mình
Bữa cơm chia tay thiệt là mê hoặc
Nếu bạn muốn thưởng thức một chuyến đi thật sự hòa mình vào khoảng trống trong rừng ngập mặn Bình Đại, thì đây, thông tin liên hệ nha :
Fanpage: Người Giữ Rừng
Ms. Ngọc Hiện (đồng sáng lập): 0911 322 767Nếu bạn có nhu yếu mua thủy hải sản nước lợ và món ăn hải sản, luân chuyển về Hồ Chí Minh, thì hoàn toàn có thể liên hệ trang Hương Vị Miền Quê .
Một số chú ý quan tâm :
1. Chuyến du lịch này rơi vào vùng thiếu thốn nước ngọt, muỗi nhiều, ăn ngủ dân dã hoang sơ, xung quanh bốn bề là nước – tự cung tự túc tự cấp, sóng điện thoại thông minh ở trụ sở thì có nhưng hơi yếu, điện dùng từ nguồn năng lượng mặt trời nên cũng hạn chế, do đó, cần xem xét kỹ khi ĐK tour .
2. Từ TT. Hồ Chí Minh xuống tới văn phòng Người Giữ Rừng – Bến Tre ở ĐT883 là khoảng chừng 130 km, đi xe máy mất từ 3 đến 4 tiếng đồng hồ đeo tay .
3. Đại bản doanh đón được khoảng chừng tối đa 30 khách ( nếu chịu khó ngủ xếp lớp như cá mòi ). Đoàn đẹp nhất là khoảng chừng 6-8 người .
4. Vui lòng không xả rác bừa bãi hay có những hành vi phá hoại, tác động ảnh hưởng tới thiên nhiên và môi trường .
Chúc những bạn có những thưởng thức thật đẹp cùng vạn vật thiên nhiên. Đi đi, để thấy Nước Ta mình đẹp lắm, để biết yêu môi trường tự nhiên và vạn vật thiên nhiên hơn ! Yêu rồi, mới có ý thức giữ gìn và phát huy nó .
Mục lục bài viết
Chia sẻ:
- Thêm
Thích bài này:
Đang tải …
Source: https://mix166.vn
Category: Khám Phá
