Cơm cho bé 2 tuổi: 8 Cách chế biến cơm khiến bé mê mẩn – Mamamy

Làm thế nào để bé 2 tuổi nhà mình ăn ngon miệng, tăng cân khỏe mạnh chắc hẳn là câu hỏi của rất nhiều mẹ bỉm hiện nay. Không ít mẹ đã gặp trường hợp “oái oăm” khi con không chịu ăn, lười ăn khiến mẹ vô cùng lo lắng. Với các mẹo lên thực đơn cơm cho bé 2 tuổi với những món ăn hấp dẫn dưới đây sẽ khiến bé mê mẩn. Mẹ lưu lại ngay nhé! 

1. Bé 2 tuổi đã ăn cơm được chưa?

Trước kia, ông bà thường ý niệm cần cho bé ăn cơm càng sớm càng tốt để chắc dạ. Tuy nhiên, đó lại là sai lầm đáng tiếc đó mẹ .
Nếu mẹ cho bé ăn cơm quá sớm ( dưới 19 tháng tuổi ), răng hàm của bé chưa tăng trưởng ở thời gian này, dẫn đến việc bé nuốt cơm chứ không nhai. Khi đó, hệ tiêu hóa cần thao tác khó khăn vất vả hơn để tiêu hóa, làm cho bé khó tăng cân. Ngược lại, nếu mẹ cho bé ăn cơm quá muộn ( qua 2 tuổi ), mẹ sẽ bỏ lỡ mất tiến trình tập nhai của bé .

Vậy bé 2 tuổi đã ăn cơm được chưa? Lúc này, bé đã mọc đủ 20 chiếc răng sữa. Do vậy, vào thời điểm từ 24 tháng tuổi, mẹ nên bắt đầu cho bé tập ăn cơm do đây là thời điểm bé đã mọc đủ răng sữa. Thực đơn ăn cơm cho bé 2 tuổi cần là cơm mềm. Sau đó, cơm cho bé 2 tuổi sẽ dần dần giống như cơm cho người lớn.

Xem thêm:

Bé 2 tuổi phát triển như thế nào: Lưu ý mẹ cần phải biết

Gợi ý thực đơn cho bé 2 tuổi suy dinh dưỡng tăng cân nhanh chóng

2. Lượng cơm cho bé 2 tuổi

2.1. Bé 2 tuổi ăn mấy bữa một ngày?

Thời gian ăn cơm cho bé 2 tuổi được chia thành 5 đến 6 bữa trong một ngày. Trong đó, có 3 bữa bé ngồi ăn cùng cả mái ấm gia đình. 2 đến 3 bữa còn lại là bữa phụ, chia thành sáng – chiều – tối. Sở dĩ, thực đơn cơm cho bé 2 tuổi chia ra thành nhiều bữa nhỏ vì bé chưa ăn được nhiều cơm nên sẽ nhanh đói. Chia thành nhiều bữa nhỏ sẽ giúp hệ tiêu hóa của bé hoạt động giải trí tốt hơn. Thời gian đơn cử cho bé ăn mẹ hãy xem ở phần bên dưới cùng Góc của mẹ nhé !

2.2. Bé 2 tuổi ăn bao nhiêu cơm là đủ?

Mỗi ngày, bé cần khoảng chừng 150 đến 200 g gạo, tương tự với 3-4 sống lưng bát cơm. Có một chú ý quan tâm nhỏ, đó là vào bữa tối, mẹ cho bé ăn ít cơm hơn so với bữa trưa để bé không bị đầy bụng. Ngoài ra, trong một ngày, thực đơn ăn cơm cho bé 2 tuổi cần cung ứng đủ 120 – 150 g thịt ; 150 – 200 g cá, tôm ; 30-40 g dầu ăn hoặc mỡ ; 150 – 200 g rau xanh. Mỗi tuần mẹ cũng nên bổ trợ thêm vào bữa cơm cho bé 2 tuổi từ 3-4 quả trứng nhé ! Trứng là nguồn phân phối protein rất bổ dưỡng cho bé ngoài thịt và cá .

3. Thời gian biểu cho bé 2 tuổi ăn cơm

Những bữa cơm cho bé 2 tuổi cần được mẹ lên thực đơn một cách cẩn trọng để bảo vệ khung hình bé có đủ dinh dưỡng cho quy trình lớn lên. Thời gian biểu sau đây được những chuyên viên về dinh dưỡng cho trẻ nhỏ tin dùng, bởi thời hạn ăn cũng như thực đơn cho bé được phân chia rất hài hòa và hợp lý :
6 h : Bữa sáng đầu ngày trong thực đơn ăn cơm cho bé 2 tuổi :

• Thứ 2 + Thứ 4: 1 bát cháo thịt lợn nhỏ, 1 quả chuối tiêu.

• Thứ 3 + Thứ 5: 200-250ml sữa đậu nành bò, ½ cái bánh mì.

• Thứ 6 + Chủ nhật: 1 bát cháo thịt gà nhỏ, 1 quả quýt ngọt.

• Thứ 7: 1 bát phở thịt bò con, 200g đu đủ.

11 h : Bữa trưa, thực đơn cơm cho bé 2 tuổi cần có đủ dinh dưỡng :

• Thứ 2 + Thứ 4: 2 lưng bát con cơm nát, thịt viên sốt cà chua, canh rau ngót nấu thịt nạc, 1 quả quýt ngọt.

• Thứ 3 + Thứ 5: 2 lưng bát con cơm nát, đậu + thịt + trứng viên rán/hấp, canh cua rau mồng tơi và rau đay, 1 quả chuối tiêu.

• Thứ 6 + Chủ nhật: 2 lưng bát con cơm nát, cá sốt cà chua, canh cải nấu tôm, 200g xoài chín.

• Thứ 7: 2 lưng bát con cơm nát, trứng rán đúc thịt, rau muống xào, canh cá nấu chua, 200g dưa hấu.

14 h : Bữa phụ sau bữa trưa mẹ cho bé ăn nhẹ nhàng :

• Thứ 2 + Thứ 4: 200-250ml sữa, 1 chiếc bánh gato nhỏ.

• Thứ 3 + Thứ 5: 1 bát súp thịt bò khoai tây.

• Thứ 6 + Chủ nhật: cháo lạc + đỗ.

• Thứ 7: cháo tôm.

18 h : Bữa tối của bé trong thực đơn cơm cho bé 2 tuổi cũng quan trọng không kém bữa trưa. Đây là bữa ăn cần có đủ tinh bột, protein, chất xơ và vitamin để bé không bị đói bụng khi đi n ngủ :

• Thứ 2 + Thứ 4: 2  lưng bát con cơm nát, thịt nạc vai băm rim nước mắm, canh cải nấu cá, 1 quả chuối tiêu.

• Thứ 3 + Thứ 5: 2 lưng bát con cơm nát, thịt bò xào giá, canh rau ngót nấu thịt, 1 quả hồng xiêm.

• Thứ 6 + Chủ nhật: 2  lưng bát con cơm nát, cà bung, thịt nạc xào su su, 200g đu đủ.

• Thứ 7: 2 lưng bát con cơm nát, trứng sốt cà chua, canh cua rau muống, 1 quả quýt ngọt.

20 h : Bữa phụ thứ hai trong ngày để bé không bị đói khi đi ngủ .

• Thứ 2 + Thứ 4: cháo gan (gan gà hoặc gan lợn).

• Thứ 3 + Thứ 5: cháo trứng.

• Thứ 6 + Chủ nhật: cháo lươn.

• Thứ 7: sữa bò hoặc sữa đậu nành (200ml).

4. Thực đơn các món ăn cực ngon ăn kèm với cơm cho bé 2 tuổi

4.1. Cơm nắm với cá và súp lơ cho bé

• Nguyên liệu: 1-2 nắm cơm trắng nhỏ, cá rút xương, súp lơ.

• Cách làm: mẹ luộc súp lơ chín rồi cắt miếng nhỏ. Sau đó mẹ hấp chín cá rồi rút xương. Tiếp theo mẹ trộn cá, súp lơ và gia vị lại với nhau. Cuối cùng, mẹ cho cơm trắng vào, trộn đều và nắm thành nắm nhỏ cho bé dễ ăn. Cơm cho bé 2 tuổi sẽ trở nên hấp dẫn hơn rất nhiều với món ăn này.

4.2. Món canh đậu phụ non

• Nguyên liệu: 150g thịt nạc băm nhỏ, 200g giá đỗ, 2 quả cà chua, 2 miếng đậu hũ non, hành lá, rau mùi, hành tím.

• Cách làm: trước tiên mẹ rửa sạch thịt nạc rồi băm nhỏ, đem ướp với nửa thìa hạt nêm. Cà chua mẹ mang rửa rồi thái nhỏ, với hành tím mẹ làm tương tự. Mẹ rửa sạch giá đỗ rồi cắt miếng vừa đủ cho bé dễ ăn. Với đậu hũ non, mẹ cắt thành hạt lựu. Để bắt đầu nấu, mẹ phi hành tím, sau đó cho thịt và cà chua vào xào cùng. Mẹ tăng lửa và đảo đều cho đến khi cà chua nhừ và ra nước. Mẹ cho nước vào đun sôi rồi cho đậu phụ vào. Cuối cùng, mẹ thêm gia vị (nếu cần) cùng giá đỗ và hành lá vào.

4.3. Thịt viên sốt cà chua

• Nguyên liệu: 400g thịt lợn nạc vai, 3 quả cà chua, 3 củ hành khô, hành lá, rau mùi.

• Cách làm: đầu tiên, mẹ rửa sạch thịt nạc rồi xay nhuyễn. Tiếp theo, mẹ cho hành khô băm nhuyễn cùng gia vị vào trộn đều. Mẹ nhớ vo viên tròn vừa ăn để bữa cơm cho bé 2 tuổi hấp dẫn hơn nhé. Mẹ rán sơ thịt viên với ít dầu. Sau đó, mẹ cho thêm hành khô vào phi thơm rồi đổ cà chua đã thái nhỏ vào xào. Khi cà chua đã nhừ, mẹ cho thêm chút nước và gia vị vào, rồi đổ thịt viên đã rán vào đun thêm 5-7 phút, Cuối cùng, mẹ rắc hành hoa và rau mùi vào là đã hoàn thành rồi.

4.4. Trứng gà ta rán cuộn

• Nguyên liệu: 3 quả trứng gà ta, ¼ thìa cà phê muối, ¼ thìa cà phê hạt tiêu, 1 muỗng canh sữa tươi không đường, ¼ thìa cà phê giấm trắng, ¼ bát cà rốt, ¼ bát hành tây, 3-5 cái nấm hương, ¼ bát măng tây, nước dừa.

  Xem thêm: Tổng hợp 15 cách chế biến các món ngon từ vịt đơn giản, dễ làm

• Cách làm:

• Bước 1:mẹ rửa sạch những loại rau củ rồi thái nhỏ .
• Bước 2:mẹ đập trứng ra rồi đánh trứng cùng muối, hạt tiêu, giấm, sữa .
• Bước 3:đun nóng dầu trên chảo rồi cho những loại rau củ vào xào. Tiếp theo, mẹ đổ rau củ vào trứng rồi trộn đều .
• Bước 4:mẹ cho hỗn hợp này vào chảo rán. Chờ đến khi trứng chín sơ, mẹ cuộn tròn lại .
• Bước 5:khi trứng đã chín, mẹ cho ra đĩa rồi cắt thành từng khoanh nhỏ cho bé dễ ăn. Thực đơn cơm cho bé 2 tuổi chắc như đinh không hề thiếu được món này đó mẹ ạ !

4.5. Cá hồi áp chảo sốt bơ chanh

• Nguyên liệu: Mẹ cần chuẩn bị để có món ăn hấp dẫn trong bữa cơm cho bé 2 tuổi: 200g cá hồi phi lê, 2 muỗng canh bơ thực vật, 2 muỗng cà phê nước tương, 1 quả chanh, 1 muỗng đường, 1 muỗng bột bắp, 1 muỗng tiêu, muối, gừng, tỏi.

• Cách làm: Món cá hồi áp chảo sốt bơ chanh cho thực đơn cơm cho bé 2 tuổi:

• Bước 1:mẹ sơ chế cá, rửa sạch rồi thấm khô. Thoa đều khắp miếng cá với hỗn hợp tương, nước cốt nửa quả chanh, nửa muỗng cafe muối, hạt tiêu. Sau đó mẹ ướp cá trong 15 phút .
• Bước 2:mẹ thoa đều mặt chảo 1 muỗng canh bơ thực vật. Mẹ đun đến khi tan chảy thì cho miếng cá vào áp mỗi mặt 1 phút với lửa lớn nhất rồi cho ra đĩa .
• Bước 3:đây là bước làm sốt bơ chanh để ngày càng tăng mùi vị trong bữa cơm cho bé 2 tuổi. Mẹ cho 1 muỗng cafe bột bắp, 1 muỗng canh nước lọc, 1 thìa cafe tương, 1 thìa cafe đường, 1 muỗng nước cốt chanh vào khuấy đều cho đường tan ra. Sau đó, mẹ làm nóng chảo, cho 1 muỗng canh bơ vào, chờ bơ chảy rồi cho tỏi băm, vài lát gừng, vỏ chanh cắt sợi vào. Cuối cùng, mẹ đỏ hỗn hợp trên vào, đun đến khi sốt sệt lại thì tắt nhà bếp .
• Bước 4:Mẹ đổ sốt bơ chanh lên thịt cá là đã hoàn thành xong món ăn .

4.6. Nui xào thịt bò sốt cà chua

• Nguyên liệu: nui, thịt bò, cà chua, hành tây, gia vị. Mẹ hãy xem ngay cách chế biến nui xào thịt bò sốt cà chua – món ăn lạ miệng nên có trong thực đơn ăn cơm cho bé 2 tuổi nhé.

• Cách làm:

• Bước 1: mẹ cho 1 muỗng canh nui vào nồi nước và đun chín mềm, sau đó vớt ra để ráo nước. Thịt bò mẹ rửa sạch và thái miếng nhỏ. Hành tây và cà chua rửa rồi thái nhỏ .
• Bước 2:Đun nóng dầu ăn trên chảo, xào cà chua và hành tây chín. Sau đó, mẹ cho thịt bò cùng một chút ít nước lọc vào xào cho đến khi thịt chín và nước sốt sệt lại .
• Bước 3:mẹ nêm gia vị vào hỗn hợp, sau đó đổ lên trên đĩa nui là đã triển khai xong món ăn rồi đó .

4.7. Đậu hũ nhồi tôm

• Nguyên liệu: 2 miếng đậu hũ, 50g tôm đã bóc vỏ, nấm mèo, gừng băm, mè rang, hành, ngò.

• Sơ chế:

• Bước 1:cắt đậu làm 3 miếng, chần nước sôi, dùng dao và thìa khoét phần thịt đậu ở giữa ra, chỉ để lại xung quanh và phần đáy. Phần thịt khoét ra vắt ráo và bóp nhuyễn .
• Bước 2:cắt hạt lựu tôm, cắt nhỏ nấm mèo và hành ngò .

• Cách làm:

• Bước 1:trộn tôm với phần thịt đậu hũ, nấm mèo và hành ngò. Mẹ thêm gia vị, gừng, mè vào cùng và trộn đều .
• Bước 2:mẹ xếp hỗn hợp lên phần bị khoét trên miếng đậu sao cho bám chặt vào đậu .
• Bước 3:mẹ đun nóng dầu rồi chiên miếng đậu đến khi chín vàng thì vớt ra để ráo dầu là đã thực thi xong món đậu hũ nhồi tôm .

4.8. Canh rau ngót nấu thịt nạc

• Nguyên liệu: 1 bó rau ngót, 200g thịt lợn xay nhuyễn, 2 củ hành khô, gia vị.

• Cách làm:

• Bước 1:mẹ tuốt lá rau ngót, ngâm rửa với nước .
• Bước 2:thịt băm ướp với một chút ít dầu ăn và nước mắm. Sau đó, mẹ bóc vỏ hành khô và băm nhỏ .
• Bước 3:sau khi đun nóng dầu ăn, mẹ cho hành khô vào phi thơm. Tiếp theo, mẹ cho thịt băm vào xào cùng hành .
• Bước 4:chờ đến khi thịt chín, mẹ cho rau ngót vào hòn đảo cùng khoảng chừng 1-2 phút. Sau đó mẹ cho thêm lượng nước vừa đủ cho bé ăn .
• Bước 5:khi nước canh sôi, mẹ nêm thêm gia vị cho món canh đậm đà, để bữa cơm cho bé 2 tuổi dễ ăn hơn .

Xem thêm:

Bỏ túi tất tần tật kiến thức về trẻ 2 tuổi biếng ăn

Trẻ 2 tuổi ăn vào là bị nôn: nguy hiểm hay không cho bé yêu?

5. Các lưu ý khi cho bé 2 tuổi ăn cơm

Cơm cho bé 2 tuổi rất dễ nấu, mẹ hãy lấy sổ tay ghi lại công thức những món ăn tương thích cho bé ở bên trên nhé. Khi bé 2 tuổi ăn cơm, mẹ cần ghi nhớ 1 số ít chú ý quan tâm sau :

• Những ngày đầu bé tập ăn cơm, mẹ nên dùng thìa đánh nhẹ cơm hơi nát một chút ít cho bé dễ ăn. Cơm còn nguyên hạt khiến nhiều bé khó nhai và nuốt hơn .
• Mẹ nên cho bé ăn cơm với lượng nhiều dần lên. Trong 1 tuần đầu, chỉ 2-3 muỗng cơm là đủ để bé làm quen. Từ tuần thứ 2, mẹ tăng dần lên từ 6 muỗng cơm cho đến nửa bát cơm .
• Thức ăn trong bữa cơm cho bé 2 tuổi cần được nấu chín mềm, nhừ, cắt nhỏ hoặc xay ra cho bé dễ ăn, tránh hóc hay nôn trớ .
• Bố mẹ không nên ép bé phải ăn cơm. Hãy tạo không khí vui mắt bằng những tràng vỗ tay hoặc cho bé thi ăn với anh chị trong nhà để khuyến khích bé ăn cơm .
• Mẹ nên cho bé tập thói quen nhai cơm và thức ăn để tăng trưởng cơ hàm, hạn chế chan canh vào cơm. Việc này sẽ làm bé nuốt cơm và thức ăn luôn, dễ gây đau dạ dày .
• Nếu bé chán cơm, mẹ đổi khác thực đơn cho bé bằng những món cháo nhé, bé sẽ thú vị hơn đó ! Thực đơn ăn cơm cho bé 2 tuổi cần được làm phong phú và đa dạng chủng loại với những món bún, phở, mì, cháo để bé không có cảm xúc ngấy .

• Mẹ cần tập cho bé ăn cơm cùng giờ với cả nhà. Khi đến giờ ăn, mẹ cho bé ngồi ăn cùng chứ không nên chạy theo bón cơm cho bé để bé có thói quen ăn đúng bữa.

  Xem thêm: 15 món ngon Hà Nội “xa là nhớ” nhất định phải thử 1 lần

Bữa cơm cho bé 2 tuổi không hề khó chuẩn bị. Để tập cho bé ăn cơm trong giai đoạn này, mẹ cần liên tục thay đổi các món ăn để bé ăn cùng với cơm không bị ngấy. Góc của mẹ hi vọng với thời gian biểu cũng như cách nấu món ăn bên trên, mẹ sẽ xây dựng một thực đơn ăn cơm cho bé 2 tuổi đầy đủ dinh dưỡng. Nếu còn băn khoăn, mẹ để lại bình luận ở bên dưới để được hỗ trợ mẹ nhé!

Hãy thường xuyên cập nhật Góc của mẹ để nắm được những thông tin hữu ích cho mẹ và bé nha!

Nguồn tham khảo: Dinh dưỡng cho bé 2 tuổi hợp lý và khoa học

Source: https://mix166.vn
Category: Món Ngon