Chuỗi nhà hàng An Nam Cháo – Ấm lòng vị cháo Việt

Nhà hàng An Nam Cháo – Cháo ngon của người Việt Kiều xa xứ

Đã từ lâu, cháo là một món ăn hết sức bình dị và quen thuộc của người dân Việt Nam, từ bát cháo hành Thị Nở, bát cháo bẹ rau măng đến bát cháo mẹ nấu trong những buổi gia đình sum họp. Nhưng hiện tại có lẽ nhịp sống hiện đại quá nhanh, chúng ta có quá ít thời gian để nấu và thưởng thức một nồi cháo thơm ngon tròn vị với cả gia đình. Bởi vậy, với sự kết hợp đan xen giữa truyền thống và hiện đại, giữa giản đơn và tinh tế, An Nam Cháo sẽ mang đến cho thực khách hương vị truyền thống của nhiều loại cháo từ cháo rau, cháo đậu xanh, đến các loại cháo được chế biến cầu kỳ hơn một chút như cháo chim bồ câu, cháo móng giò bí ngô, hay đến cả món cháo giàu chất dinh dưỡng như cháo bào ngư…

15 món cháo ở đây như cháo sườn, cháo móng giò bí đỏ, cháo bồ câu, cháo ấu tẩu, cháo gà, cháo bào ngư … đều được quán xem xét để làm thế nào dậy được mùi vị thơm ngon đặc trưng của từng loại

Cháo không còn chỉ sử dụng vào buổi sáng nữa mà nhiều người đã ăn cháo vào những bữa chính như buổi trưa, buổi tối vì mỗi bát cháo ở đây có hàm lượng dinh dưỡng cao và no lâu

Cháo sánh và đặc biệt quan trọng có sự hòa quyện trung hòa của những mùi vị trong bát cháo đã làm nên sự độc lạ của An Nam Cháo. Ông Nguyễn Ngọc Xuân, người việt sinh sống ở nước ngoài ở Nga, chủ nhà hàng cho rằng : “ Để nấu một nồi cháo ngon thì khó lắm. Không chỉ đơn thuần là bỏ gạo vào để nấu. Có nhiều chính khách đến đây nhìn nhận cao về bát cháo về việc chăm chút từng chút một trong cách nấu cháo của nhà hàng. Chúng tôi đang nỗ lực phấn đấu để khi ăn đến bát cháo, thực khách cảm thấy thực sự hài lòng ”. Ông còn cho biết thêm : “ Mỗi suất cháo đều được đun kĩ trong một chiếc niêu đất, khi cháo đến tay thực khách vẫn còn nóng giãy, nghi ngút khói, thơm thơm mùi gạo hòa quyện với vị đậm đà của nước xương, của chim câu, móng giò, thịt gà, bào ngư, sườn non … của cả những ký ức thoang thoảng từ bát cháo thời xưa mẹ nấu ” .

Mỗi món ăn đều mang mùi vị đặc trưng riêng không liên quan gì đến nhau rất “ Nước Ta ”

Với sự nhiều mẫu mã những nguyên vật liệu tích hợp cũng như sự gia giảm gia vị rất khéo, những niêu cháo ấm nóng nơi đây hoàn toàn có thể phân phối được mọi nhu yếu thực khách, kể cả những người không dễ chiều nhất

Nguyên liệu cho vào cháo cũng được nhà hàng lựa chọn kỹ, như lời chị Nguyễn Thị Thu Hiếu, đảm nhiệm nhà hàng : “ Bất kỳ một đầu bếp nào khi muốn nấu một món ăn ngon, nguyên vật liệu phải ngon và tươi thì mới nói đến chuyện ngon được. Nếu lựa chọn nguyên vật liệu ngay từ đầu không tươi, thì sẽ không khi nào ngon được. Đấy cũng chính là một tuyệt kỹ của nhà hàng ” .Chị Lê Mai Huyền, đang thao tác tại một công ty quốc tế tại Nước Ta, cho rằng món cháo trọn vẹn hoàn toàn có thể sử dụng như một bữa ăn trưa so với những nhân viên cấp dưới văn phòng như chị : “ Ăn cháo sườn gạo ở đây, tôi thấy mùi vị đậm đà hơn chỗ cũ tôi đã ăn. Đối với một người mang bầu như tôi thì thấy khá là dễ ăn. Hi vọng lần sau tôi sẽ quay lại để chiêm ngưỡng và thưởng thức tiếp những món cháo khác. Tôi ăn thấy khá là no. Cháo cũng là một món ăn dinh dưỡng, vừa bổ dưỡng, vừa thơm ngon ” .

Cháo nóng ấm vẫn giữ được từ đầu đến cuối ăn kèm với hành, tía tô và hành phi, … ôi chao ngon tuyệt !

Cháo ấu tẩu được biết đến là một đặc sản nổi tiếng nổi tiếng của mảnh đất Hà Giang – nơi địa đầu Tổ Quốc, không riêng gì thơm ngon mà còn là bài thuốc quý giá vô cùng có lợi cho sức khỏe thể chất .

Nguyên liệu món cháo gà hạt sen được lựa chon một cách trau chút từ khâu lựa chọn gà, hạt sen, cho đến cọng hành, cọng rau cũng phải vô cùng tinh tế để cho chúng ta một bát cháo gà ngon đúng điệu

Không chỉ chiếm hữu thực đơn món cháo mê hoặc, An Nam Cháo Ô Quan Chưởng còn mang tới cho thực khách Thành Phố Hà Nội những món ăn mang phong thái ẩm thực ăn uống Trung Hoa chuẩn vị khác, mà trong đó dimsum là một cái tên không hề bỏ lỡ. Khi những khay tre nhỏ mộc mạc được mở ra, những chiếc dimsum nhỏ xinh như những tác phẩm nghệ thuật và thẩm mỹ độc lạ sẽ khiến thực khách phải mê say .

Nào Xíu mại gà, Xíu mại tôm thịt, Há cảo Tứ Xuyên, Há cảo rau chân vịt, Há cảo cá tuyết, … đều rất phong phú cho thực khách thỏa sức lựa chọn

Nhà hàng An Nam Cháo – Văn hóa nhà hàng truyền thống cuội nguồn hòa lẫn trong khoảng trống

An Nam Cháo – Không gian tinh xảo tân tiến pha lẫn truyền thống cuội nguồn

Bước chân đến với nhà hàng, chắc như đinh thực khách sẽ bị hấp dẫn ngay bởi lối kiến trúc mang vẻ đẹp văn hóa truyền thống Việt, ấm cúng với gam nâu gỗ chủ yếu, xen kẽ giữa chất tân tiến và truyền thống cuội nguồn, tạo nên sự độc lạ và phá cách. Từ món ăn đến lối kiến trúc đều toát lên vẻ mộc mạc và giản dị và đơn giản. Chính nhờ khoảng trống lý tưởng và cách bài trí hài hòa và hợp lý đã tạo nên một trong những ưu điểm của nhà hàng. Thực khách hoàn toàn có thể chiêm ngưỡng và thưởng thức những bữa ăn thân thiện, ấm cúng thân thiện nhất với truyền thống văn hoá truyền thống cuội nguồn con người Nước Ta .

Tọa lạc trong khoảng trống trong lành và yên tĩnh, nhà hàng An Nam Cháo đã trở thành điểm đến quen thuộc của nhiều thực khách Hà thành

Bỏ qua lời mời gọi mê hoặc từ vô vàn nhà hàng quán ăn sinh động và rực rỡ, thực khách Hà Nội Thủ Đô đến với Nhà hàng An Nam Cháo sẽ tìm được cho mình một bầu khoảng trống ẩm thực ăn uống độc lạ mang đậm nét văn hoá đặc trưng truyền thống lịch sử của Nước Ta

Giữa sự sinh động nơi phố thị ồn ào đông người qua lại, việc tìm cho mình hay người thân trong gia đình một khoảng trống nhà hàng siêu thị vừa tự do ấm cúng vừa thoải mái và dễ chịu không phải điều thuận tiện. Nhà hàng An Nam Cháo chính là khu vực thích hợp cho những bữa ăn sáng đầy dưỡng chất của mái ấm gia đình, hay những buổi họp nhóm nhẹ nhàng của hội bạn buổi ban trưa hay chỉ đơn thuần là điểm dừng chân lí tưởng bất kỳ khi nào thấy đói của những Fan Hâm mộ đam mê nhà hàng của những món cháo đặc sản nổi tiếng truyền thống .Giữa sự bộn bề, sum sê của đời sống thành thị, thả mình chìm đắm trong những giai điệu quê nhà, liệu còn gì tuyệt vời và nhẹ nhàng hơn được nữa ? Đừng quên đặt bàn qua PasGo – Mạng lưới nhà hàng ngon để nhận những khuyễn mãi thêm mê hoặc từ nhà hàng An Nam Cháo bạn nhé !

Địa chỉ các chi nhánh:

1. Nhà hàng An Nam Cháo Đào Tấn: Số 18 Đào Tấn, Phường Cống Vị, Quận Ba Đình, Hà Nội

2. Nhà hàng An Nam Cháo Hoàng Quốc Việt: Số 483 Hoàng Quốc Việt, Phường Cổ Nhuế 1, Quận Bắc Từ Liêm, Hà Nội 

Hồng Ngọc

Ngày tạo : 03/05/2018
Ngày update : 09/05/2020

Source: https://mix166.vn
Category: Nhà Hàng