Nón Lá Nguyễn Đình Chiểu – Món Việt

Những món ăn mang tinh túy truyền thống Việt

Nguyên liệu chế biến món ăn của nhà hàng Nón Lá rất gần gũi, quen thuộc

Mỗi món ăn lại là một nét độc đáo riêng, là sự sáng tạo khéo léo trên nền chất liệu dân gian của đầu bếp nhà hàng

! [ ] https://pastaxi-manager.onepas.vn/content/uploads/articles/ngocdang/Pr/non-la/nha-hang-non-la-nguyen-dinh-chieu-4.jpg )

Chả cá chiên cốm xanh ngoài giòn tan trong ngọt mềm vô cùng kích thích vị giác

Bắt đầu thưởng thức “mâm cơm Việt” thịnh soạn của Nón Lá, bạn có thể khai vị bằng món Chả cá chiên cốm xanh. Đây là món ăn rất được thực khách ưa thích bởi hương vị đặc trưng và độ ngọt tự nhiên của cá. Chả cá dai ngon vốn đã rất hấp dẫn, nay thêm phần khoái khẩu và lạ miệng hơn với sự kết hợp của tôm sú, trứng gà, giò sống, ngò rí,… và nhất là lớp cốm xanh giòn tan phức bên ngoài. Sự hòa trộn của tinh túy “biển cả” và “đồng lúa” này đã mang đến cho thực khách một món ăn vô cùng thú vị.

Thêm một mùi vị Việt nữa mà nhà hàng Nón Lá gửi tới thực khách là món Baba nấu chuối đậu. Cách chế biến món ăn này phải rất kì công và tỉ mỉ để không chỉ làm mất đi mùi tanh của baba mà còn phải giữ được vị ngọt tự nhiên của nó. Gắp từng miếng baba chắc thịt, ngon ngọt quyện hòa với nước chuối đậu sánh vàng, nồng thơm cái thứ rau tía tô rắc lên trên cho vào miệng mới thấy hết được sự tinh xảo của siêu thị nhà hàng Việt truyền thống cuội nguồn. Món ăn này không chỉ ngon mà còn rất bổ dưỡng, từ xưa đến nay vẫn luôn được giới sành ăn nhìn nhận cao .

Baba nấu chuối đậu từ lâu đã được biến đến là thức ăn vô cùng bổ dưỡng

Sẽ là một thiếu sót lớn nếu đến Nón Lá mà không chiêm ngưỡng và thưởng thức Cơm niêu – món ăn đã trở nên quen thuộc với nhiều thực khách ruột của nhà hàng. Ăn Cơm niêu, cảm nhận sự hòa quyện của hạt gạo Tám xoan với mùi đất sét của loại sét dẻo tinh lọc, bỗng nhớ da diết mùi vị quê nhà bên mâm cơm mẹ nấu đến thế. Thứ Cơm niêu này để được tuyệt vời và hoàn hảo nhất nhất, không hề không kể đến sự phối hợp của nó với những món ăn dân dã khác như cá lóc kho tộ, cá bống kho, canh chua, mắm cà, … Tất cả tổng hòa lên thành món ăn chứa đầy hoài niệm thân thương. Cảm giác ăn cơm ở một nồi đất sẽ gợi cho mỗi tất cả chúng ta, đặc biệt quan trọng những ai là người con xa quê, dân tỉnh đã từng có đời sống làn quê một cảm xúc thoang thoảng quê nhà, là nơi ruộng đồng bát ngát, là nồi cơm quay quần bên mái ấm gia đình, là những ngày thả diều chăn trâu … nhiều ký ức ùa về như gọi mời. Còn so với người lần đầu được chiêm ngưỡng và thưởng thức, hoàn toàn có thể họ không biết được những hình ảnh gắn lền của nồi Niêu với tuổi thơ, nhưng sẽ chắc một điều rằng, nó mang lại một cảm xúc khó tả, lạ mà quen lắm .

Cơm niêu – Món ăn dung dị mộc mạc gợi nhớ quê nhà xưa

Đến với Nón Lá, đừng quên chiêm ngưỡng và thưởng thức những món lẩu rực rỡ của nhà hàng như : Lẩu ghẹ, đồng quê, Lẩu cá mú nấu ngót, Lẩu nấm Nón Lá, Lẩu cá lăng, Lẩu cua rào, … cho bữa ăn thêm tròn vị nhé. Thứ nước lẩu được nấu từ sản vật biển khơi, sông nước quê nhà, ăn kèm với những đồ nhúng là những loại rau tươi sạch của đồng quê Việt sẽ đưa đến cho thực khách những thưởng thức nhà hàng khó quên. Ngoài ra, tận thưởng xong dư vị ngọt ngào của món ăn hải sản như mực, tôm, cá, cua ghẹ, … bạn nhớ mày mò những món ăn đã được đầu bếp Nón Lá phát minh sáng tạo từ nguyên vật liệu quen thuộc như gà, bò, vịt nhé .

Chẳng thể nào bỏ qua những món lẩu đầy hấp dẫn

Đừng quên thưởng thức các món ngon hải sản như món Miến cua tay cầm

Ẩm thực ở Nón Lá còn thừa kế và phát huy cái tinh túy nhất của nhà hàng siêu thị văn hóa truyền thống Nước Ta, bằng sự phối hợp hòa giải giữa những loại gia vị nêm nếm, tẩm ướp, tạo nên những món ngon đúng chất Việt. Để có được những món ngon, những kiểu ướp gia vị gọi là “ tuyệt kỹ ” đó, không hề không nói đến những vị đầu bếp nơi đây. Ở Nón Lá có một đội ngũ đầu bếp giỏi, trình độ cao và tận tâm với nghề, những món ăn điều được những đầu bếp để hết tâm lý, tình yêu nghề, yêu món Việt thổi hồn vào món ăn, làm cho mỗi món ăn trở nên mê hoặc, sinh động hơn khi nào hết .

Mỗi món ăn là sự kết hợp hài hòa giữa nguyên liệu và bàn tay chế biến tài hoa của các đầu bếp tại nhà hàng

Nhà hàng Nón Lá Nguyễn Đình Chiểu – Không gian truyền thống mang đầy dấu ấn nghệ thuật

Đã bao lần ở chốn Sài Gòn hoa lệ, bạn chợt nhớ về quê hương, chợt nhớ về nơi mà ta sinh ra hay thi thoảng lại muốn tìm một cảm giác yên bình mà khó nơi nào có được, có thể là sự trải nghiệm,niềm vui, niềm khao khát của những người con xa quê muốn trở về tìm lại chút không khí sau bao năm xa cách, nhưng đâu phải nói là có thể tìm được, cảm giác đó tuy đơn giản nhưng thật ra lại rất khó tìm trong chốn Sài Thị quá đông đúc và tấp nập này. Tọa lạc tại vị trí đắc địa ngay trục đường chính ở trung tâm quận 1, nhà hàng Nón Lá sở hữu mặt tiền hết sức nổi bật, dễ dàng tạo ấn tượng với thực khách qua đường.Đó là hình ảnh của bộ cổng chào bằng gỗ dát đồng tuyệt đẹp được mô phỏng theo bộ cửa cổ của các ngôi nhà xưa. Bên trên được che phủ với phần mái lợp được tạo hình như chiếc nón lá truyền thống, khiến cho bất kì ai đặt chân đến cũng không khỏi trầm trồ kinh ngạc.

Diện mạo bên ngoài ấn tượng của nhà hàng Nón Lá

Bước qua cánh cửa lật bằng gỗ, mở ra trước mắt thực khách là một khoảng trống hệt như trong truyện cổ tích với những nếp nhà lá, bụi tre xanh, vách tường rơm, những cô Giao hàng mặc áo tứ thân đơn giản và giản dị, … Lấy gam màu nâu đất làm chủ đạo – sắc tố gắn liền với ruộng đồng thân thương, Nón Lá mang tới cho thực khách những cảm xúc bình yên và ấm cúng như được trở lại với quê nhà, với vòng tay ấm cúng của mái ấm gia đình. Và chính vì lẽ đó, mà rất nhiều người dân Sài Thành chọn Nón Lá để tận thưởng những phút giây thư giãn giải trí sau một ngày thao tác stress .

Qua lũy tre xanh, qua chum sành bình dị, nhà hàng Nón Lá đón bạn vào không gian ấm cúng với tông màu trầm

Bên cạnh đó, việc tô điểm cho khoảng trống lịch sự và trang nhã, rộng thoáng bằng những nhạc cụ dân gian như đàn tỳ bà, đàn nguyệt, đàn tranh, … Nón Lá như thổi một luồng không khí rất truyền thống cuội nguồn và nghệ thuật và thẩm mỹ vào nhà hàng của mình. Kết hợp với cách trang trí đặc biệt quan trọng này, từng chi tiết cụ thể nội thất bên trong nhỏ nhất như : mành, nón lá, tranh dân gian, đèn dầu, … treo tường, chụp đèn lá hình nón quai thao, … hay từng bức tường, trần nhà, chiếc cột được xây từ vật liệu gạch đất đều góp thêm phần tạo cho Nón Lá một khoảng trống sang trọng và quý phái nhưng không kém phần quen thuộc và hoài cổ .

Không gian Nón Lá lấy cảm hứng từ các chất liệu truyền thống

Hơi thở nghệ thuật dân gian hòa quyện khắp không gian nhà hàng Nón Lá

Dân giã mà sang chảnh, đơn giản và giản dị mà đẳng cấp và sang trọng là những gì mà Nón Lá ghi dấu nơi thực khách Ngoài khoảng trống chung độc lạ, nhà hàng Nón Lá Nguyễn Đình Chiểu còn dành ra nhiều phòng riêng cho những thực khách ưa thích sự riêng tư, yên tĩnh. Đặc biệt, chiếm hữu khoảng trống ấm cúng với lối kiến trúc ấn tượng, nơi đây không riêng gì tương thích để tổ chức triển khai những bữa tiệc giao lưu giữa bạn hữu, đồng nghiệp hay những bữa cơm mái ấm gia đình thân thương mà còn là điểm đến liên tục của nhiều sự kiện quan trọng .

N##### goài không gian chung độc đáo, Nhà hàng Nón Lá còn dành nhiều phòng VIP riêng tư, ấm cúng thỏa mãn nhu cầu của thực khách

Không quá lung linh nguy nga ánh đền như những nhà hàng khác, nhưng cái Nhà hàng có là sự chân thành, cái không khí giản dị, yên bình

Nơi đây là điểm đến thường xuyên của nhiều sự kiện quan trọng

Nón Lá – Tìm về chất Việt truyền thống!

Đến với Nón Lá, hòa vào khoảng trống đầm ấm mang đậm dấu ấn Việt sẽ giúp ta tạm quên đi những căng thẳng mệt mỏi, xô bồ của đời sống tân tiến, để trở về với bữa cơm mái ấm gia đình mộc mạc chân quê từ ngàn đời nay. Đừng quên đặt bàn qua PasGo – Mạng lưới nhà hàng ngon để mày mò nhà hàng Nón Lá độc lạ này cũng như nhận ngay những khuyến mại mà nhà hàng dành Tặng Kèm bạn nhé !

Địa chỉ Nhà hàng:

Nhà hàng Nón Lá: Số 19 Nguyễn Đình Chiểu, Phường Đa Kao, Quận 1, TP.HCM

Source: https://mix166.vn
Category: Nhà Hàng