Quản trị nhà hàng và dịch vụ ăn uống học những gì? Học phí?

Quản trị nhà hàng và dịch vụ ăn uống là một ngành học còn nhiều mới lạ. Vì vậy nhiều thí sinh chưa biết đến cũng như chưa hiểu rõ về ngành học này. Trong nội dung sau đây, chúng ta sẽ cùng hiểu rõ hơn về ngành học này, cũng như biết được ngành quản trị nhà hàng và dịch vụ ăn uống học những gì? Tham khảo ngay:

Tìm hiểu về ngành quản trị nhà hàng và dịch vụ ăn uống

Trước khi tìm hiểu về ngành quản trị nhà hàng và dịch vụ ăn uống học những gì, chúng ta cần hiểu về ngành học này.

Đây là ngành học đào tạo và giảng dạy về quản trị nhà hàng và những dịch vụ tương quan, nghiên cứu và điều tra về phương diện nhà hàng và văn hóa truyền thống nhà hàng. Các sinh viên khi theo học ngành này sẽ được trang bị khá đầy đủ kiến thức và kỹ năng cơ bản và sâu xa như kiến thức và kỹ năng quản trị, dịch vụ, tiếp thị, quản trị sự kiện, lên kế hoạch những chương trình dịch vụ của nhà hàng khách sạn ở khâu ẩm thực ăn uống, …

Khi theo đuổi ngành học này đòi hỏi bạn cần là một người năng động, nhanh nhẹn, có tư duy, đặc biệt ham học hỏi và có đam mê với văn hóa ẩm thực trong và ngoài nước.

Tùy theo các chương trình đào tạo ngành quản trị nhà hàng và dịch vụ ăn uống của mỗi trường đại học mà chúng ta có thời gian đào tạo khác nhau. Nhưng hầu như các trường đào tạo hệ cử nhân đều có thời gian đào tạo là 4 năm.

Quản trị nhà hàng và dịch vụ ăn uống  học những gì?

Là ngành học đi chuyên sâu về lĩnh vực quản lý khách sạn, nhà hàng đặc biệt ở phương diện văn hóa ẩm thực. Vậy quản trị nhà hàng và dịch vụ ăn uống học những gì?

Các sinh viên theo học ngành quản trị nhà hàng và dịch vụ ăn uống sẽ được bổ trợ và cung ứng những kỹ năng và kiến thức nền tảng cơ bản nhất của ngành. Đồng thời sinh viên sẽ được trang bị thêm những kỹ năng và kiến thức về kiến thức và kỹ năng quản trị, quản trị nhà hàng, kỹ năng và kiến thức quản trị và tăng trưởng dịch vụ ăn uống, lên thực đơn, lên chương trình kế hoạch cho sự kiện, hội nghị, … Hình thành và tăng trưởng năng lực hoạch định kế hoạch, kế hoạch dịch vụ, kế hoạch kinh doanh thương mại tăng trưởng., …
Quản trị nhà hàng và dịch vụ ăn uống nhu yếu về sự am hiểu văn hóa truyền thống nhà hàng những vùng miền, những đặc trưng văn hóa truyền thống ẩm thực ăn uống trong và ngoài nước. Một khi trau dồi và tăng trưởng được những kỹ năng và kiến thức đó thì bạn trọn vẹn có năng lực nâng cao trình độ và vị trí thao tác của mình, có tư duy và năng lực làm chủ kiến thiết xây dựng và quản trị nhà hàng, khách sạn của riêng mình .
Nếu bạn muốn tìm hiểu thêm về mức lương các vị trí quản lý nhà hàng như giám sát nhà hàng hoặc trưởng ca thì Đại học Đông Á cũng sẽ tiết lộ ngay trong bài viết này. Hãy tham khảo nhé!

Chương trình đào tạo ngành quản trị nhà hàng và dịch vụ ăn uống

Ngành quản trị nhà hàng và DV ăn uống học những gì còn phụ thuộc vào chương trình đào tạo. Theo chương trình đào tạo chung của Bộ Giáo dục – Đào tạo các kiến thức của ngành này không quá khó. Gắn liền với thực tiễn công việc. Các sinh viên chỉ cần bám sát chương trình đào tạo đều có thể tốt nghiệp và thực hiện tốt các công tác chuyên môn. Dưới đây là chương trình đào tạo của ngành quản trị nhà hàng và dịch vụ ăn uống:

• Đào tạo nâng cao về nghành nghề dịch vụ quản trị nhà hàng, khách sạn về ẩm thực ăn uống theo phong thái Nước Ta và những nền văn hóa truyền thống nhà hàng siêu thị trên quốc tế
• Chú trọng huấn luyện và đào tạo kiến thức và kỹ năng mềm bên cạnh kỹ năng và kiến thức chuyên ngành
• Chương trình học trong thực tiễn với khu thực hành thực tế nhà bếp đạt chuẩn 4 – 5 *
• 60 % thời hạn thực hành thực tế, giao lưu văn hóa truyền thống siêu thị nhà hàng với những đầu bếp nổi tiếng trên quốc tế .

Chương trình đào tạo này có thời gian là 4 năm. Học phí ngành quản trị nhà hàng và dịch vụ ăn uống theo thông tin tuyển sinh năm 2020 là 7.920.000/kỳ/ 5 tháng.

Nên học Quản trị nhà hàng và dịch vụ ăn uống  ở đâu?

Với những thông tin về việc quản trị nhà hàng và dịch vụ ăn uống học những gì được chia sẻ ở trên chắc hẳn các bạn đã hình dung rõ được những kiến thức và kỹ năng mình cần nắm vững. Song song với điều đó thì quản trị nhà hàng và dịch vụ ăn uống nên học trường nào cũng là điều được nhiều thí sinh quan tâm.

Vì là một trong những ngành học mới nên số lượng những trường huấn luyện và đào tạo sâu xa ngành học này khá ít. Một trong số những trường huấn luyện và đào tạo quản trị nhà hàng và dịch vụ ăn uống uy tín nhất lúc bấy giờ đó chính là trường Đại học Đông Á – Thành Phố Đà Nẵng. Đây là ngôi trường huấn luyện và đào tạo đa ngành chất lượng và uy tín nhất khu vực miền trung lúc bấy giờ .
Theo thông tin tuyển sinh ĐH 2021, Trường Đại học Đông Á dự kiến xét tuyển ĐH ngành QT nhà hàng và dịch vụ ăn uống trải qua 3 phương pháp xét tuyển sau :

• Xét theo học bạ trung học phổ thông
• Xét theo điểm thi tốt nghiệp trung học phổ thông
• Xét tuyển thẳng và ưu tiên tuyển thẳng

Thí sinh hoàn toàn có thể tự lựa chọn tổng hợp môn để xét tuyển gồm có :

• Xét tuyển theo KQ thi trung học phổ thông gồm có tổng hợp sau : A01 : Toán, Lý, Anh ; D01 : Toán, Văn, Anh ; D78 : Văn, KHXH, Anh ; D90 : Toán, KHTN, Anh
• Xét tuyển theo học bạ điểm TB cả năm lớp 12 gồm có tổng hợp những môn sau : A01 : Toán, Lý, Anh ; D01 : Toán, Văn, Anh ; D14 : Văn, Sử, Anh ; D15 : Văn, Địa, Anh

Các sinh viên theo học tại ĐH Đông Á không chỉ được phân phối những kiến thức và kỹ năng, kiến thức và kỹ năng trình độ cơ bản mà còn được tạo điều kiện kèm theo thực tập hưởng lương, thời cơ nghề nghiệp sau tốt nghiệp luôn rộng mở. Có thời cơ thao tác với những doanh nghiệp quốc tế theo chương trình liên kết hợp tác của trường với những tập đoàn lớn Nhật Bản, Đức, … Đại học Đông Á chắc như đinh là con đường đúng đắn nhất dành cho bạn .

Hy vọng những thông tin trên đây về quản trị nhà hàng và dịch vụ ăn uống học những gì đã giúp mọi người hiểu rõ hơn về ngành học này. Các thí sinh có thắc mắc về thông tin tuyển sinh cần tư vấn vui lòng liên hệ:

• Hội đồng Tuyển sinh – Trường Đại học Đông Á
• Số 33 Xô Viết Nghệ Tĩnh, Hòa Cường Nam, Hải Châu, TP. Đà Nẵng .
• SĐT : ( 0236 ) 3519.929 – 3519.991 – 3531.332

Source: https://mix166.vn
Category: Nhà Hàng