Ở nhà chống dịch, chị em đua nhau làm giá đỗ, giá đậu xanh tăng mạnh

Đậu xanh nguyên hạt để làm giá đỗ hiện được bán lẻ trên thị trường giá cao nhất là 60.000-70.000 đồng/kg, tiểu thương bán online, ship quanh khu chung cư cũng được cả yến mỗi ngày…

TP. Hà Nội cùng một số ít tỉnh đang trong thời hạn giãn cách, nghỉ ở nhà, lại hạn chế ra chợ nên nhiều bà nội trợ đã san sẻ cho nhau cách làm giá đỗ đơn thuần, tạo nguồn thực phẩm sạch cho cả mái ấm gia đình và nhiều chị em đã đua nhau tìm đặt mua đậu xanh nguyên hạt để làm giá đỗ .Vừa đặt mua 1 kg đậu xanh nguyên hạt để về làm giá đỗ, chị Thu Hương ở Hai Bà Trưng ( TP.HN ) cho biết, chị vừa được đồng nghiệp chỉ cho cách làm giá đỗ bằng vỏ hộp sữa, chỉ 3 ngày có giá sạch ăn ngay nên chị đã thử mua 1 kg hạt đậu xanh trong một nhóm chợ dân cư với giá 60.000 đồng / kg .

Giãn cách ở nhà, chị em đua nhau mua hạt đậu xanh về làm giá đỗ.

“Tôi phải chờ 3-4 ngày mới nhận được đậu xanh đã đặt vì người bán nói vừa bán hết, dạo này nhiều khách mua về làm giá đỗ quá nên không còn. Người bán giới thiệu hạt đậu xanh được vận chuyển từ quê lên chuẩn 100% là đậu ta, làm giá rất ngon nên tôi mua về ủ giá thử”, chị Hương cho hay.

Thường xuyên làm giá đỗ để chế biến món ăn trong mái ấm gia đình, chị Thu Thủy ở Hoàn Kiếm ( TP.HN ) san sẻ, với 1 kg đậu xanh hoàn toàn có thể làm được khoảng chừng chục lần, mỗi lần chỉ cần 100 g. Tuy nhiên, nếu nhà đông người thì tăng thêm lượng hạt lên .“ Sau mỗi lần làm giá đỗ, tôi thường dữ gìn và bảo vệ vào tủ lạnh và dùng được khoảng chừng 4-5 bữa. Giá đỗ ăn thay rau trong mùa dịch, vừa ngon sạch lại mát, bổ dưỡng cho cả mái ấm gia đình ”, chị Thủy nói .Trào lưu chị em đua nhau làm giá đỗ để ăn thay rau trong mùa dịch nên giá hạt đậu xanh bán khá chạy trên thị trường và giá kinh doanh bán lẻ cũng tăng hơn trước khoảng chừng 10.000 – 15.000 đồng mỗi cân .

Đậu xanh được rao bán với giá 75.000 đồng/kg đã gồm phí vận chuyển.

Chuyên bán hạt đỗ xanh, đỗ đen trong nhóm chợ dân cư ở một khu nhà ở tại Quận Hoàng Mai – Hà Nội ( TP.HN ), chị Nguyễn Mai trình làng chị vừa có mẻ đậu xanh mới thu hoạch ở quê chuyển lên, hạt nhỏ vừa dùng để ăn và vừa làm giá đỗ chuẩn. Theo đó, chị Mai bán kinh doanh bán lẻ đậu xanh với giá 60.000 đồng / kg, nếu ai mua 2 kg giảm giá còn 115.000 đồng .Chị Mai cho biết thêm, gần 2 tuần nay có nhiều khách đặt mua đậu xanh và luôn hỏi đậu hoàn toàn có thể làm giá đỗ được không. Vì dịch bệnh phức tạp và lao lý giãn cách nên chị chỉ bán hàng cho dân cư trong khu nhà ở mình sinh sống và một số ít khu căn hộ cao cấp lân cận ngay gần nhà, nhưng khá đắt hàng .

“ Có ngày tôi bán được cả yến đậu xanh chỉ ship quanh khung căn hộ cao cấp, có một số ít khách ở khu khác đặt vì có người quen ra mắt đậu xanh của tôi làm giá lên mầm chuẩn nhưng tôi không ship được vì xa, khác Q. nên đành hẹn dịp khác ”, chị Mai cho hay .Theo chị Mai, đợt này giá đậu xanh tăng lên 60.000 đồng / kg là do dịch bệnh nên cước luân chuyển xe từ quê lên cao hơn buộc chị cũng phải tăng giá cao hơn 1 chút, trước kia chỉ bán giá 45.000 – 50.000 đồng / kg .Trên một nhóm chợ bán trực tuyến, đậu xanh còn được bán với giá 75.000 đồng / kg đã gồm có cả tiền luân chuyển, nếu mua từ 2 kg trở lên giá còn 70.000 đồng / kg .Chia sẻ với PV Infonet, anh Trần Hữu Tín ở Công ty Trách Nhiệm Hữu Hạn Nông nghiệp NOSAGO chuyên cung ứng nguyên vật liệu đậu xanh Giao hàng sản xuất đi những tỉnh với số lượng lớn cho biết, do nhu yếu tăng nên thời hạn gần đây lượng đậu xanh bán ra thị trường có tăng gấp đôi so với trước .Tuy nhiên, khi nói về giá kinh doanh bán lẻ trên thị trường tăng mạnh, anh Tín cho biết, thường giá kinh doanh nhỏ khi nào cũng gấp đôi giá bán buôn vì còn nhiều ngân sách, biên độ doanh thu phải từ 30-50 % .

Theo anh Tín, đậu xanh để làm giá đỗ thường được dùng nhiều là đậu xanh mỡ; còn những người làm giá chuyên nghiệp để bán thì họ thường dùng đậu xanh mốc vỏ nhám.

“ Hiện giá đậu xanh mỡ bán giá sỉ với số lượng từ 500 kg – 1 tấn, giá xê dịch từ 33.000 – 35.000 đồng / kg ; đậu xanh mốc vỏ nhám giá rẻ hơn xê dịch 31.000 – 32.000 đồng / kg do loại đậu này nhỏ hơn và hiệu suất hơn đậu xanh mỡ ”, anh Tín cho hay .Minh Thư

Hà Nội: Tôm, thịt lợn giá rẻ bất ngờ, rẻ hơn trước giãn cách, chợ đầy ắp tươi ngon

Trái ngược với quan ngại giãn cách ít hàng, những chợ TP. Hà Nội đầy ắp thực phẩm tươi ngon, giá thịt lợn chỉ bằng nửa giá siêu thị nhà hàng, tôm giảm giá 40-50. 000 đồng / kg so với trước giãn cách

Source: https://mix166.vn
Category: Thị Trường