Sắp bước vào thị trường Trung Quốc, yến sào Việt kỳ vọng hàng trăm triệu USD xuất khẩu

Tổ yến tại Việt Nam đa phần vẫn được sơ chế bằng tay thủ công và xuất khẩu tiểu ngạch sang thị trường Trung Quốc – Ảnh : TRẦN MẠNHNgay từ năm 2018, yến sào đã là một trong những loại sản phẩm Bộ NN&PTNT đàm phán và gửi hồ sơ đến Tổng cục Hải quan Trung Quốc để xuất khẩu chính ngạch sang Trung Quốc. Nếu như không bị trở ngại bởi dịch COVID-19, thủ tục xuất nhập khẩu chính ngạch giữa hai bên đã xong vào đầu năm 2021 .Trung Quốc là một thị trường cực kỳ lớn cho yến sào việt nam, khi thủ tục được thông nòng thì hàng loạt sản lượng yến của việt nam cũng không đủ phân phối cho họ .

Bà Đỗ Tú Quân (chủ tịch Chi hội nhà yến VN)

Xuất khẩu chính ngạch sang Trung Quốc

Ngay sát Tết Nguyên đán 2021, đoàn công tác làm việc của Chi hội nhà yến việt nam ( thuộc Thương Hội trang trại và doanh nghiệp nông nghiệp việt nam – VFAEA ) liên tục có những chuyến công tác làm việc tại những tỉnh có lượng nhà yến lớn để chuẩn bị sẵn sàng cho việc xuất khẩu sang Trung Quốc .Theo bà Đỗ Tú Quân, quản trị Chi hội nhà yến việt nam, những doanh nghiệp hy vọng ngay sau tết công tác làm việc thực thi giữa hai nước được triển khai và đơn hàng yến sào chính ngạch tiên phong của việt nam sang Trung Quốc sẽ được xuất đi trong quý 1-2021 .” Hiện chúng tôi đã có list những nhà yến cho sản lượng cao ở nhiều địa phương tham gia chương trình xuất khẩu, theo đó, mọi thông tin về khu vực, sản lượng, truy xuất nguồn gốc … đều được công khai minh bạch .Chúng tôi cũng đã thiết kế xây dựng TT sơ chế và TT kiểm định chất lượng yến sào tại TP Hồ Chí Minh để chuẩn bị sẵn sàng khi Trung Quốc Open là hoàn toàn có thể xuất khẩu ngay “, bà Quân cho biết .Ngoài ra, VFAEA cũng đang thao tác với những nhà yến khác muốn tham gia cung ứng tổ yến để lan rộng ra chuỗi đáp ứng cho xuất khẩu. Theo bà Quân, nhu yếu của Trung Quốc rất lớn, yếu tố là những chủ nhà yến và doanh nghiệp cần phân phối được những nhu yếu về chất lượng và truy xuất nguồn gốc của họ .

Chỉ chờ ký kết

Theo Cục Thú y ( Bộ NN&PTNT ), những doanh nghiệp ngành yến có quy trình chuẩn bị sẵn sàng hồ sơ rất kỹ, tháng 4-2020 đã nộp hồ sơ cho cơ quan có thẩm quyền của Trung Quốc nhìn nhận .Lẽ ra việc ký nghị định thư xuất khẩu chính ngạch tổ yến sang Trung Quốc hoàn toàn có thể được triển khai vào tháng 12-2020 nhưng do ảnh hưởng tác động của dịch COVID-19 nên hai bên đàm phán đến đầu năm 2021 sẽ thực thi thủ tục này .Qua giám sát yếu tố bảo đảm an toàn dịch bệnh đều đạt nhu yếu theo thông lệ quốc tế và phía đối tác chiến lược Trung Quốc, việc chuẩn bị sẵn sàng nghị định thư, mẫu ghi nhận gần như đã triển khai xong, chỉ chờ hai bên ký kết .Theo ông Nguyễn Văn Trọng, cục phó Cục Chăn nuôi, Bộ NN&PTNT, khảo sát nhu yếu của một doanh nghiệp ở Phúc Kiến ( Trung Quốc ) cho thấy hiện sản lượng yến của việt nam hoàn toàn có thể xuất khẩu chỉ phân phối được 1/3 nhu yếu của họ .Vì vậy, khi nghị định thư xuất khẩu chính ngạch yến sang Trung Quốc được ký kết thì thời cơ cho ngành hàng triệu đô này ngày càng rộng mở .

Kiểm soát chất lượng trước cơ hội lớn

Theo VFAEA, Trung Quốc là thị trường tiêu thụ tổ yến lớn nhất thế giới. Các số liệu chuyên ngành yến sào tại Trung Quốc cho biết nhập khẩu yến sào chính ngạch vào Trung Quốc năm 2019 là 180 tấn, năm 2020 là 220 tấn và năm 2021 ước tính 300 tấn.

Trung Quốc là thị trường tiêu thụ yến sào lớn nhất quốc tế ( từ năm ngoái đến 2017, thanh toán giao dịch tổ yến trên mạng xã hội Trung Quốc tăng 30 lần. Năm 2017, lệch giá bán yến chỉ trên trang mạng xã hội Alibaba của Trung Quốc đạt doanh thu khoảng chừng 2 tỉ USD ) .Tuy nhiên, sau sự cố yến huyết giả năm 2011, Trung Quốc quản trị ngặt nghèo yến nhập khẩu chính ngạch bằng tem truy nguyên nguồn gốc CAIQ. Ở Khu vực Đông Nam Á hiện mới có Malaysia ( năm trước ), Indonesia ( năm ngoái ) và Vương Quốc của nụ cười ( 2017 ) xuất khẩu chính ngạch yến sào vào thị trường này .Trong khi đó tại việt nam, theo Chi hội yến sào việt nam, hiện vẫn còn nhiều nhà yến vệ sinh không thật sạch dẫn tới hàm lượng nitrat trong tổ rất cao, khiến tổ yến không đạt tiêu chuẩn chất lượng để xuất khẩu .Thương Hội sẽ hướng dẫn chủ nhà yến sửa sang, vệ sinh lại nhà yến để khắc phục những hạn chế. Việc xuất khẩu yến sào sang thị trường Trung Quốc, theo vị đại diện thay mặt hiệp hội, phải được thực thi dưới sự trấn áp ngặt nghèo về chất lượng nhằm mục đích bảo vệ uy tín cho tên thương hiệu yến sào Việt .Hơn nữa, với số lượng nhà yến tăng nhanh trong thời hạn qua, yếu tố của việt nam không phải là làm thế nào thiết kế xây dựng đủ nhà yến mà là tổ chức triển khai lại ngành hàng để bảo vệ hiệu suất cao cho người góp vốn đầu tư cũng như bảo vệ lượng yến sào xuất khẩu .Theo ông Nguyễn Văn Minh, phó chủ tịch VFAEA, những năm gần đây, việt nam cũng đã xuất khẩu chính ngạch yến sào nhưng là yến hòn đảo và chưa chính thức vào Trung Quốc. Do yến hòn đảo hạn chế về năng lực lan rộng ra, ngành yến việt nam kỳ vọng vào yến nuôi ( yến nhà ) mới là loại sản phẩm nòng cốt xuất khẩu trong thời hạn tới .Tuy nhiên, số lượng nhà yến mới trong 2 năm 2018 – 2019 tăng mạnh, mang tính tự phát, không theo tiêu chuẩn, quy chuẩn nào, gây khó khăn vất vả trong việc quản trị cho những cơ quan quản trị nhà nước .Hầu hết những chủ nhà yến việt nam tự thu hoạch tổ yến, tự sơ chế tại nhà và bán nhỏ lẻ. Dẫn đến việt nam có nhiều tên thương hiệu yến sào nhưng chất lượng chế biến chưa đạt nhu yếu cạnh tranh đối đầu quốc tế. Sản phẩm yến sào việt nam lúc bấy giờ hầu hết là xuất dưới dạng thô, giá trị thấp qua đường tiểu ngạch do thương lái, đầu nậu thu gom .Số liệu thống kê số lượng nhà yến của việt nam cũng đang có độ vênh khá lớn. Trong khi Cục Chăn nuôi đưa ra số lượng nhà yến cả nước khoảng chừng 12.000 nhà thì thống kê của Chi hội nhà yến việt nam cho biết nhà yến trong thực tiễn đã vượt số lượng 30.000. Do những chủ nhà yến chưa nắm rõ chủ trương thuế so với ngành yến nên không thực thi khai báo với cơ quan quản trị .Số lượng chim yến sống sót trong tự nhiên và nguồn thức ăn là yếu tố quan trọng để nhà yến thành công xuất sắc. Hiện nay đang Open thực trạng thiết kế xây dựng mới và tái tạo nhà yến một cách ồ ạt, thiếu trấn áp về quy mô .Điều này nếu không được trấn áp sớm thì sẽ phát sinh những chưa ổn gây thiệt hại lớn cho người chăn nuôi và cho ngành yến của việt nam mà Malaysia đã trả giá với 80 % nhà yến góp vốn đầu tư không hiệu suất cao .

Đưa vào chiến lược phát triển ngành chăn nuôi

Theo Cục Chăn nuôi, yến sào là sản phẩm có giá trị kinh tế cao, có cơ hội xuất khẩu tương đối tốt so với nhiều sản phẩm chăn nuôi khác nên đã được đưa vào chiến lược phát triển ngành chăn nuôi trong những năm tới. Sản lượng yến của VN hiện đạt trên dưới 120 tấn, giá trị tương đương 450 triệu USD.

Ông Nguyễn Văn Minh cho biết đến nay yến sào chỉ ghi nhận ở khu vực Khu vực Đông Nam Á, tập trung chuyên sâu nhiều nhất ở Indonesia, Malaysia, Vương Quốc của nụ cười, VN. ..Ngành yến việt nam mới chỉ mở màn tăng trưởng mạnh từ năm 2010, với sản lượng chiếm khoảng chừng 3 % sản lượng tổ yến toàn thế giới. Trong khi đó, năm 2020 ngành yến Malaysia dự kiến xuất khẩu đạt 526 triệu USD. Yến Sào Sài Gòn Anpha ‘thắng lớn’ tại hào khí doanh nhân Việt 2020 Yến Sào Hồ Chí Minh Anpha đã ‘ thắng lớn ’ khi liên tục vinh dự được trao tặng thương hiệu ‘ Top 10 tên thương hiệu tiêu biểu vượt trội ’ và ‘ hào khí người kinh doanh Việt – 2020 ’ tại buổi lễ trao phần thưởng Sao Vàng Doanh Nhân Đất Việt lần thứ 8 năm 2020.

Source: https://mix166.vn
Category: Thị Trường