Tổng Hợp Các Món Ăn Ngày Tết Chuẩn Vị Bắc – Trung – Nam

Trong tiết trời se lạnh những tháng cuối năm, nhà nhà tất bật chuẩn bị cho mâm cơm những món ăn đặc trưng để chào Tết đến Xuân về. Những ngày sum họp đầu năm chắc hẳn không thể vắng bóng các món ăn ngày Tết truyền thống lẫn hiện đại. Cùng tham khảo bài viết sau để tìm hiểu những món ăn trong mâm cơm ba miền Bắc – Trung – Nam vào ngày Tết bạn nhé!

Các món ăn ngày tết miền Bắc

Bánh chưng

Món ăn không thể thiếu trong dịp Tết miền Bắc. Với hương vị thơm ngon, phần nếp, phần nhân béo quyện với vị của thịt ba chỉ đậm đà tạo nên một món ăn cực hấp dẫn.

Tham khảo ngay: Cách gói bánh chưng chay – mặn tại nhà

Dưa món

Món ăn vô cùng bắt miệng, thường làm món ăn kèm với bánh chưng trong những ngày Tết.

Thịt đông

Thường được sử dụng vào những ngày giáp Tết trong khí trời se lạnh miền Bắc. Với phần thịt mềm, mộc nhĩ sần sật ngon cuống lưỡi.

Giò thủ

Thường được sử dụng làm món chính hoặc có thể dùng nhâm nhi trò chuyện dịp lễ Tết. Món giò thủ vị ngon giòn sần sật, béo ngậy, thơm đậm đà gia vị. 

Nem rán

Món nem rán thơm ngon, giàu dinh dưỡng và trở thành món ăn mang đậm bản sắc văn hóa Việt.

Bên cạnh đó, trong các bữa cơm ngày tết miền Bắc cũng không thể thiếu sự xuất hiện của xôi, chè kho, miến măng gà, măng khô hầm chân giò, miến xào, nộm hoặc canh bóng thả.

Tham khảo ngay: Một số món ăn ngon cho dịp Tết dương lịch

Món ăn ngày tết miền Trung

Món bánh tét

Từ lâu đã trở thành món bánh đặc sản trong ngày Tết cổ truyền Việt Nam. Món bánh với sự kết hợp của nếp thơm, thịt mỡ, đậu xanh tạo nên vị ngon đặc trưng.

Tham khảo: Học ngay cách gói bánh tét đơn giản tại nhà

Món gà luộc

Là món ăn dường như không thể thiếu trong những dịp đặc biệt, với niềm tin màu vàng sẽ mang đến những điều may mắn và thuận lợi ngày Tết.

Món chả bò

Dai dai, thơm ngon đậm đà với hương vị của thịt bò, béo nhẹ của mỡ heo nhâm nhi chấm với ít muối tiêu rất hợp miệng.

Món gỏi gà rau răm hành tây

Là món ăn thay thế cho món gà luộc, để thay đổi khẩu vị những ngày tết. Với hương vị thơm ngọt của thịt gà hòa quyện với vị giòn ngon của hành tây.

Nem chua

Chắc hẳn là món ăn không thể bỏ qua vào ngày tết. Được chế biến từ thịt tươi mang lại vị ngọt kèm vị chua lạ miệng, nhâm nhi uống trà, rượu, mời bia thêm vị đầu năm.

Tham khảo ngay: Học ngay cách làm gia vị làm nem chua tại nhà

Củ kiệu

Là món ăn bình dị nhưng không thể thiếu trong mâm cỗ ngày Tết, được nhiều người yêu thích. Với hương vị mặn, ngọt, giòn, dai ăn kèm với bánh tết cực ngon.

Thịt heo ngâm mắm

Món ngon được yêu thích với hương vị rất cuống miệng. Ăn kèm với cơm nóng hoặc cuốn bánh tráng đều rất hấp dẫn.

Bên cạnh những món mặn, mứt tết hay các loại bánh nổ, bánh thuẫn, bánh in, bánh đậu xanh cũng thường xuyên xuất hiện trên những khay bánh kẹo tết miền Trung đấy.

Các món ăn ngày tết miền Nam

Món bánh tét/ bánh chưng

Miền Bắc có bánh chưng – miền Nam có bánh tét. Với nhiều hương vị kết hợp tạo ra 2 nhân mặn, ngọt. Bên cạnh đó, bánh tét chiên cũng được yêu thích vì sự phá cách đặc biệt trong ẩm thực tạo nên món ăn thơm ngon.

Món gỏi gà xé phay

Với hương vị chua ngọt dường như không thể thiếu trong ngày Tết. Là sự kết hợp của thịt gà với ngó sen, bắp chuối, dưa leo,… ăn cuống miệng và không bị ngán.

Món thịt kho tàu

Tuy giản dị nhưng là một màu sắc không thể thiếu đối với người Nam Bộ. Mâm cơm ngày tết, với dĩa thịt kho tàu thơm ngon, béo ngậy là hương vị quen thuộc nhưng vô cùng khó quên.

Xem thêm: Cách làm thịt kho tàu thơm ngon

Món lạp xưởng

Tuy có xuất xứ Trung Hoa nhưng dường như không thể thiếu trong ẩm thực Việt vào những dịp Lễ Tết. Với màu sắc đẹp mắt, hương vị thơm ngon, thơm nức lòng người thưởng thức.

Món xôi vò

Món xôi xò tuy lạ mà quen, với phần xôi mềm dẻo, thơm lừng. Dường như đã trở thành 1 nét đặc trưng trong mâm cỗ ngày Tết.

Dưa giá, dưa hành, củ cải ngâm mắm hay củ kiệu tôm khô. Bên cạnh đó, canh măng, canh khổ qua cũng được sử dụng trong dịp lễ tết. Các món mứt dừa, gừng, hạt sen cũng là món ăn vặt trong khay bánh tết.

Đồ uống thanh nhiệt ngày Tết

Bên cạnh những món ăn truyền thống thơm ngon, thì cũng không thể thiếu sự xuất hiện của những thức uống thanh mát sau đây.

Trà ổi hồng

Sở hữu hương vị độc đáo từ ổi hồng. Ly trà ổi hồng Wil sẽ là thức uống này mang lại mùi vị cực ngon, màu hồng đẹp mắt. Đặc biệt, nhanh – gọn – tiện lợi.

Trà đào

Trà đào chắc hẳn được nhiều người yêu thích về hương thơm mà đồ uống này mang lại. Có Wil, việc pha chế tại nhà sẽ không còn quá khó. Tậu ngay để pha chế cho gia đình ngay nhé!

Trà chanh

Giải nhiệt cho ngày Tết với gói trà chanh Wil. Chỉ với vài phút pha chế, có ngay cho mình và gia đình những ly trà thơm ngon, bổ sung thêm vitamin C, tăng đề kháng cho cơ thể.

Trà gừng

Tự chế biến cho mình những ly trà gừng nóng hổi, với vị thanh nhẹ của gừng, vừa nhâm nhi, vừa quây quần và trò chuyện bên gia đình thì còn gì tuyệt vời hơn.

Trà sữa truyền thống

• Là tín đồ của trà sữa chắc hẳn không bên bỏ qua sản phẩm này. Những ngày Tết sum vầy, không có quá nhiều thời gian để tìm mua thì tự bắt tay pha chế bằng Trà sữa truyền thống Wil

• Thơm ngon không kém trà sữa tiệm!

Trà sữa matcha

Chắc hẳn với những tín đồ trà sữa Matcha, thì hương vị trà sữa này là lựa chọn phù hợp nhất. Vừa thơm ngon – tiện lợi – tiết kiệm được thời gian, chần chờ gì mà không thưởng thức ngay.

Mỗi loại thức uống mang mỗi hương vị đặc trưng khác nhau. Nhưng hương vị thơm ngon mà các thức uống này mang lại chắc hẳn sẽ làm bạn thích thú và sảng khoái.

Các món ăn ngày Tết ăn tuy quen nhưng không bao giờ thể thiếu trong mâm cơm ngày Tết. Hương vị mỗi miền được khắc họa trong từng món ăn đặc trưng. Dù xưa hay nay thì vẫn không thể quên được hương vị truyền thống trong từng bữa cơm gia đình thật ấm áp, hạnh phúc.