100 mâm cơm ba miền Bắc – Trung – Nam đẹp như tranh khiến ai cũng muốn ngắm và không nỡ ăn
130 mâm cơm gia đình giá rẻ, giàu dinh dưỡng với 3-4 món, giá chỉ từ 150.000 đồng của bà nội trợ 3 miền
Mục lục bài viết
Ý nghĩa mâm cơm gia đình
Mâm cơm gia đình nói chung và mâm cơm ngày Tết là một nét văn hóa truyền thống mà bao đời nay người dân Việt vẫn gìn giữ. Chẳng có gì tuyệt vời hơn trong thời khắc chuyển giao giữa năm cũ và năm mới các thành viên trong gia đình được sum họp, quây quần bên mâm cơm, cùng trò chuyện, chia sẻ mọi điều trong cuộc sống, dành cho nhau những lời chúc ý nghĩa và tình cảm đặc biệt nhất.
Với phong tục tập quán đa dạng nên mâm cơm gia đình và mâm cơm ngày Tết ở mỗi vùng miền của Việt Nam lại mang một sắc thái, đặc trưng riêng biệt.
Đối với mâm cơm gia đình miền Bắc và mâm cỗ ngày Tết miền Bắc sẽ khá cầu kỳ, tỉ mỉ, chi tiết từ khâu chọn nguyên liệu đến nấu nướng và bày biện. Vì vậy chúng ta thường thấy mâm cơm của người Bắc rất bắt mắt, hấp dẫn và đa dạng món ăn.
Mâm cơm gia đình và mâm cơm Tết miền Bắc đa dạng món, bày biện bắt mắt, cầu kì. Ảnh: Thu Hương.
Dọc theo chiều dài đất nước, tới mảnh đất miền Trung thì mâm cơm gia đình của họ cũng toát lên những đặc trưng giống với tính cách con người nơi đây, mộc mạc, chân thành. Miền Trung là nơi vốn có thời tiết khắc nghiệt nhất cả nước và món ăn của người miền Trung phần lớn sẽ cay và đậm vị hơn so với miền Bắc và miền Nam.
Còn đối với người miền Nam, là những người có bản tính phóng khoáng, không quá đề cao sự phức tạp, cầu kỳ thì mâm cơm gia đình của họ cũng có sự khác biệt đối với 2 miền nêu trên. Bên cạnh đó, do nằm trong vùng khí hậu nhiệt đới, thời tiết nơi đây sẽ nóng, vì vậy những món ăn của người miền Nam sẽ mang đậm dấu ấn nơi đây.
Tuy nhiên, trong nhiều năm trở lại đây, những món ăn xuất hiện trong mâm cơm gia đình và mâm cơm ngày Tết không còn phân biệt rõ vùng miền hay bó buộc bởi các món ăn truyền thống mà sẽ có sự phá cách, thêm vào đó là những món ăn độc đáo, ngon miệng, phù hợp khẩu vị của các thành viên trong gia đình.
Mâm cơm gia đình của Việt Nam ngày nay có nhiều biến tấu để phù hợp với các thành viên trong gia đình.
Vậy trong mâm cơm gia đình của người dân 3 miền Bắc – Trung – Nam sẽ có những món ăn gì và thực đơn trong mâm cơm ngày Tết 2023 nên thay đổi ra sao? Hãy cùng tìm hiểu bài viết của chúng tôi và xem những gợi ý vê mâm cơm gia đình ngay dưới đây.
Gợi ý mâm cơm gia đình
Mâm cơm gia đình 1
– Cá cơm rim chua ngọt
– Canh tôm
– Trứng rán
– Kim chi
Nếu bạn đã quá ngán các món thịt thì có thể chuyển qua mâm cơm gia đình với các món đơn giản, thanh đạm để cân bằng vị giác trong tuần. Ảnh: Khánh An.
Mâm cơm 2
– Cá rán
– Thịt kho trứng
– Canh rong biển
– Tráng miệng: Hồng giòn
Mâm cơm gia đình với những món đơn giản, dễ làm mà lại đưa cơm.
Mâm cơm Tết 2023: 60 mâm cơm gia đình siêu bắt mắt, cực ngon, dễ làm và tiết kiệm khiến các đầu bếp gia trầm trồ khen ngợi
Mâm cơm 3
– Thịt gà kho gừng, sả
– Ngọn su su xào tỏi
– Canh chua cá ngừ
Thực đơn hàng ngày có thể thay đổi theo sở thích, khẩu vị của các thành viên trong gia đình. Những món ăn đơn giản trong ngày Tết như rau, canh chua,… có thể giúp cân bằng vị giác và giảm áp lực cho dạ dày.
Mâm cơm 4
– Thịt xào sả, hành tây
– Đậu rán
– Bún + nước chấm
– Rau sống
– Lạc rang
Bạn có thể đổi thực đơn hàng ngày sang bún để mâm cơm được da dạng, dễ ăn hơn.
Mâm cơm 5
– Tép rim
– Măng xào tỏi
– Sườn xào chua ngọt
– Canh cải bẹ xanh cá thác lác
Mâm cơm gia đình hàng ngày vừa bắt mắt vừa đong đầy tình cảm, tâm huyết của người nấu.
Mâm cơm 6
– Cà ri gà ăn kèm bánh mì, rau thơm
– Tráng miệng: Bánh ngọt, nước hạt é
Mâm cơm gia đình đơn giản, dễ thực hiện nhưng luôn đảm bảo đầy đủ chất dinh dưỡng.
Mâm cơm 7
– Bún gạo lứt, trứng, rau củ luộc
Thay đổi món ăn hàng ngày bằng những thực phẩm ít chất béo, giàu vitamin, chất xơ. Món ăn này phù hợp với những gia đình đang có ý định giảm cân nhưng vẫn đảm bảo đủ năng lượng cho ngày dài làm việc và học tập
Mâm cơm 8
– Thịt bò xào hành dứa, tây
– Canh thịt nấu rau củ
– Tráng miệng: Nho
Thực đơn hàng ngày đơn giản, giàu chất dinh dưỡng
Mâm cơm 10
– Thịt ba chỉ luộc
– Tôm ướp nhúng bột chiên
– Cá ngân chiên
– Đậu rán
– Canh cua
– Cà muối
– Tráng miệng: Thanh long đỏ
Mâm cơm gia đình hoặc mâm cơm ngày Tết có thể lựa chọn những món bình dân, không quá cầu kì nhưng vô cùng bắt mắt và đầy đủ dinh dưỡng.
Là một nhân viên kinh doanh, công việc của chị Phạm Khánh An (TP.HCM) chủ yếu là làm online, vì vậy chị có nhiều thời gian để chăm sóc tổ ấm và nấu những mâm cơm gia đình mình yêu thích: “Tôi vào bếp 4, 5 ngày/tuần, các ngày còn lại gia đình tôi sẽ sắp xếp về ăn với ông bà nội, ngoại. Sở thích của tôi là nấu nướng vì vậy ngay từ nhỏ tôi đã học nấu ăn từ mẹ và những người thân trong gia đình bởi họ đều là những người nấu rất ngon.
Gia đình tôi có 4 người, gồm 2 vợ chồng và 2 bé. Mỗi bữa cơm tôi mất từ 45 – 60 phút và chi phí khoảng 200 – 250 ngàn đồng cho cả ngày. Thực đơn hàng ngày của gia đình bao gồm 1 món canh, 1 món rau xào hoặc luộc và 2 món mặn, ưu tiên các món đơn giản, dễ nấu và kết hợp sao cho hợp với khẩu vị gia đình. Sau khi hoàn thành mâm cơm gia đình tôi hay vào hội nhóm trên facebook về nấu ăn để chia sẻ với mọi người”.
Mâm cơm 11
– Canh mướp đắng nhồi thịt
– Cá gái chiên giòn rưới mỡ hành
– Khô cá hú chiên
– Rau lang luộc
Mâm cơm gia đình với những món ăn bổ dưỡng bạn không nên bỏ qua.
Theo chị An, để chuẩn bị được một mâm cơm gia đình đầy đủ nhất, tối hôm trước chị sẽ lên thực đơn, việc này để tiết kiệm thời gian cho sáng hôm sau đi chợ. Tránh tình trạng không biết hôm nay mua gì, hôm nay ăn gì chị An sẽ vào các hội, nhóm để xem mâm cơm của mọi người và chọn lọc món gia đình mình thích.
“Tôi sẽ ưu tiên làm những món nhanh, gọn đơn giản để còn dành thời gian vào những việc khác như dọn dẹp, đọc sách, xem phim hay ra ngoài giải trí. Bên cạnh đó sẽ luân phiên thay đổi món thịt heo, cá, thịt bò, tôm, mực, thịt gà, nếu món mặn là thịt thì món canh thường sẽ là canh cá hoặc tôm, hoặc tôm khô và ngược lại. Mỗi mâm cơm sẽ bổ sung trái cây, bánh ngọt cho các bé đủ chất.
Sau 2, 3 ngày cơm tôi sẽ đổi qua nui, hủ tiếu, bún, mì xào, mì ý, pizza…cho các thành viên đỡ ngán, tôi thường làm thêm các món bánh hấp, nướng đơn giản nhanh gọn cho các bé ăn dặm vào buổi chiều.
Bữa cơm gia đình từ nhỏ với tôi đó là tâm huyết của người vợ, người mẹ. Mẹ tôi không ngại vào bếp vất vả, nóng nực để nấu cho gia đình những món ăn ngon và tôi cũng học điều đó từ mẹ, chỉ cần cả nhà ăn cùng nhau, chia sẻ buồn vui thì dù là bữa ăn đạm bạc hay cao lương mỹ vị thì vẫn thấy ấm áp”, chị Khánh An chia sẻ.
Mâm cơm 12
– Thịt gà hấp hành
– Canh rong biển
– Nấm đùi gà xào ớt chuông
Một gợi ý cho mâm cơm gia đình của gia đình bạn. Vừa đơn giản lại bắt mắt không kém ngoài hàng.
Mâm cơm 13
– Cá hồi nướng ăn kèm rau quả
– Tráng miệng: Mít
Thực đơn dành cho những người muốn hạn chế chất béo sau những ngày Tết ăn, nhậu triền miên.
Mâm cơm 14
– Thịt ba chỉ xào mắm ruốc
– Cá diêu hồng chiên giòn
– Canh chua cá diêu hồng
– Gỏi xoài tôm khô
– Tráng miệng: Dưa leo
Thêm một gợi ý cho những người không biết “hôm nay ăn gì?”. Mâm cơm gia đình đa dạng món giúp các thành viên có nhiều lựa chọn.
Mâm cơm 15
– Ba rọi xào mắm ruốc
– Mắm thái chay
– Canh chua bò viên
– Đậu xào sả ớt
– Tráng miệng: Dưa chuột, thạch dừa
Mâm cơm gia đình bạn có thể tham khảo để đưa vào thực đơn.
Mâm cơm 16
– Thịt bò xào nấm, ớt chuông
– Đậu chiên
– Kho quẹt
– Canh cua rau đay
– Tráng miệng: Thanh long đỏ
Những món ăn đơn giản, có món mặn, có canh giúp đưa cơm hơn.
Mâm cơm 17
– Canh trứng nấu cà chua
– Khô cá hú chiên
– Cá cơm rim
– Rau lang luộc
Mâm cơm gia đình hàng ngày đơn giản, dễ làm.
Mâm cơm 18
– Thịt chân giò, tai heo luộc
– Nâm đùi gà xào
– Thịt ba chỉ nướng giòn
– Bún bò Nam Bộ
Thay đổi thực đơn hàng ngày để các thành viên trong gia đình có nhiều lựa chọn.
Mâm cơm 19
– Nấm rơm kho đậu hũ
– Cá thu rán
– Cá nục tẩm gia vị nướng
– Canh nấm viên thịt bò
– Súp lơ xào
Các món ăn ngày Tết bạn có thể tham khảo để đưa vào thực đơn gia đình mình. Các món rau, canh, cá giúp hạn chế chất béo, thanh đạm…
Mâm cơm 20
– Bún mọc thập cẩm ăn kèm rau sống
Các món ăn nước sẽ giúp cân bằng vị giác, lạ miệng, thơm ngon cho mâm cơm gia đình.
Mâm cơm 21
– Canh khổ qua nhồi thịt
– Đùi gà sốt chua ngọt
– Thịt ba chỉ quay giòn
– Ngó sen xào
Mâm cơm gia đình được các thành viên yêu thích. Món đùi gà dành cho các bé, thịt ba chỉ quay giòn ăn lạ miệng, kèm thêm ngó sen giúp cân bằng vị giác.
Mâm cơm 22
– Mực xào dưa chua
– Thịt bò nướng ăn kèm rau thơm
– Canh tôm rau má
Thực đơn hàng ngày với những món lạ miệng. Bạn cũng có thẻ đưa vào mâm cơm gia đình hoặc mâm cơm ngày Tết 2023.
Mâm cơm 23
– Cánh gà chiên nước mắm
– Chả cá lã vọng
– Canh xương rau cải
– Đậu bắp luộc
– Kho quẹt
Nếu bạn muốn thay đổi thực đơn của gia đình thì có thể tham khảo những món này để đa dạng mâm cơm.
Mâm cơm 24
– Chả lá lốt chiên ăn kèm rau thơm và mắm nêm.
Thay đổi mâm cơm gia đình bằng món cuốn giúp cân bằng vị giác.
Mâm cơm 25
– Cháo gà
– Salad gà
Món cháo tốt cho tiêu hóa sau những ngày Tết bổ sung nhiều chất.
Mâm cơm 26
– Thịt rang
– Trứng luộc
– Rau muốn xào
– Súp khoai mỡ tím
Món ăn đơn giản nhưng lại đưa cơm, ấm bụng.
Mâm cơm 27
– Bún gà ăn kèm rau thơm
– Chân vịt hấp măng
Các món ăn nước luôn là sự lựa chọn hàng đầu để thay đổi thực đơn hàng ngày hoặc mâm cơm ngày Tết.
Mâm cơm 28
– Sủi cảo tôm thịt
– Canh đầu tôm cải xoong
– Tráng miệng: Chè dưỡng nhan, quýt
Bố, mẹ có thể đổi món ăn cho các bé như mâm cơm trên. Vừa dễ ăn, bắt mắt mà giàu dinh dưỡng.
Mâm cơm 29
– Bò hấp lá tía tô chấm chao
– Trứng sốt xì dầu
– Canh rau má tôm khô
– Đu đủ ngâm nước mắm
– Bánh Flan
Thay đổi thực đơn hàng ngày, mâm cơm gia đình để món ăn thêm đa dạng hơn.
Mâm cơm 30
– Bò kho bánh mì
– Bò kho mì tôm
– Hạt é lá dứa
Món bò kho thơm ngon cả nhà đều thích.
Mâm cơm 31
– Cá lóc kho
– Cánh gà chiên nước mắm
– Bí nụ xào tôm
– Canh sườn rau củ
– Tráng miệng: Chuối
Mâm cơm gia đình bắt mắt, thơm ngon bạn có thể tham khảo để thay đổi món.
Mâm cơm 32
– Trứng lòng đào sốt bò hầm
– Canh rong biển thịt bầm
– Tráng miệng: Yến chưng, thanh long
Nếu bạn đã ngán các món ngon ngày Tết thì đây là mâm cơm gia đình đơn giản bạn có thể thực hiện cho gia đình.
Mâm cơm 33
– Cơm hến miền Trung
– Tráng miệng: Dưa hấu
Món cơm hến miền Trung sẽ là một lựa chọn thú vị cho những gia đình muốn đổi món. Món ăn này sẽ rất đưa cơm và hương vị thì khó có thể quên.
Mâm cơm 34
– Cơm tấm miền Tây (sườn nướng, trứng đúc thịt, tóp mỡ chiên, canh tôm cải thảo, rau củ ngâm nước mắm…)
– Tráng miệng: Chuối
Món cơm tấm miền Tây thơm ngon sẽ là một lựa chọn cho những gia đình muốn đổi vị.
Mâm cơm 35
– Thịt ba chỉ xào sả
– Mực hấp gừng
– Canh nấm thịt bằm
– Ngọn su su xào
– Tráng miệng: Thanh long, chuối
Mâm cơm gia đình với đầy đủ món mặn, canh, rau,.. thơm ngon, bổ dưỡng.
Mâm cơm 36
– Kho quẹt
– Rau luộc
– Canh cua rau đay
– Trà gừng sâm dứa
– Tráng miệng: Lê
Mâm cơm chủ đạo là món rau sẽ giúp cân bằng vị giác, thêm món kho quẹt đậm đà đưa cơm.
Mâm cơm 37
– Canh khoai tím nấu thịt bằm
– Cá bóng trứng kho tiêu
– Chuối cau ăn kèm cá bóng trứng
Mâm cơm gia đình miền Tây đơn giản, mang đậm hương vị vùng miền bạn không nên bỏ qua.
Mâm cơm 38
– Canh chua tôm, cá bóp
– Rau củ kho chay
– Vịt nướng
Nếu bạn đã chán những mâm cỗ ngày Tết miền Bắc thì những món ăn của miền Tây dân dã sẽ mang lại một hương vị mới cho gia đình.
Mâm cơm 39
– Canh khổ qua nấu cá thác lác
– Thịt luộc chấm mắm tôm chua
– Rau sống ăn kèm
Mâm cơm gia đình đơn giản với thịt luộc chấm mắm tôm chua kích thích vị giác.
Mâm cơm 40
– Cá diêu hồng hấp
– Canh rau ngót cá diêu hồng
Những món ăn về cá là lựa chọn hàng đầu nếu gia đình bạn đã ngán món thịt.
Mâm cơm 41
– Canh mướp nấu thịt nạc
– Trứng chiên khổ qua
– Sườn chay muối chiên
Thực đơn hàng ngày có thêm món chay giúp mâm cơm cân bằng, ngon miệng.
Mâm cơm 42
– Canh rau tập tàng nấu mọc
– Thịt mắm lóc phi lê chưng
– Dưa mắm
– Dưa leo, khế chấm kèm
Những món ăn giúp bạn nhớ về kí ức tuổi thơ, gia đình quây quần.
Mâm cơm 43
– Canh cá chép giòn nấu chua (Dứa, hoa chuối)
– Tôm rim ăn kèm dưa chuột
Món ăn đơn giản nhưng lại đưa cơm, phù hợp những ngày mưa lạnh.
Mâm cơm 44
– Canh mướp nấu thịt bằm
– Đậu que xào
– Sườn chay muối chiên
Mâm cơm thanh đạm, đơn giản cho gia đình.
Mâm cơm 45
– Canh cải xanh nấu lòng mề gà
– Gà kho gừng
– Rau sống ăn kèm
Mâm cơm gia đình có 2 món chính là mặn và canh, đơn giản, dễ thực hiện.
Mâm cơm 46
– Cá đối chiên chấm mắt ót tỏi chua ngọt
– Rau lang luộc
Mâm cơm đơn giản, giá cả phải chăng.
Mâm cơm 47
– Canh đậu bắp nấu lòng mề gà
– Cá diêu hồng chiên
– Dưa leo, cà chua xào lòng gà
Mâm cơm đảm bảo dưỡng chất cho cả nhà.
Mâm cơm 48
– Canh bí đao nấu vịt
– Vịt kho sả ớt
– Lá hẹ kèm nước chấm
Náu các món về vịt cũng là một lựa chọn thú vị cho mâm cơm gia đình.
Mâm cơm 49
– Canh chua cá hú
– Thịt heo quay
– Rau sống ăn kèm
Món ăn miền Tây thấm đượm tình thân gia đình.
Mâm cơm 50
– Canh khoai môn, đậu bắp nấu vịt
– Vịt kho gừng
– Dưa leo ăn kèm
Mâm cơm với hai món đơn giản nấu từ vịt, thanh mát, dễ ăn.
Mâm cơm 51
– Canh chua cá hú
– Cá hú kho tiêu
Món ăn về cá luôn là gợi ý khả quan dành cho mâm cơm gia đình.
Mâm cơm 52
– Canh khoai tím nấu tôm khô
– Cá linh non kho nước dừa
– Rau sống ăn kèm
Mâm cơm với món cá kho nước dừa lạ miệng.
Mâm cơm 53
– Canh măng nấu xương
– Gà kho trứng
– Rau ghém chấm kèm
Mâm cơm với những món ăn lạ miệng sẽ là một lựa chọn cho gia đình bạn.
Mâm cơm 54
– Canh chua vịt
– Khô cá tra chiên
– Thịt ba chỉ kho cà tím
– Tráng miệng: Bơ
Mâm cơm của người miền Tây giản dị nhưng không kém phần hấp dẫn.
Mâm cơm 55
– Canh chua cá bóp
– Bò xào dưa leo, cà chua
– Tôm hấp nước dừa
Mâm cơm gia đình đầy đủ chất dinh dưỡng, cung cấp năng lượng cho các thành viên trong gia đình sau những giờ làm việc và học tập vất vả.
Mâm cơm 56
– Thịt luộc
– Rau lang luộc
– Cá biển chiên sốt cà chua
Thực đơn hàng ngày thay đổi đa dạng món.
Mâm cơm 57
– Canh ngót cá biển
– Cá mó muối hành tiêu chiên
Thêm một số món ăn về cá mọi người có thể tham khảo để đưa vào thực đơn gia đình hàng ngày.
Mâm cơm 58
– Canh bí nấu tôm khô, thịt bằm
– Đầu cá lóc bông kho lạc
– Lá hẹ ăn kèm
Những ngày mưa, lạnh thì đây là mâm cơm có thể đưa vào thực đơn hàng ngày của gia đình
Mâm cơm 59
– Canh chua đầu các lóc bông
– Cá lù đù muối sả ớt chiên
Mâm cơm gia đình với món ăn chủ đạo là cá, giúp cân bằng khẩu vị của các thành viên trong gia đình.
Mâm cơm 60
– Tôm rang mặn ngọt
– Canh tôm chua
– Dưa chuột bao tử
– Tráng miệng: Chuối
Những món ăn được chế biến từ tôm thơm ngon, bổ dưỡng là một lựa chọn cho những ngày muốn đổi món.
Mâm cơm 61
– Canh dưa chua thịt bò
– Bò nướng lụi sả
– Lạc rang mặn
– Rau sống búp mỡ
Những món ăn mặn kèm cơm là một gợi ý không tồi cho những ngày đông giá rét. Ảnh: Thu Hương
Mâm cơm 62
– Măng xào thịt bò
– Gỏi bò rau mầm
– Ếch vũ nữ chiên giòn
– Trứng cá kho
– Rau mầm đá luộc
– Cánh trứng đậu nấm
Mâm cơm Tết miền Bắc được bày biện bắt mắt, ngon miệng bạn có thể tham khảo.
Mâm cơm 63
– Cá chép hấp xì dầu
– Đỗ xào cà chua
– Rau muống xào tỏi
– Canh khoai môn sườn sụn
– Cà pháo dầm chua ngo
Mâm cơm nhà làm ấm áp tình thân.
Mâm cơm 64
– Cá chép nấu dấm
– Thịt bò xào khoai tây
– Tép rang khế
– Cà pháo dầm chua ngọt
– Rau sống
Mâm cơm gia đình hàng ngày được bày biện bắt mắt, bạn cũng có thể tham khảo để đưa vào thực đơn mâm cỗ Tết của gia đinh
Mâm cơm 65
– Cá bạc má rim tiêu
– Chả mực
– Lòng gà xào dứa
– Cà pháo muối nén
Mâm cơm gia đình đa dạng món cho những ngày mua đông lạnh, mưa.
Mâm cơm 66
– Thịt kho đông
– Canh rau củ thập cẩm
– Khoai chiên lệ phố
– Cá kho
– Bắp cải muối
– Tráng miệng: Chè khoai
Chuẩn mơm cỗ Tết miền Bắc mà mọi gia đình có thể tham khảo đưa vào thực đơn.
Mâm cơm 67
– Gà kho
– Canh gà nấu bí
– Lạc rang
– Cà dầm chua ngọt
– Trứng chưng cà chua
Mâm cơm với món chủ đạo là thịt gà, dễ ăn, giàu chất dinh dưỡng.
Mâm cơm 68
– Chân giò hầm Coca
– Đậu Tứ Xuyên
– Bí non xào tỏi
– Canh lơ xanh ngô ngọt
– Rau cải muối chua
Mâm cơm gia đình với đa dạng món mặn, rau, canh, sốt,… vừa bắt mắt vừa lạ miệng.
Mâm cơm 69
– Mực xào dứa
– Tôm rim mặn ngọt
– Thịt chưng mắm tép
– Canh chua vẹm xanh
Thay đổi mâm cơm ngày Tết bằng những món ăn lạ miệng, đưa cơm.
Mâm cơm 70
– Bò sốt tiêu đen ăn kèm bánh bao chiên
– Gỏi bò bóp thấu ăn kèm bánh đa
– Cá ngân rán giòn chấm mắm tỏi
– Canh rau củ
Thời tiết lạnh thì các món om, kho, hầm, sốt lên ngôi trong gian bếp.
Mâm cơm 71
– Chim quay ngũ vị
– Thịt kho tàu
– Tim kê xào ngô non
– Rau muống luộc
Trong những ngày đông giá lạnh thì món chim quay được các thành viên trong gia đình yêu thích. Món thịt kho trứng ăn kèm cơm và rau luộc đảm bảo dinh dưỡng.
Mâm cơm 72
– Bò viên xíu mại
– Tim bò luộc chấm mắm gừng tỏi
– Hoa bí non xào tỏi
– Canh dưa chua
Mâm cơm với món bò xíu mại lạ miệng cả người lớn và trẻ nhỏ đều thích.
Mâm cơm 73
– Bí Nhật nhồi thitj
– Thitj quay giòn bì
– Dưa cải muối chua
– Canh măng mọc
Mâm cơm Tết siêu bắt mắt, bổ dưỡng mà bạn không nên bỏ qua.
Mâm cơm 74
– Bò xào hoa lơ
– Trứng rán cốm
– Tép khô rang khế
– Canh cải ngọt
Món tép rang khế chua làm mâm cơm gia đình thêm thơm ngon, tròn vị.
Mâm cơm 75
– Bò nướng lá lốt
– Đỗ xào thịt bò
– Rau sống chấm sốt cà chua
– Canh cải xoong
Món ăn chế biến đơn giản nhưng thơm ngon, đưa cơm không kém ngoài hàng.
Mâm cơm 76
– Sườn xào chua ngọt
– Cá thu sốt cà chua
– Rau bí xào tỏi
– Lạc rang muối
– Sung dầm chua ngọt
– Canh trứng đậu non
Những ngày Tết chỉ cần mâm cơm đơn giản, có sườn xào chua ngọt, cá thu sốt, rau bí xào ăn kèm canh đậu non,… cả nhà ai cũng thích.
Mâm cơm 77
– Chả rươi
– Châu chấu rang lá chanh
– Đậu rán
– Canh cua
Mâm cơm ngày Tết có thể thêm món đặc sản như chả rươi, châu chấu rang, vừa lạ miệng mà ngồi nhâm nhi ai cũng thích.
Mâm cơm 78
– Tôm rang thịt ba chỉ
– Ốc móng tay xào húng quế
– Đậu rán tẩm hành
– Rau muốn luộc
Một mâm cơm gí đình ngon miệng, tròn vị, đậm đà luôn cho ta cảm giác gia đình hòa thuận, đầm ấm.
Mâm cơm 79
– Cá cơm xóc lạc
– Canh khoai mỡ hầm đuôi lợn
– Rau muốn xào tỏi
– Cà pháo dầm chua cay
Mâm cơm nhà làm ngon không kém ngoài hàng mà lại đảm bảo vệ sinh.
Mâm cơm 80
– Niễng xào thịt bò
– Cá trăm đen kho tộ
– Tép khô rang khế
– Sung muối xổi chua ngọt
– Củ quả luộc
Mâm cơm gia đình mỗi hôm một món, cả nhà ai cũng được lựa chọn sở thích riêng, lạ miệng, thơm ngon. Món cá kho ăn vào những ngày mưa lạnh đưa cơm, kèm thêm sung muối chua ngọt giúp cân bằng vị giác.
Mâm cơm 81
– Cá quả xào hoa lơ
– Đầu đuôi cá nấu chua
– Nem chạo
– Sung muối chua cay
Món sung muối chua ngọt thơm ngon, lạ miệng ăn kèm món nem giúp cân bằng vị giác.
Mâm cơm 82
– Khâu nhục
– Rau cải ngồng luộc
– Canh sườn khoai môn
– Dưa cải muối chua
Những ngày mùa đông có món khâu nhục ăn cùng cơm nóng hổi kèm dưa chua, dư vị khó phai.
Mâm cơm 83
– Đậu nhồi thịt sốt cà chua
– Nhộng tằm rang lá chanh
– Bắp cải luộc
– Thịt viên chiên
Món nhộng tằm thơm ngon, béo ngậy, giàu chất dinh dưỡng ăn cùng rau luộc giúp cân bằng vị giác.
Mâm cơm 84
– Cá nục kho dứa
– Nem chạo
– Thịt kho
– Rau lang luộc
Nếu bạn vẫn chưa biết đổi món cho mâm cơm ngày Tết như thế nào thì đây là một lựa chọn phù hợp.
Mâm cơm 85
– Thịt gà hấp lá chanh
– Chim hầm cốm sen
– Chả cốm
– Tôm chiên cốm
– Xôi cốm sen
– Cốm xào
– Sald cốm
– Chè cốm
Mâm cỗ ngon miền Bắc với các món chế biến từ cốm, mang đặc trưng của người miền Bắc, hương vị khó quên.
Mâm cơm 86
– Thịt gà hấp lá chanh
– Nem rán
– Nộm rau củ
– Thịt ba chỉ quay giòn
– Chả quế
– Thịt bò xào thập cẩm
– Gà quay ngũ vị
– Canh rau củ ngũ sắc
– Xôi ngũ sắc
– Củ quả muối chua ngọt
– Bánh chưng
– Bánh xu xee ngũ sắc
Mâm cỗ ngon miền Bắc với đa dạng món khiến ai cũng phải trầm trồ vì đẹp như tranh.
Mâm cơm 87
– Bánh đa cá rô đồng
– Xôi lạp xưởng
Bánh đa cá rô đồng giúp cân bằng vị giác sau những ngày Tết cỗ bàn thường xuyên.
Mâm cơm 88
– Mỳ vằn thắn thập cẩm
Mỳ vằn thắn (mỳ hoành thánh) là một trong số món ăn được nhiều người dân miền Bắc ưa thích bởi sợi mì mềm dai kết hợp cùng tôm, sủi cảo, trứng, rau,… thơm ngon bắt mắt.
Mâm cơm 89
– Thịt gà hấp lá chanh
– Chả thịt
– CHim quay
– Tôm hấp
– Nộm thập cẩm
– Bánh bột lọc
– Xôi xéo
– Canh măng
– Thịt ba chỉ quay giòn
– Khoai tây chiên
Thêm một mâm cơm ngày Tết cho bạn lựa chọn. Đa dạng món người lớn và trẻ em đều thích.
Mâm cơm 90
– Cá chép om dưa
Thời tiết se lạnh cả gia đình quây quần bên nồi cá chép om dưa, tóp mỡ thơm ngon thì còn gì ấm áp hơn.
Mâm cơm 91
– Ốc om chuối đậu
Nguyên liệu thực hiện cho một nồi ốc om chuối đậu vào những ngày Tết. Cả nhà quây quần, tận hưởng không khí ấm áp.
Mâm cơm 92
– Ghẹ rang trứng muối
– Súp ghẹ măng tây và bánh mỳ giòn
– Gỏi xoài tôm thịt
Đổi sang các món hải sản cũng là một lựa chọn tuyệt vời khi gia đình sum họp.
Mâm cơm 93
– Gà hầm bí đỏ
Món gà hầm bí đỏ độc đáo, thơm ngon cả gia đình ai cũng thích
Mâm cơm 94
– Cá om dưa
Món cá om dưa cay cay, thơm thơm, chua chua ăn cùng bún và rau sống trong những ngày đông lạnh giá, cả gia đình cùng trò chuyện vui vẻ, đầm ấm.
Mâm cơm 95
– Cháo yến mạch tôm hàu kèm trứng bắc thảo
Món cháo này bổ dưỡng mà không sợ béo. Phù hợp tẩm bổ cho các thành viên trong gia đình sau một ngày làm việc, học tập vất vả.
Mâm cơm 96
– Bún chả
Món bún chả vẫn luôn là lựa chọn hàng đầu khi các gia đình muốn đổi món.
Mâm cơm 97
– Bún bò Nam Bộ
Thêm một lựa chọn cho các gia đình về món bún bò Nam Bộ, dễ ăn, thơm ngon.
Mâm cơm 98
– Bún cá dọc mùng ăn kèm quẩy
Món bún cá dọc mùng thơm ngon, khó cưỡng.
Mâm cơm 99
– Sườn heo nướng BBQ ăn kèm khoai tây chiên, bánh mỳ
– Pizza
– Cá hồi nướng ăn kèm sốt kem
– Salad rau củ
Bạn có thể tiếp đãi gia đình bằng những món lạ miệng như sườn nướng tảng, pizza, không phải những món truyền thống ăn thường ngày.
Mâm cơm 100
– Cá hồi áp chảo
– Bít tết
– Pizza
– Khoai tây chiên
– Mỳ ý
– Salad rau củ
– Giăm bông
Món ăn hiện đại kiểu pháp giúp đổi khẩu vị của các thành viên trong gia đình bạn nên thử lựa chọn.
