12 món ăn ngon không thể thiếu mâm cơm ngày Tết miền Nam - Trường THCS Võ Thị Sáu - The first knowledge sharing application in Vietnam

Mục lục bài viết

Hãy cùng tìm hiểu xem mâm cỗ ngày Tết miền Nam có những món ăn gì ngay trong bài viết này nhé.

Trong những ngày se lạnh cuối năm, nhà nhà tất bật chuẩn bị dọn dẹp nhà cửa, nấu những món ăn đặc trưng của ngày Tết như đu đủ ngâm chua ngọt, chả giò, bánh tét thật kỹ cho bữa cơm sum họp. đầu năm. Hãy cùng tìm hiểu xem mâm cỗ ngon ngày Tết được ưa chuộng ở miền Nam gồm những món ăn gì nhé.

bánh tét

Bánh tét mang ý nghĩa phụng dưỡng, báo ơn cha (hay còn gọi là bánh tét) là loại bánh phổ biến trong ngày Tết cổ truyền ở Nam Bộ. Bánh tét miền Nam được biến tấu với nhiều loại nhân mặn ngọt như đậu, chuối, thịt mỡ, lạp xưởng, trứng muối…

Bánh tét Nam Bộ chuẩn phải được gói bằng lá chuối, hình vuông, chắc và có nhân ở giữa. Thông thường, bánh tét sẽ được nấu vào đêm giao thừa và ăn cùng với các món ăn khác trong đêm giao thừa.

bánh tét

Ngày nay, tùy theo sở thích của mỗi gia đình mà mâm cơm ngon ngày Tết có thêm những món ăn khác cũng vì thế mà trở nên phong phú, hấp dẫn hơn. Dù đi đâu xa, mâm cơm Tết vẫn luôn mang một ý nghĩa thiêng liêng trong mỗi tâm hồn người Việt. Ngoài ra, bạn có thể tham khảo thêm 20 món ăn ngon từ Bắc chí Nam không thể thiếu trong mâm cơm ngày Tết để làm và dâng lên ông bà, tổ tiên nhé.

2Thịt kho trứng

Thịt kho trứng mang ý nghĩa trên dưới, đậm đà, phong phú, có thể gọi theo nhiều cách như thịt kho tộ, thịt kho tộ, thịt kho nước dừa. Hầu hết các gia đình đều trữ một nồi thịt kho lớn để ăn dần trong dịp Tết vì theo phong tục không nấu ăn vào những ngày đầu năm.

Thịt kho trứng

Có thể bạn quan tâm:

3 Canh khổ qua nhồi thịt

Người miền Nam ăn canh khổ qua nhồi thịt với mong muốn những “đau khổ” của năm cũ sẽ nhanh chóng “đi qua” và bắt đầu một năm mới suôn sẻ, hạnh phúc. Hơn nữa, ngày Tết mọi người thường ăn những món nhiều dầu mỡ thì món canh khổ qua nhồi thịt sẽ đỡ ngán hơn rất nhiều.

Canh khổ qua nhồi thịt

Có thể bạn quan tâm:

4Thịt kho trứng

Thịt kho trứng

Xem thêm: 10 món ngon ngày Tết miền Tây không thể thiếu trong mâm cơm ngày Tết

5 Củ cải muối chua ngọt

Tết đến chắc hẳn nhiều bạn sẽ bị ám ảnh bởi món thịt kho, thịt mỡ,… suốt mùa Tết. Để giảm cảm giác buồn nôn, bạn có thể làm món củ cải ngâm chua ngọt để ăn cùng.

Củ cải muối chua ngọt

6Tôm khô đu đủ

Thịt kho ngoài ăn kèm với bánh tét còn có thể chế biến thành món ăn riêng. Củ kiệu ngâm chua ngọt rồi thêm tôm khô, đây là món ăn đơn giản nhất trong mâm cỗ Tết cổ truyền nhưng lại bắt cơm không kém các món ăn khác. Tôm khô có củ mang ý nghĩa tiền tài, lộc đầy nhà, thăng quan tiến chức.

Tôm khô đu đủ

Có thể bạn quan tâm:

7 quả dưa chuột

Dưa cải muối chua rất dễ làm và là món ăn cực thích hợp cho mâm cơm ngày Tết. Bên cạnh những món như thịt kho, thịt ướp… thì ăn kèm với dưa leo thì còn gì bằng, đảm bảo sẽ đỡ ngán cho mà xem.

Món dưa muối ngày Tết

8 chả giò

Nem rán

Gỏi cuốn là món ăn có nguồn gốc từ miền Nam, chả giò là món ăn vặt được làm từ bún tươi, rau thơm, chả, trứng gà,… cuộn lại với nhau, chấm với nước mắm khiến bạn ăn mãi không ngán. không chán. Đây là món ăn kết hợp chua – cay – ngọt với đủ các hương vị, thật hấp dẫn!

Xem thêm: Tổng hợp 8 cách làm chả giò thơm ngon siêu dễ làm tại nhà

9 chả giò

Không chỉ xuất hiện trên hầu hết các bàn tiệc, chả giò còn xuất hiện trên mâm cơm ngày Tết. Chả giò mang ý nghĩa hòa hợp, chia ngọt sẻ bùi. Thành phần của món nem truyền thống thường bao gồm thịt heo xay, tôm, nấm hương, củ sắn,… và một số gia vị thông thường như nước mắm, hạt tiêu,… Món nem có thể ăn với bún và các loại cơm. các loại rau thơm và chấm với nước mắm chua ngọt.

Chả giò

Có thể bạn quan tâm:

10 cây xúc xích

Giò chả đơn giản, được làm từ thịt lợn và đem phơi khô sẽ rất thích hợp làm món ăn vặt ngày Tết. Đây là món ăn không thể thiếu trong tủ lạnh ngày Tết của người miền Nam.

Lạp xưởng

Gà luộc

Gà luộc mang ý nghĩa cầu gì được nấy, phúc lộc đầy nhà. Đây là món ăn không bao giờ thiếu trên mâm cơm ngày Tết. Theo sách chiêm tinh, mỗi ngày trong 8 ngày đầu tiên của năm mới đều thuộc về một giống. Thịt gà thuộc về mùng 1 Tết nên mâm cơm ngày Tết không thể thiếu món ăn này.

Gà luộc

12 xúc xích

Ý nghĩa của món chả giò trên mâm cơm ngày Tết là: Trong ngoài ấm no, nhà nhà phúc lộc đầy nhà. Muốn món ăn ngon phải chọn thịt lợn tươi, sờ vào còn ấm, tốt nhất là mua từ chợ sớm, gia vị nêm vừa miệng, có mùi thơm nhẹ của hạt tiêu.

Làm giò chả công phu là vậy nhưng nhiều gia đình vẫn chọn cách tự làm tại nhà để lưu giữ nét văn hóa đẹp trong ngày Tết cổ truyền.

chả giò

Có thể bạn quan tâm:

Trường THCS Võ Thị Sáu

Bạn thấy bài viết 12 món ăn ngon không thể thiếu mâm cơm ngày Tết miền Nam có khắc phục đươc vấn đề bạn tìm hiểu ko?, nếu ko hãy comment góp ý thêm về 12 món ăn ngon không thể thiếu mâm cơm ngày Tết miền Nam bên dưới để Trường THCS Võ Thị Sáu có thể thay đổi & cải thiện nội dung tốt hơn cho các bạn nhé! Cám ơn bạn đã ghé thăm Website: vothisaucamau.edu.vn của Trường THCS Võ Thị Sáu

Nhớ để nguồn bài viết này: 12 món ăn ngon không thể thiếu mâm cơm ngày Tết miền Nam của website vothisaucamau.edu.vn

Chuyên mục: Kinh nghiệp hay

Tóp 10 12 món ăn ngon không thể thiếu mâm cơm ngày Tết miền Nam