8 món ăn tăng cân ngày Tết nàng nên lưu ý để giữ dáng, giảm cân

Tăng cân luôn là nỗi lo của chị em trước những món ngon ngày tết khó có thể kiềm lòng. Cùng Nhà thuốc An Khang điểm qua những món ăn gây tăng cân ngày Tết chị em cần lưu ý để giữ dáng, giảm cân nhé!

1Bánh chưng, bánh tét, xôi

Các loại bánh truyền thống luôn là một phần không thể thiếu trong dịp Tết, được làm chủ yếu từ nếp, đậu xanh, và các loại thịt mỡ. Các loại bánh này chứa rất nhiều năng lượng, đường và chất béo cũng như lượng lớn tinh bột.

Tiêu thụ nhiều các loại bánh này sẽ dẫn đến tình trạng dư thừa calo, làm tăng lượng đường trong máu gây béo phì và đái tháo đường. Vì vậy, để giữ dáng những ngày Tết chị em không nên hạn chế ăn các loại bánh này và dùng chung với các món ăn kèm là các loại rau củ, giúp lâu no và bổ sung dinh dưỡng.

Các loại bánh từ gạo, nếp gây tăng cân

2Nước ngọt

Nước ngọt chính là nguyên nhân gây tăng cân trong các buổi tiệc. Các loại nước ngọt chứa nhiều đường và nhiều calo. Tuy nhiên, lượng calo này lại không tạo ra cảm giác no thay vào đó là công dụng kích thích vị giác, tạo ra cảm giác thèm ăn.

Ngoài ra, uống nhiều nước ngọt không chỉ ảnh hưởng đến cân nặng mà còn tiềm ẩn nhiều nguy cơ gây hại sức khỏe khác mà mọi người cần lưu ý.

Các loại nước ngọt nhiều đường là nguyên nhân tăng cân

3Bánh mứt, kẹo

Các loại bánh mứt và kẹo tết là món ăn vặt quá quen thuộc. Ăn nhiều các loại bánh mứt làm tăng lượng đường nạp vào cơ thể gây tình trạng tăng cân, tăng đường huyết và làm tăng sản sinh insulin, ảnh hưởng đến lượng đường trong máu.

Hạn chế tiêu thụ các loại bánh mứt ngày tết là cách duy trì vóc dáng cho các chị em và có tác dụng phòng ngừa các căn bệnh liên quan đến lượng đường trong máu tăng cao.

Hạn chế ăn các loại bánh mứt để kiểm soát cân nặng

4Thịt đông

Thịt đông là loại thực phẩm quen thuộc trong mâm cổ ngày tết, được làm từ thịt chân giò, tai và bì cùng các loại gia vị khác. Trong thịt đông chứa gelatin có nguồn gốc từ động vật, tốt cho sức khỏe làn da.

Tuy nhiên, thịt đông chứa nhiều đạm, chất béo và chứa rất nhiều cholesterol không tốt cho sức khỏe, đặc biệt là đối với những người có hàm lượng mỡ máu cao. Để tránh gây ảnh hưởng xấu đến sức khỏe và duy trì cân nặng, nên tránh ăn quá nhiều thịt đông.

Để thưởng thức thịt đông mà không lo béo, bạn nên dùng kèm với các loại dưa chua, dưa hành và các loại rau xanh, giúp cung cấp đầy đủ các chất dinh dưỡng cho cơ thể.

Thịt đông chứa nhiều chất béo gây tăng cân nếu ăn nhiều

5Thịt kho trứng

Thịt kho trứng là món ăn quen thuộc với mọi gia đình trong dịp tết. Món ngon này khi ăn ở một lượng vừa phải và kèm theo nhiều món ăn kèm rau và các món ăn kèm khác sẽ giúp cung cấp chất dinh dưỡng và protein cho cơ thể.

Tuy nhiên, thịt kho trứng chứa nhiều chất béo và thường được dùng kèm với cơm trắng, thêm lượng tinh bột nếu ăn quá nhiều sẽ dẫn đến tình trạng thừa cân, béo phì.

Thịt kho trứng là nguyên nhân gây tăng cân ngày tết

6Canh măng giò heo

Canh măng giò heo mang hương vị thơm ngon phổ biến trong mâm cỗ ngày Tết. Tuy nhiên, lượng chất béo có trong món canh này là điều mà các bạn đang giảm cân giữ dáng cần lưu ý.

Ăn vừa phải canh chân giò hầm măng tránh gây tăng cân

7Đồ chiên rán

Các món ăn chiên rán luôn có sức hút đặc biệt. So với các phương pháp chế biến khác như luộc hay hấp thì lượng calo trong đồ ăn chiên rán là tương đối cao.

Bạn nên hạn chế ăn các món như nem rán, bánh tét rán,… để giữ gìn vóc dáng và sức khỏe trong những ngày Tết.

Các thực phẩm chiên rán không tốt cho sức khỏe và cân nặng

8Rượu bia

Rượu bia là loại đồ uống không thể thiếu trong các cuộc vui ngày Tết. Những tác hại mà loại đồ uống có cồn này mang lại cho cơ thể là không thể xem nhẹ như gây tăng huyết áp, hại gan,…

Ngoài ra, các loại đồ uống có cồn còn là kẻ thù số một với vòng eo. Trong rượu bia chứa lượng calo cao, khi uống nhiều rượu bia còn gây ảnh hưởng đến hệ tiêu hóa, gây ảnh hưởng đến việc kiểm soát cân nặng.

Uống nhiều rượu bia là nguyên nhân gây tăng cân ngày Tết

9Cách tránh tăng cân dịp tết

Không bỏ bữa

Duy trì một chế độ ăn uống đúng giờ, điều độ là cách tốt nhất để kiểm soát cân nặng.

Một số nghiên cứu đã chỉ ra rằng việc thường xuyên bỏ bữa dễ gây béo phì do sự rối loạn trong quá trình điều tiết hormone. Bên cạnh đó, thường xuyên bỏ bữa còn làm tăng nguy cơ mắc bệnh đái tháo đường, có hại cho sức khỏe tim mạch và các bệnh về tiêu hóa khác.[1]

Bỏ bữa gây ảnh hưởng đến sức khỏe và vóc dáng

Ngủ đủ giấc

Các nghiên cứu đã chỉ ra giấc ngủ có ảnh hưởng mạnh mẽ đến cân nặng. Mất ngủ kéo dài dẫn đến thay đổi nội tiết tố, kích thích cảm giác thèm ăn. [2]

Giờ sinh hoạt trong những dịp tết thường sẽ có những đảo lộn nhất định. Để có một vóc dáng cân đối ngoài chế độ ăn thì việc đảm bảo ngủ đủ giấc cũng cần được quan tâm, đảm bảo ngủ đủ và giấc ngủ chất lượng.

Ngủ đủ giấc giúp cơ thể khỏe mạnh và ngăn ngừa béo phì, tăng cân

Tập thể dục

Tập thể dục điều độ và vừa sức không chỉ giúp kiểm soát cân nặng mà còn nâng cao sức khỏe thể chất. Vì vậy, hãy duy trì việc tập thể dục trong dịp tết này để có được vóc dáng như ý và sức khỏe tốt nhé.

Tập thể dục điều độ giúp duy trì vóc dáng và tốt cho sức khỏe

Ăn chậm nhai kỹ

Phải mất khoảng 20 phút để não bộ gửi tín hiệu để bạn cảm thấy no. Hình thành thói quen ăn chậm, nhai kỹ giúp cơ thể tiêu hóa thức ăn một cách dễ dàng hơn và kiểm soát tốt lượng thức ăn cần nạp vào cơ thể.

Ăn chậm, nhai kỹ

Ăn có kiểm soát

Cần có sự quan tâm đặc biệt trong việc ăn uống đối với các loại thực phẩm giàu chất béo, nhiều dầu mỡ. Đặc biệt là các món ăn vặt, các loại bánh mứt chỉ nên ăn ở mức vừa phải.

Hạn chế ăn các loại đồ ăn vặt

Bổ sung đủ protein trong bữa ăn

Bổ sung protein vào bữa ăn giúp tăng dưỡng trao đổi chất, no lâu, giảm cảm giác thèm ăn. Từ đó, góp phần tỏng việc kiểm soát cân nặng.

Các nguồn thực phẩm giàu protein:

• Thịt gia cầm.
• Các loại cá.
• Trứng.
• Các loại hạt (diêm mạch, hạnh nhân,..).

Bổ sung các thực phẩm giàu protein

Ăn nhiều chất xơ

Bổ sung chất xơ từ các loại rau củ để đảm bảo sự cân bằng giữa các nhóm chất và cân bằng dinh dưỡng trước các loại thực phẩm nhiều chất béo, tinh bột trong dịp Tết.

Việc ăn nhiều rau củ bổ sung chất xơ giúp no lâu, hỗ trợ hoạt động tiêu hóa và giúp đào thải chất béo ra ngoài cơ thể dễ dàng hơn, đảm bảo duy trì được cân nặng trong dịp lễ Tết. Một số thực phẩm giàu chất xơ nên bổ sung vào thực đơn ngày tết:

Ưu tiên thực phẩm chứa nhiều chất xơ

Hạn chế nạp calo từ chất lỏng

Những loại đồ uống có gas, nước ngọt, các loại thức uống có nhiều đường và đặc biệt là các loại đồ uống có cồn là nguyên nhân làm cân nặng tăng vọt.

Những loại đồ uống này chứa nhiều đường và làm tăng cảm giác thèm ăn. Để có thể kiểm soát cân nặng tốt bạn cần hạn chế sử dụng những loại đồ uống này.

Hạn chế các loại đồ uống nhiều calo

Tránh các thực phẩm chế biến sẵn

Bên cạnh sự tiện lợi thì các loại thực phẩm chế biến sẵn thường chứa nhiều chất béo không lành mạnh, nhiều gia vị và chất bảo quản.

Vì vậy, để duy trì cân nặng bạn nên hạn chế đến thấp nhất sử dụng các thực phẩm chế biến sẵn, ưu tiên lựa chọn các loại thực phẩm tươi, bảo đảm an toàn vệ sinh.

Hạn chế ăn các loại thức ăn chế biến sẵn

Mong rằng bài viết vừa rồi cũng cấp những loại thực phẩm bạn cần lưu ý, tránh tăng cân ngày Tết và đón Tết vui vẻ lành mạnh bên gia đình, bạn bè. Hãy chia sẻ bài viết và theo dõi Nhà thuốc An Khang để đọc thêm nhiều bài viết vổ ích về sức khỏe nhé!

Nguồn: vtc.vn, NHS

Nguồn tham khảo

• Perils of Skipping Meals

  https://louisville.edu/medicine/departments/familymedicine/files/L081611.pdf

• Insufficient Sleep Undermines Dietary Efforts to Reduce Adiposity

  https://www.acpjournals.org/doi/abs/10.7326/0003-4819-153-7-201010050-00006

1 tuần trước

31
0