Các đề tài tiểu luận về ẩm thực ba miền Bắc Trung Nam

Tiểu luận là một bài viết được trình bày dưới dạng văn bản nhằm trình bày một nghiên cứu, một quan điểm, một khám phá nào đó về một chủ đề mà người viết đang muốn trình bày. Tiểu luận thường được áp dụng đối với các sinh viên đại học, sinh viên sẽ lựa chọn những chủ đề có sẵn hoặc là tự tìm chủ đề của mình, tìm hiểu nghiên cứu và trình bày bằng văn bản sau đó nộp lại cho giảng viên của mình. Tuy nhiên nhiều người lại chưa hiểu rõ về vấn đề này. Hãy cùng ACC tìm hiểu các thông tin về tiểu luận ẩm thực 3 miền thông qua bài viết dưới đây để hiểu rõ thêm về vấn đề này nhé.

tiểu luận ẩm thực 3 miền

1. Tiểu luận là gì?

Tiểu luận là một bài viết được trình bày dưới dạng văn bản nhằm trình bày một nghiên cứu, một quan điểm, một khám phá nào đó về một chủ đề mà người viết đang muốn trình bày.

Tiểu luận thường được áp dụng đối với các sinh viên đại học, sinh viên sẽ lựa chọn những chủ đề có sẵn hoặc là tự tìm chủ đề của mình, tìm hiểu nghiên cứu và trình bày bằng văn bản sau đó nộp lại cho giảng viên của mình.

Tiểu luận thường có độ dài khoảng 5-25 trang, tùy vào quy định của trường hoặc của giảng viên trực tiếp giảng dạy môn học. Tiểu luận tốt nghiệp thì thường sẽ dài hơn, khoảng 30 – 50 trang tùy theo yêu cầu.

Nội dung của bài tiểu luận là trình bày vấn đề, phân tích vấn đề và trình bày những kết quả mới mà người viết phát hiện được, hay ý kiến, quan điểm, kết luận của người viết. Bài tiểu luận thường phải nêu được những quan điểm, hướng giải quyết vấn đề của người viết. Người viết có những quan điểm và lập luận bảo vệ cho những quan điểm của mình thuyết phục, có những phương hướng giải quyết có tính khả thi, đồng thời có sự đầu tư về thời gian nghiên cứu thì bài tiểu luận được đánh giá cao và thuyết phục người chấm.

Quy định chung về trình bày tiểu luận phải theo những quy chuẩn chung về kích cỡ chữ, tiêu đề, khoảng cách giữa các dòng, kiểu chữ, canh lề, trình bày lời cảm ơn, trích dẫn, ghi chú, tài liệu tham khảo…

2. Cách chọn đề tài tiểu luận

Viết bài tiểu luận là một quá trình để chúng ta tìm hiểu, nghiên cứu các thông tin tài liệu liên quan đến vấn đề đó, chúng ta phải đầu tư công sức và tri thức của mình, do đó, để có thể hứng thú say mê cũng như mang lại một bài tiểu luận có giá trị thì chúng ta cần phải cố cố gắng tìm một chủ đề trong lĩnh vực mà chúng ta cảm thấy hứng thú và muốn tìm hiểu, bên cạnh đó đề tài trước giờ chưa được nghiên cứu kỹ càng. Việc tìm những đề tài mới và hay giúp bạn khám phá những kiến thức mới và có thể mang đến có người chấm sự hứng thú và có thể họ sẽ đánh giá cao sự mới mẻ của đề tài.

3. Hướng dẫn các bước để thực hiện bài tiểu luận

Để thực hiện một bài tiểu luận chúng ta cần thực hiện những bước như sau:

+ Nghiên cứu

Nghiên cứu là công việc tiên quyết khi chúng ta làm tiểu luận. Sau khi định hình xong hướng đi cho chủ đề nghiên cứu của mình lập luận, ý tưởng trong luận văn của mình, bạn nên dành thời gian để tìm kiếm sách, bài báo và các tài liệu khác liên quan đến chủ đề của mình. Các tài liệu có thể được tìm hiểu qua các internet hoặc sách, báo…

+ Lập luận trong bài tiểu luận

Bài tiểu luận là sự trình bày những quan điểm của người viết đối với chủ đề lựa chọn. Vì vậy để có tính thuyết phục và lôi cuốn thì lập luận chính là rất quan trọng.Việc sắp xếp các ý tưởng và lập luận trong bài là điều quan trọng. Những lập luận của bạn cần được sắp xếp để tạo nên sự logic cho người đọc. Các nguồn thông tin cần được sử dụng hợp lý. Một điều cần nên lưu ý đối với việc lập luận trong bài tiểu luận là không nên lan man vào nhiều vấn đề hoặc quá tập trung vào một chủ điểm mà không đưa ra cái nhìn tổng quát cho cả chủ đề.

+ Tài liệu tham khảo và mục lục

Trong quá trình tìm tòi, nghiên cứu, nếu bạn sử dụng bất kỳ tài liệu nào trong luận văn của mình, chúng ta sẽ cần ghi lại nguồn tài liệu đó ở phần cuối bài. Và để tránh sự nhầm lẫn và thiếu sót trong việc ghi nguồn tài liệu, bạn nên ghi lại tại thời điểm đó luôn nếu bạn sử dụng chúng trong bài.  Ghi chú là tất cả những thông tin cần thiết về sách, bài báo và các tài liệu khác bạn sử dụng để viết, và phải ghi đầy đủ những thông tin liên quan đến nguồn đó như: tên tác giả, tên bài viết, nhà xuất bản, ngày xuất bản, trang tham khảo. Việc ghi chú này sẽ giúp bạn rất nhiều nếu lần sau bạn muốn tìm lại những thông tin này và cũng để thể hiện việc tôn trọng bản quyền của những nguồn thông tin đó.

+ Cách trình bày bài tiểu luận

Đối với người chấm điểm, format cũng như sự trình bày bài đều được đưa ra xem xét. Vì thế bạn nên để ý đến những chuyện như căn lề, chính tả, cách dòng, font, đầu bài, cách trình diễn bảng biểu, đồ thị. Trong suốt quá trình với rất nhiều thông tin, bài tiểu luận của chúng ta có thể chưa thống nhất về format, cỡ chữ có thẻ không đồng đều, chuyển font và căn chỉnh lề khác nhau qua mỗi khổ. Chúng ta nên để ý đến việc trích đoạn tư những nhà nghiên cứu khác vì nó có cần có những quy tắc riêng trong việc đưa những thông tin này vào bài.

Thông thường phần bố cục trình bày thường được dựa trên yêu cầu của người giao bài tiểu luận, chúng ta cần phải tuân theo những yêu cầu cụ thể đó. Tuy nhiên nếu không có yêu cầu về phần trình bày thì bạn có thể tham khảo theo quy định về cách trình bày văn bản thường được sử dụng rộng rãi.

4. Tiểu luận ẩm thực 3 miền

Ẩm thực Việt Nam nổi tiếng bởi sự phong phú và có sự khác biệt rõ nét giữa các vùng miền. Sự khác biệt ẩm thực ba miền đến từ cách chế biến món ăn. Ngoài ra còn đặc trưng về cách nêm nếm gia vị, nguyên liệu chế biết…. Tất cả đã tạo nên nét văn hóa rất riêng biệt và không kém phần độc đáo cho ẩm thực Việt Nam.

Ẩm thực miền Bắc đầy thi vị và sâu sắc

Các món ăn phía Bắc là những món được sàng lọc và trở thành chuẩn mực của ẩm thực. Trong đó, những món ăn thanh đạm, nhẹ nhàng, có vị chua nhẹ tự nhiên đều được ưu tiên. Bởi vậy, chẳng có gì quá ngạc nhiên khi vùng đất Bắc Bộ trở thành “cái nôi” của những món bún, phở. Gây thương nhớ cho bất cứ ai được có cơ hội thưởng thức, dù chỉ một lần.

Đặc trưng của miền Bắc thường không đậm các vị cay, béo, ngọt bằng các vùng miền khác. Mà ở đây, chủ yếu sử dụng nước mắm loãng, mắm tôm. Bên cạnh đó, sử dụng nhiều món rau và các loại thủy sản nước ngọt. Như tôm, cua, trai, hến… Nhìn chung, do truyền thống xa xưa là nền nông nghiệp nghèo. Ẩm thực miền Bắc trước kia ít thịnh hành các món ăn nguyên liệu từ thịt, cá.

Nhiều người đánh giá cao ẩm thực Hà Nội một thời. Cho rằng ẩm thực nơi đây là đại diện tiêu biểu nhất cho sự khác nhau giữa ẩm thực 3 miền. Những món đặc sắc tạo nên tinh hoa ẩm thực miền Bắc. Gồm có phở, bún thang, bún chả, cốm Vòng, bánh cuốn Thanh Trì, bún ốc,….

Các món ăn có sự kết hợp nhẹ nhàng giữa nước dùng ngọt thanh được chế biến từ xương hầm kỹ, rau mùi,… Tất cả tạo nên một bữa ăn hợp vị cho một bữa sáng ấm bụng, một buổi trưa no nê hay buổi tối nhẹ nhàng. Những món ăn nơi đây không những là những món ăn tinh hoa mà còn chưa đựng những ký ức tuổi thơ đẹp đẽ.

Nét đậm đà khó quên của miền Trung tạo sự khác nhau giữa ẩm thực 3 miền

Mảnh đất miền Trung được ví von như “khúc ruột” của Việt Nam. Mảnh đất cằn cỗi, nắng gắt, ngập lụt… Chính vì phải chịu sự “ngược đãi” của thiên nhiên mà người dân nơi đây luôn biết trân trọng những sản vật. Những nguyên liệu để có thể chế biến thành những món ăn mang đậm hương vị đặc trưng cho sự khác nhau giữa ẩm thực 3 miền. Không đa dạng bằng ẩm thực miền Bắc, không phồn thực như miền Nam. Ẩm thực miền Trung đậm đà và tạo cảm giác khó quên cho những thực khách ghé thăm và thưởng thức ẩm thực nơi đây.

Ẩm thực miền Trung phong phú và chắc chắn mỗi khi thưởng thức bạn sẽ không thể nào quên. Sự hài hòa và pha trộn của nhiều loại gia vị. Người dân nơi đây rất thích các món cay và mặn. Điều này dễ hiểu bởi nơi đây là nơi chịu những khắc nghiệt của thời tiết. Những món cay và mặn là để chống lại cái lạnh buốt giá của thời tiết.

Tiêu biểu là Huế. Huế được xem là cái nôi của ẩm thực miền Trung. Với các món ăn được nêm nếm bằng nhiều gia vị khác nhau. Từ những món ăn cho vua chúa cho đến món bình dân. Những món ăn đường phố đặc trưng ở Huế có thể kể đến như bánh bột lọc, bún bò, bún thịt nướng nem lụi… Tuy nhiên, món ăn ở Huế nói riêng và toàn bộ miền Trung nói chung đều được chăm chút rất kỹ lương. Về hình thức lẫn nội dung để đảm bảo cho ra một món ăn hoàn hảo nhất gửi đến thực khách cả trong và ngoài nước.

Ẩm thực miền Nam mộc mạc, dân dã

Nếu ví ẩm thực miền Bắc là sự chuẩn mực trong lựa chọn nguyên liệu và cách thưởng thức. Miền Trung là sự khéo léo, tỉ mỉ trong bày biện. Thì miền Nam lại tạo ấn tượng bởi sự đơn giản, mộc mạc như không kém phần phong phú. Tạo nên sự khác nhau giữa ẩm thực 3 miền.

Nhờ vị trí địa lý thuận lợi. Nên ẩm thực miền Nam là được tiếp thu tinh hoa của nhiều nền ẩm thực khác nhau. Từ Campuchia, Thái Lan. Cũng giống sự người miền Nam ấm áp. Các món ăn nơi đây cũng ngọt ngào không kém. Đặc biệt, khi có cơ hội đến với miền sông nước này. Bạn phải thưởng thức những đặc sản như chuột đồng nấu nước dừa, lươn nấu sả, cháo rắn hổ mang với đậu xanh….

Bên cạnh đó, ẩm thực miền Nam còn phong phú trong cách chế biến món ăn. Đồng thời họ thương chế biến nhiều món ăn khác nhau từ một loại nguyên liệu. Gia vị thì được sử dụng để chế biến nước chấm cũng tạo nên nét độc đáo riêng. Khi người dân khéo léo chọn lựa những nguyên liệu tự trồng được như sả, rau rừng, rau ruộng.

Thật thiếu sót khi không nhắc đến một trong những món ăn thể hiện được rõ nét nhất sự khác nhau giữa ẩm thực 3 miền tại đây. Đó chính là lẩu mắm. Đây là sự khác biệt từ chính màu nâu đặc trưng của mắm, nước sánh nhờ sự kết hợp tỏi ớt băm nhuyễn. Cuối cùng là mùi thơm ngọt của cá linh, cá sặc,… Chắc chắn một nồi lẩu năm kết hợp các loại rau tươi ngon sẽ khiến không ai có thể chối từ.

Trên đây là một số thông tin về tiểu luận ẩm thực 3 miền. Hy vọng với những thông tin ACC đã cung cấp sẽ giúp bạn giải đáp được những thắc mắc về vấn đề trên. Nếu bạn cần hỗ trợ hãy đừng ngần ngại mà liên hệ với Công ty Luật ACC, để được chúng tôi hỗ trợ nhanh chóng. ACC cam kết sẽ giúp bạn có trải nghiệm tốt nhất về các dịch vụ mà mình cung cấp đến khách hàng. Chúng tôi luôn đồng hành pháp lý cùng bạn.

Đánh giá post

✅ Dịch vụ thành lập công ty
⭕ ACC cung cấp dịch vụ thành lập công ty/ thành lập doanh nghiệp trọn vẹn chuyên nghiệp đến quý khách hàng toàn quốc

✅ Đăng ký giấy phép kinh doanh
⭐ Thủ tục bắt buộc phải thực hiện để cá nhân, tổ chức được phép tiến hành hoạt động kinh doanh của mình

✅ Dịch vụ ly hôn
⭕ Với nhiều năm kinh nghiệm trong lĩnh vực tư vấn ly hôn, chúng tôi tin tưởng rằng có thể hỗ trợ và giúp đỡ bạn

✅ Dịch vụ kế toán
⭐ Với trình độ chuyên môn rất cao về kế toán và thuế sẽ đảm bảo thực hiện báo cáo đúng quy định pháp luật

✅ Dịch vụ kiểm toán
⭕ Đảm bảo cung cấp chất lượng dịch vụ tốt và đưa ra những giải pháp cho doanh nghiệp để tối ưu hoạt động sản xuất kinh doanh hay các hoạt động khác

✅ Dịch vụ làm hộ chiếu
⭕ Giúp bạn rút ngắn thời gian nhận hộ chiếu, hỗ trợ khách hàng các dịch vụ liên quan và cam kết bảo mật thông tin