Cách làm mứt dừa hoa cúc siêu đẹp đón Tết - Trường THCS Võ Thị Sáu - The first knowledge sharing application in Vietnam

Mục lục bài viết

Mứt dừa beo béo ngọt ngọt là món ăn truyền thống quen thuộc của nhiều gia đình trong dịp Tết đến xuân về, vậy sao năm nay bạn không thử đổi mới bằng cách làm mứt dừa hoa cúc siêu đẹp để tô điểm thêm chút sắc xuân. khay mứt gia đình.

Trong khay mứt Tết của người Việt luôn có ít nhất một món mứt Tết truyền thống như mứt dừa, mứt gừng, mứt bí,… với những ý nghĩa độc đáo riêng.

>> Tổng hợp các loại mứt Tết không thể thiếu trong ngày Tết cổ truyền Việt Nam

Mứt dừa hoa cúc

Hình dáng bắt mắt kết hợp hai màu trắng vàng đặc trưng của hoa cúc quen thuộc tạo nên món mứt dừa hoa cúc không chỉ có vị dẻo thơm ngon mà còn là biểu tượng của sự trường thọ và lòng hiếu thảo với ông bà. mẹ.

Với ý nghĩa thiêng liêng như vậy, mứt dừa hình hoa cúc sẽ là món quà thích hợp để biếu ông bà, cha mẹ hay để trên bàn thờ ngày Tết sắp đến. Hãy nhanh cùng Trường THCS Võ Thị Sáu học cách làm mứt dừa này nhé.

Nguyên liệu làm mứt dừa hoa cúc

Cách làm mứt dừa hoa cúc

Bước 1: Sơ chế cơm dừa

Sơ chế cơm dừa

Đầu tiên bạn cắt đôi quả dừa và tách cùi dừa ra khỏi vỏ. Bóc bỏ phần vỏ bám vào cơm dừa, sau đó rửa sạch với nước và để ráo nước. Cắt cùi dừa thành hình chữ nhật có kích thước 7×5 cm (không cắt to quá hoặc nhỏ quá vì khi sên sẽ bị nát và khó tạo hình)

Vắt ⅓ quả chanh vào nước rồi ngâm dừa khoảng 30 phút, việc này sẽ giúp làm sạch dầu trong cùi dừa, để khi sên và bảo quản mứt không bị nhờn.

Dùng dao cắt ngang trái dừa có kích thước 7cm thành những lát mỏng, khi cắt chừa lại phần cuống dừa khoảng 1cm.

Sau khi cắt tiếp tục ngâm dừa trong nước có pha nước cốt của ⅓ quả chanh trong 30 phút. Sau đó rửa lại cơm dừa với nước sạch.

Đun cơm dừa với nước sôi trong 1 phút. Sau đó rửa sạch với nước và lau khô.

Bước 2: Ướp dừa

xốt dừa

Xay mịn hạt, sau đó thêm 40ml nước để lấy nước màu, lọc bỏ phần xác lợn cợn bằng rây inox.

Chia cơm dừa thành hai phần để làm bông hoa trắng và vàng.

Phần 1: Ướp 150g đường với 250g dừa

Phần 2: Ướp 150g đường với 250g dừa và nước màu hạt điều

Trộn đều và ướp khoảng 5-6 tiếng hoặc qua đêm.

Bước 3: Sên mứt

sên mứt

Đầu tiên sên mứt dừa trắng với lửa lớn, đến khi nước đường sôi thì hạ lửa nhỏ và tiếp tục sên cho đến khi cạn nước và đường cạn hết (khoảng 20 phút) thì tắt bếp, làm tương tự với dừa vàng.

Bước 4: Tạo hình

Tạo hình mứt dừa hoa cúc

Đổ mứt dừa ra khay, khi dừa còn ấm dùng tay uốn các lát dừa thành hình cánh hoa.

và đem mứt ra nắng cho khô.

Mứt dừa hoa cúc đã hoàn thành

Những bông hoa cúc với màu sắc bắt mắt, mềm dẻo hòa cùng vị beo béo của dừa chắc chắn sẽ khiến thực khách nào cũng muốn thưởng thức.

Một số lưu ý khi làm mứt dừa hoa cúc

Ở bước sên mứt, không nên sên mứt quá khô sẽ khó tạo hình cánh hoa dễ gãy.

Nên chọn dừa non và hơi già hơn dừa uống ít nước, khi nặn cơm dừa sẽ mềm và dẻo để món mứt được ngon hơn.

lưu ý khi làm mứt dừa hoa cúc

Khi sên không nên đảo nhiều mà thỉnh thoảng chỉ đảo mặt để mứt thấm nước đường.

Có thể tạo màu bằng bột matcha, bột ca cao, rau dền, cà rốt,.. tùy sở thích.

Bảo quản mứt trong hộp thủy tinh hoặc túi ni lông buộc kín, ngoài ra bạn nên cho vào hộp hoặc túi ni lông một lớp đường mỏng mịn, lớp đường này sẽ hút ẩm giúp mứt bảo quản được lâu hơn.

Tổng hợp mẫu mứt dừa hoa cúc siêu đẹp

hoa cúc trắng

Hoa cúc trắng được coi là biểu tượng của sự thật và sự thuần khiết. Ý nghĩa của hoa cúc trắng là khuyến khích mọi người sống trong nhà luôn nói thật và coi trọng sự trung thực.

Hoa cúc đỏ

Hoa cúc đỏ

Hoa cúc đỏ

Hoa cúc đỏ là món quà hoàn hảo cho người thân yêu của bạn vào ngày sinh nhật, ngày kỷ niệm, ngày lễ tình nhân hoặc bất kỳ dịp lãng mạn nào khác. Màu đỏ tượng trưng cho ngọn lửa, làm nổi bật niềm đam mê và khát khao, tình yêu, sự cống hiến và một chút sang trọng. Một bó hoa cúc đỏ là món quà hoàn hảo cho ngày Valentine.

hoa cúc vàng

Hoa cúc vàng tượng trưng cho tình yêu dịu dàng. Loài hoa này được coi là biểu tượng của niềm vui, sự lạc quan và yêu đời. Thể hiện sự tôn trọng, vui vẻ và hân hoan.

hoa cúc tím

Nếu bạn nhận được một bông hoa cúc tím, bạn biết rằng người tặng chúc bạn những điều tốt đẹp nhất, bởi vì hoa cúc tượng trưng cho hạnh phúc và sức khỏe. Hoa cúc tím còn được dùng làm quà để chúc người bệnh mau khỏi bệnh.

Mứt dừa hoa cúc rực rỡ sắc xuân

Sự kết hợp của nhiều màu sắc khiến món mứt trở nên bắt mắt và hấp dẫn hơn, mang nhiều ý nghĩa khác nhau. Nói đến hoa cúc tức là nói đến muôn màu muôn vẻ của loài hoa, ta chợt thấy thế giới hoa cúc rộng lớn và bao la làm sao: hình dáng, màu sắc và ý nghĩa của từng màu hoa vô cùng rộng lớn.

Một đĩa mứt dừa thơm ngon, đẹp mắt cùng tách trà nóng và những lời chúc ý nghĩa trong ngày đầu năm sẽ là một khởi đầu hoàn hảo cho một năm mới sắp đến. Nhanh tay lưu lại công thức để Tết này trổ tài bạn nhé.

>> Tổng hợp các loại mứt Tết không thể thiếu trong ngày Tết cổ truyền Việt Nam

>> Cách làm mứt dừa nhiều màu siêu ngon không phẩm màu

>> Cách làm mứt dừa cà phê thơm ngon cho ngày Tết

Kinh nghiệm hay Trường THCS Võ Thị Sáu

Bạn thấy bài viết Cách làm mứt dừa hoa cúc siêu đẹp đón Tết có khắc phục đươc vấn đề bạn tìm hiểu ko?, nếu ko hãy comment góp ý thêm về Cách làm mứt dừa hoa cúc siêu đẹp đón Tết bên dưới để Trường THCS Võ Thị Sáu có thể thay đổi & cải thiện nội dung tốt hơn cho các bạn nhé! Cám ơn bạn đã ghé thăm Website: vothisaucamau.edu.vn của Trường THCS Võ Thị Sáu

Nhớ để nguồn bài viết này: Cách làm mứt dừa hoa cúc siêu đẹp đón Tết của website vothisaucamau.edu.vn

Chuyên mục: Kinh nghiệp hay

Tóp 10 Cách làm mứt dừa hoa cúc siêu đẹp đón Tết