Khám phá ý nghĩa những món ăn ngày Tết | Tường An

Vốn là món ăn hay có mặt trong bữa ăn thường ngày, đĩa thịt kho trứng vẫn có sức hút đặc biệt trong mâm cỗ Tết của người miền Nam nhờ mang thông điệp cát tường trong cả hình thức và mùi vị. Thịt vuông trứng tròn là âm dương hài hoà. Có đủ vị ngọt mặn, béo thanh, là vận dụng nhuần nhuyễn nguyên tắc bổ trợ trong ẩm thực. Một đĩa thịt kho trứng là hình ảnh đại diện cho năm mới vạn sự vuông tròn may mắn, gia đình ấm êm thuận hòa, hạnh phúc viên mãn cho người làm cha mẹ.

Tết miền Bắc sẽ còn có thêm thịt đông, món ăn đặc trưng của mùa đông xuân, thời tiết se lạnh nhưng lại mang lời chúc ấm lòng. Từng bát thịt đông trong suốt tượng trưng cho sự trong trẻo, tinh khôi của năm mới. Trong nhân là sự hòa quyện và gắn kết thật hoàn hảo giữa các thành phần, món ăn tựa như một lời chúc nhẹ nhàng cho những ai đã, đang và sẽ yêu.

Mỗi món ăn ngon làm nên mâm cơm tổ ấm, gửi trao một niềm tin vào bao điều tốt đẹp cho năm mới đến. Thế nhưng, để thể hiện được trọn vẹn Cát Tường An Khang trong từng món ăn cũng thật không đơn giản. Các chị em nội trợ còn cần tỉ mỉ và cầu kỳ trong từng công đoạn nấu nướng sao cho thành quả được ngon, bổ, khoẻ. Đặc biệt là các món chiên rán, phải làm sao để nem, tôm hay cá giòn đều, mùi thơm nức mũi mà màu sắc cũng phải thật hấp dẫn.

Dầu đậu nành thượng hạng Tường An Premium đột phá với 7 bước tinh luyện công nghệ Châu Âu, loại bỏ hoàn toàn các tạp chất có hại, lưu giữ tối ưu dưỡng chất (Omega 3,6,9 và vitamin E tự nhiên), tốt cho sức khỏe và hệ tim mạch, là tuyệt “chill” được “hội yêu bếp” tin dùng để chế biến các món ăn gửi trọn tình thương và mong ước về năm mới khởi sắc đến người thân yêu của mình.

Mâm cơm Tết được nấu bằng dầu đậu nành thượng hạng Tường An Premium sẽ thêm thấm đượm hương sắc, vị truyền thống, ngon khoẻ và rộn tiếng cười. Đúng như tên gọi của mình, Tường An sẽ là cầu nối mang vạn lời chúc đến cho mọi nhà, tới mỗi người một năm mới tràn đầy thành công tốt đẹp. Tết có Tường An – Cát Tường An Khang.