Kinh nghiệm du lịch Huế 1 ngày từ A – Z tất tần tật ăn gì? chơi gì? đi đâu?

Huế là thành phố mang vẻ đẹp cổ kính với nhiều địa điểm du lịch nổi tiếng, nhưng với những người bận rộn chỉ có một ngày để khám phá hết vẻ đẹp cổ kính, thơ mộng này thì bạn sẽ đi đâu? Và thưởng thức hết các món ăn ngon ở Huế như thế nào? Kinh nghiệm du lịch Huế 1 ngày sẽ giúp bạn có một chuyến đi trọn vẹn nhất. 

Mục lục

• A. Ngắm Bình minh xứ Huế
  • 1. Bún bò Huế
  • 2. Thưởng thức cafe muối, cafe vỉa hè
  • 3. Đại Nội – biểu tượng du lịch của Huế
  • 4. Chùa Thiên Mụ – ngôi chùa linh thiêng nhất ở Huế
• B. Buổi trưa của Vua Chúa
  • 1. Cơm Cung Đình Huế
  • 2. Bánh ướt thịt nướng Huyền Anh
  • 3. Uống trà ở Di Nhiên Trà Thất
• C. Chiều Huế
  • 1. Cơm Hến – món khoái khẩu của dân tứ phương
  • 2. Chè ngọt thanh
  • 3. Bèo, nậm lọc – món ẩm thực ngây ngất du khách thập phương đến Huế
  • 4. Bánh khoái cá kình trên Phá Tam Giang – Đầm Chuồn
  • 5. Bánh canh Nam Phổ
• D. Vậy còn buổi tối nên đi đâu ở Huế?
  • 1. Phố đi bộ Nguyễn Đình Chiểu
  • 2. Bánh mì O Tho Tràng Tiền
  • 3. Đặt vé ca Huế – Thả hồn vi vu cùng ca Huế trên sông Hương
  • 4. Phố Tây – Phố đi bộ Phạm Ngũ Lão
• E. Huế lúc khuya

Thời điểm sáng sớm bình minh, khi Huế vươn vai thức dậy để đón chào một ngày mới náo nhiệt là khoảnh khắc đẹp nhất trong ngày mà bạn không nên bỏ lỡ.

Sẽ rất tuyệt vời nếu được hít thở chút sương sớm mai, lặng ngắm những người phụ nữ đội nón lá, tất bật với gánh hàng rong, hay những chiếc xe đạp đi ngang qua phố. 

Ngắm bình minh xứ Huế thuyền rồng trên sông Hương thì càng tuyệt vời biết bao. Thuyền nhẹ nhàng trôi, không khí sớm mai thật trong lành, nhâm nhi bên tách trà sen và ngắm cảnh đẹp xứ Huế. Chắn chắc bạn phải thốt lên rằng:  Huế lúc này sao mà bình yên và nhẹ nhàng đến lạ. 

Xem ngay: Tour ngắm bình minh trên sông Hương

   >> ĐỪNG BỎ LỠ: 10 quán bún bò ngon nhất Huế

Việc đầu tiên chuẩn bị cho chuỗi hành trình là phải nạp năng lượng  “có thực với vật được đạo”, chỉ một tô bún bò huế ở đường Nguyễn Công Trứ hay Bà Triệu sẽ làm cho bạn tràn đầy sức sống và sẵn sàng cho việc khám phá Huế thơ mộng. Ngoài ra theo kinh nghiệm đi du lịch Huế của một số bạn trẻ thì quán Bún Mụ Kéo – Bạch Đằng cũng là 1 lựa chọn tuyệt vời cho 1 bữa ăn sáng mặc dù có thể đợi hơi lâu để được ăn ở đây.

Bún bò – món ăn đặc sắc nổi tiếng  trong ẩm thực xứ Huế, có lẽ vì vậy mà nó được bán rất nhiều ở các góc ngách và đường xá. Tô bún bò tuy bình dị nhưng lại vô cùng ý vị. Bún bò Huế được làm nên từ rất nhiều nguyên liệu khác nhau, gồm sợi bún nhỏ màu trắng, miếng giò heo đầy đủ da, nạt, xương và thêm vài lát thịt bò xắt mỏng, ớt đỏ, hành ngò, nước bún đậm đà mùi vị xứ Huế chỉ thế thôi cũng đã tạo khiến người ăn không khỏi chậc lưỡi khen ngon.  

Xem ngay: Tour tham quan Huế 1 ngày

Cà phê vỉa hè là nét văn hóa đường phố đặc trưng ở Việt Nam không chỉ có riêng ở Huế. Vừa nhấm nháp ly cà phê đen vừa ngắm đường phố nhộn nhịp tấp nập vào buổi sáng.
Những con đường nổi tiếng đậm chất cà phê vỉa hè là đường Trương Định, Phạm Hồng Thái, Phố đi bộ Nguyễn Đình Chiểu,…

Có thể nói, đến Huế mà không uống cafe muối thì thật hối tiếc. Mặc dù cafe muối không phải chỉ mỗi Huế mới có. Nhưng chắc chắn, hương vị cà phê nơi đây không bao giờ giống ở những nơi khác. Bởi lẽ, Huế là quê hương của loại cafe ngon trứ danh này. Bạn có thể ghé quán Cà phê Muối nằm ở đường Đặng Thái Thân – quán đầu tiên tạo ra thức uống ấy. Gọi cho mình 1 ly và nhâm nhi tận hưởng buổi sáng.

Địa điểm đầu tiên thu hút nhiều du khách khi đặt chân đến vùng đất cố đô đó chính là Đại Nội – công trình kiến trúc vàng son của triều đại nhà Nguyễn. Đại Nội Huế đẹp theo kiểu cổ xưa, mang chút trang nghiêm và hoài cổ. Tiến vào bên trong Đại Nội bạn có thể tham quan thêm một số địa điểm khác ở bên trong như: Ngọ Môn, Điện Thái Hòa, nhà hát Duyệt Thị Đường, Vườn Cơ Hạ, Thái Bình Lâu, Lầu Tứ Phương Vô Sự,…. hay đến thăm Bảo tàng Cổ vật Cung Đình Huế nơi được trưng bày và lưu giữ hơn 8.000 cổ vật quý giá.

Giá vé tham quan Đại Nội 200.000 VNĐ/ khách

Đừng bỏ qua: Tour khám phá Huế 1 ngày giá hấp dẫn

Điểm tham quan thứ 2 mà Huế Smile Travel khuyên bạn nên đến đó chính là chùa Thiên Mụ hay còn gọi là Linh Mụ. Nằm bên bờ sông Hương thơ mộng, xa xăm là ngọn núi Ngự Bình lúc ẩn lúc hiện. Buổi sáng tham quan chùa Thiên Mụ là điều thích hợp nhất bởi lẽ tiếng chuông chùa sẽ làm tâm hồn bạn trở nên thanh tịnh, cảnh sắc thiên nhiên hữu tình mê hoặc lòng người tứ phương. Ngắm nhìn sông Hương từ góc nhìn đẹp nhất với hàng phượng đỏ hai bên bờ, với những con đò nhỏ ven nước trôi sông, tấp bập với cuộc sống mưu sinh sông nước. Đừng quên lưu lại cho mình những bức ảnh thật đẹp khi đến đây nhé!

Tham khảo: Tour HUẾ: Điểm đến cũ – Trải nghiệm mới

Nói đến Huế người ta luôn nhắc đến những món ăn tinh tế được làm từ đôi bàn tay khéo léo của con gái Huế. Dừng chân ghé vào nhà hàng Cung Đình thưởng thức ẩm thực cao lương mỹ mị, những món ăn được trang trí công phu, mỗi khách đều được mặc chiếc áo long bào của vua chúa và tận hưởng theo phong cách quý phái của các bậc vua chúa thời xưa.

Nếu cần thử thức những món cơm Vua và mang chiếc long bào của Vua Chúa vui lòng liên hệ Hue Smile Travel. Có nhiều loại set menu để được chọn từ 400.000VNĐ –550.000VNĐ.

Nếu muốn ăn theo kiểu bình dân chân chất thì ẩm thực đường phố cũng là điểm hấp dẫn của Huế trong lòng du khách. Bánh ướt thịt nướng Huyền Anh là món ăn đặc sản nổi tiếng ở Huế từ lâu.
Miếng thịt ba chỉ thái mỏng trên bếp than hồng béo ngậy, dậy mùi thơm  ăn kèm với rau thơm giá  và xà lách nhưng món bánh này ngon thì quan trọng nhất thuộc về nước chấm –  loại nước chấm hết sức đặc biệt, được các chủ hàng chế biến từ nước mắm nguyên chất, đường, chanh, tỏi, ớt… như một bí quyết được lưu truyền qua nhiều thế hệ.

Dĩa bánh ướt thịt nướng tầm 20.000 VNĐ – 25.000 VNĐ nhưng lại rất to.

Di Nhiên Trà Thất là nơi kín đáo đầy quyền uy của một lối sống vương giả Huế xưa, nhưng cũng đủ khơi dậy sự thư thái tuyệt đối với không gian nhà vườn, nhà rường độc đáo đậm chất Cố đô. Không gian ở đây rất yên tĩnh và nhẹ nhàng giúp các bạn có thể nghỉ ngơi và thư giãn.  

Nơi đây chuyên dòng trà shan tuyết đại cổ thụ hoang dã và dòng trà luyện hương, đặc biệt Trà sen xứ Huế. Buổi trưa tĩnh lặng, thả hồn vào chén trà trong một không gian đậm chất hoài cổ, là một trải nghiệm không thể nào quên với bất kì ai đi du lịch ở Huế.

Món ăn đặc sản của Huế không thể không nhắc đến chính là cơm hến. Cơm hến được trình bày dưới hình thức là cơm nguội trộn với hến xào qua dầu và gia vị, nước hến, mắm ruốc, rau bắp cải, tóp mỡ, bánh tráng nướng, mì xào giòn, ớt màu, đậu phộng nguyên hạt, dầu ăn chín, tiêu, vị tinh (bột ngọt, mì chính) và muối.

Đến Huế không thể không thưởng thức các loại chè. Món chè cung đình vốn xưa đã rất nổi tiếng. Ngày nay, cho dù có nhiều món ăn vặt mới lạ thì chè Huế vẫn luôn được nhiều du khách ưa thích. 

Bạn có thể gọi cho mình 1 ly chè bắp. Vị ngọt thanh của đường phèn, sự bùi bùi từ bắp hòa quyện mùi vị béo ngậy của nước cốt dừa. Khác với bắp ở các nơi khác, bắp ở đây thơm ngon, béo ngậy do được hưởng những lớp phù sa dày trên mặt ruộng sau mỗi lần nước lên. Có thể nói rằng bát chè bắp Cồn Hến thơm dẻo, bình dị nhưng mang đậm phong vị xứ Huế.

Hay thử cảm giác lạ với chè bột lọc heo quay. Nghe thì có vẻ kỳ kỳ, một sự kết hợp không mấy liên quan. Nhưng chắc chắn, một khi đã ăn, bạn sẽ “nghiện” đấy. Phần vỏ được làm mỏng và trong suốt nên có thể nhìn ngay thấy phần nhân bên trong. Phần nhân bao gồm thịt heo quay rim với nấm mèo (mộc nhĩ) cùng gia vị hòa quyện tạo nên món chè thơm ngon. Vị mặn ngọt hoà quyện nhưng không thấy “ghê” chút nào. Riêng phần nước ăn cùng bột lọc heo quay cực kỳ ấn tượng bởi vị ngọt nhẹ, thơm hương thơm của lá nếp quyện với mùi của vài lát gừng nhỏ.

Ghé chè Mợ Tôn Đính hoặc bạn cũng có thể chọn chè Hẻm Hùng Vương để thưởng thức.

Bánh bèo, nậm lọc là món ăn vào bữa xế chiều đầy cảm hứng.
Bánh bèo được làm từ bột gạo mỗi chiếc bánh nhỏ tròn được đổ riêng từng chén nhỏ, rắc thêm tôm chấy, chan thêm nước mắm ngọt.
Trái lại bánh lọc lại vừa dai vừa dẻo vừa mềm, bên trong bọc nhụy tôm và thịt chấm nước mắm ruốc, càng cay càng hấp dẫn, mùi vị bánh lọc thơm lừng của lá chuối nấu.
Bánh nậm giống như bánh lá, về cách chế biến và cả nguyên vật liệu nữa, chỉ khác ở chỗ là bánh lá thường được gói bằng lá dong, bánh nậm gói bằng lá chuối.

Quán ăn bèo nậm lọc Bà Đỏ chính là địa điểm quen thuộc và thu hút đông đảo khách du lịch khi đến Huế từng chiếc bánh mang hương vị đậm đà cố đô.

Xem chi tiết: 9 món ăn buộc phải thưởng thức khi đến Huế

Món ăn bình dân của ngư dân làng chài Đầm Chuồn – Phá Tam Giang nhưng lại được không ít du khách yêu thích khi đặt chân đến đây. Mùa cá kình bắt đầu từ tháng 4 âm lịch. Đầu mùa, cá nhỏ chỉ nhỉnh hơn ngón tay cái nhưng thịt chắc và thơm. Bánh khoái cá kình ở Huế là món ăn mộc mạc, mang dấu ấn chốn thôn quê. Mặc dù, chiêc bánh không được bắt mắt và hấp dẫn như bánh khoái thông thường, nhưng lại có vị ngon riêng mà không chiêc bánh khoái thông thường có được. Chắc chắn, khi được thưởng thức, bạn sẽ ấn tượng với vị ngọt và mùi thơm của thịt cá, chút vị béo của gan cá và đăng đắng của mật cá kết hợp lại.

Xem ngay: Tour thưởng thức bánh khoái cá kình trên Phá Tam Giang – Cây “Mắt Biếc” – Rú Chá

Bánh canh Nam Phổ là món ăn đường phố gia truyền không còn xa lạ với những tín đồ yêu thích ẩm thực xứ Huế. Kinh nghiệm du lịch Huế tự túc trong 1 ngày, làm sao có thể bỏ qua món ăn đậm đà này chứ?

Điểm đặc biệt tạo nên hương vị của món ăn chính là thứ nước dùng từ nước luộc tôm, cua cho ra vị ngọt tự nhiên nhất. Bên cạnh đó, từng miếng chả nhỏ được chế biến từ thịt ba chỉ và tôm tươi. Còn gì tuyệt hơn việc lấp đầy chiếc bụng đói vào buổi chiều với bánh canh Nam Phổ thơm ngon.

Màu trắng của sợi bánh với những chả tôm, thịt tươi ngon, xen lẫn là chút hành lá, thêm chút nước mắm ớt xanh khiến bao tín đồ ẩm thực ngất ngây ngay từ lần đầu thưởng thức.

Để ăn đúng vị bánh canh Nam Phổ, các bạn có thể ghé Quán bánh canh O Thu ở 374 Chi Lăng.

Một chuyến du lịch tự túc nên bạn hoàn toàn chủ động về thời gian. Do đó, bạn có thể đi dọc Phố đi bộ Nguyễn Đình Chiểu nép mình bên dòng Hương thơ mộng. Đến đây du khách không chỉ ngắm Huế về đêm mà còn có thể trải nghiệm và hoà mình vào nhiều hoạt động hấp dẫn và độc đáo, như tượng người do các nghệ sĩ hoá thân, âm nhạc đường phố, vẽ tranh chân dung, tham quan các gian hàng lưu niệm…

Đúng với kiểu cách “ăn hương ăn hoa” ở cố đô, bánh mì chân cầu cũng khá bé và nhân không quá đầy đặn. Khách hàng thường gọi hai chiếc để ăn cho bõ, bởi có những lúc phải đợi nửa tiếng mới có bánh.
Bánh được nướng trên lửa than, lớp vỏ nóng hổi, giòn rụm, lại không bị vụn bởi ruột bánh khá đặc. Chỉ từ 8.000 đồng bạn đã thưởng thức một ổ bánh mì vô cùng chất lượng. Mua thêm một túi nước đậu xanh ở hàng bên cạnh với giá 5.000 đồng, bạn không phải tốn quá nhiều tiền mà vẫn thoải mái khám phá khu ẩm thực đêm độc đáo ở cố đô.

Đừng bỏ lỡ: Kinh nghiệm du lịch Huế 2019 từ A đến Z

“Dập dềnh sóng vỗ mạn thuyền

Ngồi nghe ca Huế mà lòng bâng khuâng!

Tương tư với nguyệt cùng mây

Hỏi non nước ấy đắm say bao tình?”

Một lời nhắn nhủ của Huế Smile Travel đến với các bạn đó là “đến với Cố đô mà chưa nghe ca Huế trên sông Hương thì xem như là chưa một lần đến với Huế”. Còn gì thú vị khi được lênh đênh du thuyền trên dòng sông Hương thơ mộng thả hồn vào những điệu hò, những câu hát nam ai, nam bình sâu lắng… ắt hẳn sẽ làm bạn khó quên trong chuyến du lịch về miền Trung yêu dấu này.

Xem chi tiết về ca Huế và cách đặt vé

4. Phố Tây – Phố đi bộ Phạm Ngũ Lão