LỄ HỘI ẨM THỰC HÀN QUỐC K-FOOD FAIR 2016
[Lễ hội] Hội chợ Ẩm thực Hàn Quốc K-Food Fair 2016
Thời gian: Từ 8/9 đến 11/09/2016
Địa điểm: B2B – GEM Center (8 ~ 9/9) | B2C – Công viên 23/9 (10 ~ 11/9/2016)
Bộ Nông nghiệp, Lương thực và Nông thôn Hàn Quốc và Tổng công ty Nông – Thủy sản và Thực phẩm Hàn Quốc sẽ tổ chức sự kiện “Lễ hội Ẩm thực Hàn Quốc 2016” tại thành phố Hồ Chí Minh trong 4 ngày, với mục tiêu đẩy mạnh sự phát triển ẩm thực Hàn Quốc và tiếp cận trực tiếp đến thị trường đầy tiềm năng tại Việt Nam.
K-Food Fair 2016 với khẩu hiệu “Sống khỏe với những món ăn ngon Hàn Quốc” được chia thành hai chương trình lớn, diễn ra tại hai địa điểm khác nhau:
Chương trình B2B diễn ra trong 2 ngày, từ 8/9 đến 9/9, tại GEM Center với các sự kiện:
– Hội thảo tập trung vào vấn đề về hiện trạng và chiến thuật tiếp cận thị trường thực phẩm Việt Nam
– Thuyết trình giới thiệu từ các doanh nghiệp xuất khẩu Hàn Quốc, trưng bày các sản phẩm chiến lược của đơn vị
– Chương trình gặp gỡ thương mại trực tiếp 1:1 giữa 30 doanh nghiệp xuất khẩu Hàn Quốc và 60 các đơn vị nhập khẩu đến từ Việt Nam và các quốc gia lân cận quan tâm đến thực phẩm Hàn Quốc.
Chương trình dành cho B2C diễn ra từ ngày 10/9 đến 11/9, tại Công viên 23/9:
Là chương trình thú vị dành cho người tiêu dùng trực tiếp để trải nghiệm ẩm thực, văn hóa Hàn Quốc. Với 7 công ty xuất khẩu, 8 đơn vị Việt Nam nhập khẩu và phân phối thực phẩm Hàn Quốc, 2 nhà cung cấp dịch vụ ăn uống có mặt tại Việt Nam, cùng với các gian hàng đầy màu sắc sẽ mang cơ hội quảng bá ẩm thực Hàn Quốc dưới nhiều góc độ, song song là các lớp học trực tiếp với nhiều chương trình dạy nấu ăn phong phú. Không chỉ giới thiệu về ẩm thực, chương trình còn mang đến nhiều tiết mục, sự kiện nhằm quảng bá văn hóa Hàn Quốc.
Với sự tham gia của nhóm nhạc truyền thống kết hợp hiện đại Hàn Quốc (Fusion), các ca sĩ và DJ Việt Nam kết hợp cùng cuộc thi nhảy Kpop Dance Cover chắc chắn sẽ tạo nên một chương trình đầy màu sắc và hấp dẫn dành cho khách tham quan. Bên cạnh các hoạt động sôi nổi trên, Lễ hội Ẩm thực Hàn Quốc còn mong muốn mang niềm vui đến các gia đình khó khăn tại thành phố Hồ Chí Minh thông qua chương trình từ thiện quyên góp đổi quà tặng tại khu vực chương trình. Đặc biệt, sự kiện được diễn ra trong thời gian gần kề với Lễ Trung thu (15/9), do đó Ban tổ chức quyết định xây dựng khoảng thời gian trong buổi khai mạc dành cho các khách mời VIP và hơn 30 học viên của Lớp học Nấu ăn tại thành phố Hồ Chí Minh cùng thử sức làm bánh trung thu Hàn Quốc, dự kiến sẽ vô cùng vui tươi và sôi động.
Bộ Nông nghiệp, Lương thực và Nông thôn Hàn Quốc kỳ vọng thời gian 4 ngày sự kiện với nhiều chương trình phong phú đủ để trở thành cầu nối mở rộng nền tảng tiếp cận thị trường thực phẩm và nông sản tại các quốc gia khu vực ASEAN trong đó trọng tâm là Việt Nam. Bằng việc tổ chức song song chương trình B2B và B2C, Lễ hội Ẩm thực Hàn Quốc đóng vai trò là chiến dịch tiếp thị hiệu quả trong việc kích cầu văn hóa – ẩm thực – kinh tế Hàn Quốc. Được bắt đầu từ tháng 6 năm ngoái tại Tây An, Trung Quốc, sự kiện này sẽ trải dài hành trình qua các quốc gia trên thế giới như Thành Đô, Trung Quốc – Kuala Lumpur, Malaysia (tháng 8), Hồ Chí Minh, Việt Nam – Vũ Hán, Trung Quốc (tháng 9), và dự kiến là Jakarta, Indonesia – Bangkok, Thái Lan (tháng 10), Dubai (tháng 11).
Lễ hội Ẩm thực Hàn Quốc 2016 sẽ là điểm đến khó có thể bỏ qua dành cho các bạn trẻ Việt Nam. Thông tin Chương trình sẽ tiếp tục được cập nhật. Hãy click like trên Fanpage: www.facebook.com/vietnamtradefair để theo dõi những thông tin mới nhất về sự kiện sắp tới.
KẾ HOẠCH CHƯƠNG TRÌNH LỄ HỘI ẨM THỰC HÀN QUỐC 2016
SƠ LƯỢC SỰ KIỆN:
– Thời gian: 4 ngày, từ 8/9 (Thứ năm) – 11/9 (Chủ nhật)
– Chương trình B2B: ngày 8/9 (Thứ năm) – ngày 9/9 (Thứ sáu)
– Chương trình B2C: ngày 10/9 (Thứ bảy) – ngày 11/9 (Chủ nhật)
– Đối tượng: Doanh nghiệp xuất khẩu (30 công ty), Đơn vị mua (60 công ty), người tiêu dùng.
– Danh mục sản phẩm: Hoa quả tươi, kimchi, gà tần sâm, nhân sâm, thanh yên, đồ uống, đồ ăn nhẹ, v.v
– Chủ đề: Ẩm Thực Hàn Quốc, An Toàn và Sức Khỏe
• CHƯƠNG TRÌNH B2B:
– Thời gian và địa điểm: ngày 8/9 (Thứ năm) – ngày 9/9 (Thứ sáu) / GEM Center, 8 Nguyễn Bỉnh Khiêm, thành phố Hồ Chí Minh
– Nội dung:
Hội thảo chuyên đề: ngày 8/9 (Thứ năm), 10h00 – 12h00
– Chủ đề 1: Xu hướng ẩm thực Hàn Quốc ở Việt Nam & chiến lược tiếp cận / Diễn giả:Chủ tịch Go Sang Gu Kmart
– Chủ đề 2: Tình hình thông quan và thủ tục ở Việt Nam / Diễn giả: Sẽ cập nhật sau
– Đối tượng: 30 doanh nghiệp xuất khẩu, 60 Đơn vị mua, tổng khoảng 100 người
– Tiệc trưa: Buffet tại khách sạn (thực đơn là một số món ăn Hàn Quốc)
– Giới thiệu sản phẩm xuất khẩu: ngày 8/9 (Thứ năm), 13h30 – 18h00
– Giới thiệu các điểm nổi bật của các sản phẩm xuất khẩu đến người mua, triển lãm các sản phẩm của doanh nghiệp xuất khẩu
Chương trình gặp gỡ thương mại 1:1 ngày 9/9 (thứ sáu), 10h00 – 18h00 (30 doanh nghiệp xuất khẩu, 60 Đơn vị mua)
– Về phía Đơn vị mua: Gồm 32 doanh nghiệp xuất khẩu, 20 nhà phân phối, 5 doanh nghiệp kinh doanh trực tuyến, 3 doanh nghiệp kinh doanh homeshopping gặp gỡ với các công ty xuất khẩu nằm trong 3 lĩnh vực chính: thực phẩm chăm sóc sức khỏe, thực phẩm trẻ hóa, thực phẩm sơ chế. Tại phòng chờ dành cho đơn vị mua còn được thưởng thức các phần ăn nhẹ và sử dụng sản phẩm giới thiệu của các doanh nghiệp xuất khẩu.
– Tiệc trưa (có phục vụ món ăn Hàn Quốc)
LỊCH TRÌNH CHƯƠNG TRÌNH B2B:
Thời gian
Tên chương trình
Nội dung
Chương trình cụ thể
Ngày 8/9
10h00
– 13h30
Hội thảo chuyên đề và Tiệc trưa
Trình bày các vấn đề liên quan đến xuất – nhập khẩu.
Chủ đề 1: Xu hướng ẩm thực Hàn Quốc ở Việt Nam và chiến lược tiếp cận
Diễn giả: Chủ tịch Go Sang Gu K-mart
Chủ đề 2: Tình hình thông quan và thủ tục ở Việt Nam
Diễn giả: Sẽ cập nhật sau
13h30 -18h00
Thuyết trình giới thiệu sản phẩm và triển lãm
Giới thiệu sản phẩm của doanh nghiệp xuất khẩu
Mỗi doanh nghiệp giới thiệu sản phẩm trong 10 phút
Trưng bày sản phẩm chiến lược
Ngày 9/9
10h00 -18h00
Gặp gỡ thương mại 1:1 và triển lãm
Đối thoại liên kết 1:1, tiệc trưa, triển lãm
Dự kiến diễn ra 14 cuộc gặp 1:1 giữa các doanh nghiệp xuất – nhập khẩu
Mở cửa phòng trưng bày đặc biệt
DANH SÁCH CÔNG TY HÀN QUỐC
Company Name (Tên công ty)
Website
Product Information (Thông tin sản phẩm)
Hansarang
www.kormush.com
Fresh Fruits (strawberry, pear, grape, mushroom)
Taewoong Food Co.,Ltd.
www.twfood.co.kr
Fresh and processed Ginseng products
Gyeong Nam Trading Inc.
www.gnti.co.kr
Fresh Strawberry and Mushroom
Gyodong Food Co., Ltd
www.howchon.com
Packaged Soup (chicken soup, beef soup, ect)
Metro B&F Co., Ltd.
yogurtrue.com
Yogurt based drinks
Korea Ginseng Bio-Science
kgbs.co.kr
Red ginseng products
Kooksoondang Brewery Coltd
www.ksdb.co.kr
Makgeolli (Rice Based Alchole)
Sobaek Korea Red Ginseng
www.sobaekkorea.com
Red ginseng products
Good F&B Co., Ltd
www.goodfnb.com
Healthy Drinks
Wonil Food Co.,Ltd
wonilfood.com
Cooking sauce, Deep sauce
Seokang Dairy & Food
Www.Seokang.Com
Ice Cream Powder, Whipping Cream, Coffee Mix
Korea Eundan Co., Ltd.
www.koreaeundan.com
Vitamin C Drink, Probiotics, Vitamin C Tablets
brandAcumen Co.,Ltd.
www.brandacumen.com
Red ginseng products
Konkuk Dairy
www.kkmh.co.kr
Milk based chewing snack for kids
Samlip Global Food Service Co.,Ltd
www.samlipgf.co.kr/eng
Noodle, Cooking Powder, Snacks
Whostyle Co.,Ltd
www.yogurberrylife.com
Yogurt, Pie, Tea
Dasol
www.farmduck.co.kr
Smoked Duck
Samjin Globalnet Co.,Ltd
wangfood.com
Kimchi, Sauce, paste
Ebiche Co., Ltd.
www.ebiche.com
Ginseng Drinks
Nokchawon Co.,Ltd
nokchawon.co.kr
Green tea, Citron Tea, Walnut Tea
Gyeong Buk Corporation
www.gbci.co.kr
Fresh Apples and Pears
BongChu Food System Co.,Ltd
bongchu.com/kr
TOPPOKI And Kimchi Seasoning
Jeion Co.,Ltd.
www.jeion.com
Cookies
Nonghyup Moguchon Inc
www.moguchon.co.kr
Premium Ham
Korea Natural Food Co., Ltd.
www.krnf.co.kr
Flavored Tea
Applease Korea Brewery Co.,Ltd
www.applewine.co.kr
Fruit added Alcohol
E Food Co.,Ltd
www.yukhwawon.com
Smoked Turkey, Bacon, Chicken, Duck
Hanyang F&D
www.bebefood.biz
Natural Baby Products
Bedelkorea Co., Ltd
www.bedelkorea.com
Red Pine Oil Food, ingredients
Riahnfood Co.,Ltd
www.riahnfood.com
Barley Noodle
– Quý công ty có mong muốn tham gia chương trình B2B giao thương với các doanh nghiệp Hàn Quốc, vui lòng tải về mẫu đăng ký tại đây, và gửi email về địa chỉ: This email address is being protected from spambots. You need JavaScript enabled to view it.
• CHƯƠNG TRÌNH B2C:
– Thời gian và địa điểm: ngày 10/9 (Thứ bảy) – ngày 11/9 (Chủ nhật) / Công viên 23/9, Phạm Ngũ Lão, thành phố Hồ Chí Minh
– Nội dung:
Triển lãm K-FOOD
+ Gian hàng doanh nghiệp xuất khẩu (7 gian): trưng bày nhằm quảng cáo và giúp người tiêu dùng trải nghiệm sản phẩm của các doanh nghiệp xuất khẩu.
+ Gian hàng Người mua (8 gian): là nơi người mua nhập khẩu giới thiệu các sản phẩm được yêu thích tại nước bản địa
+ Gian hàng của các doanh nghiệp dịch vụ ăn uống (2 gian): nhằm quảng bá và hỗ trợ trải nghiệm sản phẩm
Gian hàng trưng bày đặc biệt: Chia thành các nhóm thực phẩm chăm sóc sức khỏe, thực phẩm trẻ hóa, thực phẩm sơ chế.
Gian hàng K-FOOD Kitchen: Thưởng thức món ăn từ Chương trình Dạy nấu ăn và Lớp học nấu ăn
Khu vực triển lãm trực tuyến: là nơi trưng bày các sản phẩm trực tuyến của đơn vị xuất khẩu, dùng cho quảng cáo
Biểu diễn tại sân khấu chính: Biểu diễn khai mạc, trình diễn sân khấu, trò chơi.
LỊCH TRÌNH CHƯƠNG TRÌNH B2C:
Thời gian/ Vị trí
10/9
11/9
Khu vực sự kiện
Sân khấu chính
Khu vực Bếp
Sân khấu chính
Khu vực Bếp
11h
00-30
Biểu diễn khai mạc Sorea
Video quảng cáo
Dạy Nấu ăn Hàn Quốc
-Trò chơi Trung thu (4 trò chơi)
– Chương trình Món ăn Hàn Quốc nào phù hợp với tôi
– Vẽ mặt
-Tạo hình bóng bay
– Túi may mắn
30-60
Dạy Nấu ăn Hàn Quốc Quốc
Vẽ tranh trăng rằm
12h
00-30
Video quảng cáo
Video quảng cáo
30-60
Vẽ tranh trăng rằm
Thi nhảy theo mẫu
13h
00-30
Video quảng cáo
Dạy Nấu ăn Hàn Quốc
Video quảng cáo
Dạy Nấu ăn Hàn Quốc
30-60
Thi nhảy
theo mẫu
Thi vật tay
14h
00-30
Video quảng cáo
Video quảng cáo
30-60
Thi vật tay
Thi ăn dưa hấu nhanh
15h
00-30
Video quảng cáo
Tự làm món ăn Hàn Quốc
Video quảng cáo
Tự làm món ăn Hàn Quốc
30-60
Thi ăn dưa hấu nhanh
Tặng sản phẩm
16h
00-30
Biểu diễn nấu ăn Hàn Quốc
Biểu diễn nấu ăn Hàn Quốc
30-60
Tự làm món ăn Hàn Quốc
Tự làm món ăn Hàn Quốc
17h
00-30
Video quảng cáo
Video quảng cáo
30-60
Kpop Dance Cover
Kpop Dance Cover
18h
00-30
Video quảng cáo
Dạy Nấu ăn Hàn Quốc
Video quảng cáo
Dạy Nấu ăn Hàn Quốc
30-60
Dọn dẹp
bên trong
Dọn dẹp
bên trong
19h
00-30
Biểu diễn Sorea
Biểu diễn Sorea
30-60
Biểu diễn ca nhạc
Biểu diễn ca nhạc
* Lưu ý: Thời gian và chương trình có thể thay đổi tùy theo tình hình tại địa phương.
