La Loge – Restaurant Salses le Château

  CAFÉ DE LA LOGE  

Salses le chateau

RESTAURANT CATALAN-CUISINE MAISON

-PRODUITS FRAIS- 

Salle climatisée

Tel:04 68 38 62 86

 

 

Cuisine tout “fait maison”à partir de produits bruts.

Sauf crèmes glacées.

 

Le mot du chef: 

“

Nous sommes un petit restaurant traditionnel sans prétention idéal pour les gens tranquilles qui apprécient l’esprit des Maisons d’autrefois.De part notre petite capacité d’accueil de 20 places assises nous privilégions les petites tables d’épicuriens désireux de découvrir la gastronomie Catalane” Notre maison ne convient pas aux gens pressés

                                                          

 JL Perrie ( Médaille nationale du tourisme 2006)

                                                    

   

                                      

Le café de la Loge est un Monument Historique

                    

     

  Joues de porc mijotées

Vue fleurie depuis la place de l’église

Gambas flamblées légumes au chorizo,aïoli de haricots

 

 

     

                             

 -Anchois dans la tradition

 -Pintade à la catalane

 -Noix de joues de porc mijotées

 -Article de l’Independant “Dimanche Saveurs”

 -Dos de morue à la tapenade

 -Boles de picolat

 -Bullinada de lotte

 -Atelier culinaire sur France Bleu Roussillon

 -Maquereaux en escabèche

  

         Pa amb tomaquet i anxoves

                

                         Dos de morue à l’aïoli de pommes

       

    

Le chef Jean Louis Perrié sur France bleu Roussillon avec Michele Pierrard .

    Coté saveurs

    

 

  Nathalie Moulin (dessinatrice) et Cothie      (sculptrice) deux gourmandes!!

                L’ollada version individuelle

  

                                                 

                                                                         

                    

 

  

Emission coté saveur Michele Pierrard et Jean Louis Perrié chef du restaurant le café de la Loge     

                      

    Escargots à la catalane en entrée                                 l’incontournable Muscat de Rivesaltes 

    ou à partager                                                                   à consommer avec modération

     Dos de morue ,légumes au jus de chorizo ,mayonnaise de haricots blancs

 

Seuls 

les renseignements fournis sur notre site ont une valeur officielle  (horaires, menus, boutique, expositions, animaux, etc…)

Le stationnement est interdit sur l’avenue Xavier Llobères.

Tarifs TTC service compris.Les animaux ne sont pas acceptés dans le monument.

 Horaires à la rubrique: 

Horaires d’ouverture !