Một số văn hóa đặc trưng ở Đan Mạch

Đan Mạch luôn nằm trong top những quốc gia hàng đầu trên thế giới về chỉ số hạnh phúc. Được biết đến có món bánh quy bơ Danisa nổi tiếng từ nhiều thế kỉ trước đây được coi như là món ăn dành cho giới quý tộc Châu Âu và cho đến tận ngày nay thì món bánh ngày càng được nhiều người biết đến. Không chỉ có vậy, Đan Mạch còn nổi tiếng với những nét văn hóa đặc trưng sau đây:

Thủ đô của những chiếc xe đạp

Tại thủ đô xinh đẹp Copenhagen – Đan Mạch, số chiếc xe đạp còn nhiều hơn dân số ở đây. Người dân Đan Mạch đều khá giả, thu nhập của họ thừa điều kiện đi ô tô nhưng niềm đam mê với những chiếc xe đạp thì đối với họ nó vẫn là lựa chọn số một. Hiện tại, hầu hết mỗi người trong số hơn một triệu cư dân của Copenhagen có sở hữu xe đạp. Khoảng 375 km đường dành cho xe đạp đã được trải dài trong thành phố. Người dân Đan Mạch thừa nhận rằng giao thông vẫn là một vấn đề nghiêm trọng, khi nhiều người dân vẫn sở hữu xe hơi và xe tải vẫn được các công ty sử dụng để giao hàng.

Nhờ các biện pháp ứng phó biến đổi khí hậu được thực hiện trong năm 2017, Copenhagen chỉ phát thải khoảng 1,37 triệu tấn khí CO2, thấp hơn 40% so năm 2005. Chính quyền Copenhagen tiến hành nhiều biện pháp nhằm giảm đáng kể lượng phát thải các chất độc hại, trong đó có việc chuyển đổi Công ty năng lượng HOFOR thành công ty năng lượng gió. Lãnh đạo HOFOR cho biết, đến năm 2025, có 360 turbine gió sẽ được xây dựng trong thành phố. Cũng trong tương lai gần, công ty có kế hoạch thay thế các nhà máy nhiệt điện than bằng các cơ sở sản xuất điện sử dụng viên nén gỗ làm nhiên liệu sinh học.

Đặt tên cho trẻ

Tại Đan Mạch, đặt tên cho trẻ là một việc làm nghiêm túc, theo luật định và cần phải được Bộ Các vấn đề giáo hội cùng Bộ Các vấn đề gia đình và tiêu dùng thông qua. Đạo luật Tên riêng được soạn thảo nhằm bảo vệ những đứa trẻ ngây thơ ở Đan Mạch – đối tượng không đáng bị đem ra để bông đùa hay nhạo báng.

Đan Mạch, giống như các nước Scandinavia khác, không thích sự độc đáo hay khác biệt. Trong khi các nước Bắc Âu khác cũng có những đạo luật tương tự, thì quy định của Đan Mạch là chặt chẽ nhất, đến mức Bộ Tư pháp nước này đang đề xuất nới lỏng bộ luật. Dự kiến, các đề xuất thay đổi sẽ được mang ra bàn thảo tại Quốc hội trong tháng 11 tới. “Chính phủ, từ góc nhìn lịch sử, cảm thấy có trách nhiệm với công dân của mình”, Rasmus Larsen, cố vấn chính của Bộ Các vấn đề giáo hội, nói. “Họ không muốn thấy người dân bị kẹt trong vấn đề mà không thể tự vệ”.

Những bậc cha mẹ sắp có con có thể chọn một tên được thông qua trước từ danh sách gồm 7.000 tên, hầu hết là kiểu Anh và Tây Âu, mà chính phủ đưa ra – gồm 3.000 tên con trai và 4.000 tên con gái. Một số tên theo tộc người và tôn giáo, như Ali và Hassan, cũng vừa được bổ sung. Tuy nhiên, những người không muốn chọn tên từ danh sách chính thức này phải được nhà thờ địa phương, nơi đăng ký tên cho trẻ sơ sinh, cho phép. Đơn xin chấp nhận tên phải được Ban Điều tra tên ĐH Copenhagen xem xét. Cơ quan có quyền chấp thuận hay bác bỏ cuối cùng là Bộ Các vấn đề giáo hội. Quy định này được áp dụng nếu một trong hai cha mẹ là người Đan Mạch.

Rắc bột quế lên đầu

Bạn cảm thấy thất vọng, chán nản muốn tìm nơi để thư giãn. Nếu vậy, Đan Mạch có thể trở thành điểm đến du lịch tiếp theo của bạn vì Báo cáo hạnh phúc Thế giới năm 2016 của LHQ xếp đất nước này là quốc gia hạnh phúc nhất trên thế giới. Quốc gia châu Âu này đã đứng đầu bảng xếp hạng hạnh phúc kể từ năm 2013 chất lượng cuộc sống mà Đan Mạch đã đạt được đã cho phép họ nắm giữ danh hiệu này sau năm năm (mặc dù thuế ở đây cao nhất trên thế giới). Có lẽ nếu bạn ở đó, bạn có thể cảm nhận được hạnh phúc nhiều hơn.

Tuy nhiên, ở Đan Mạch có tục lệ rất vui dành riêng cho các bạn đang “cô đơn”, đó là khi bạn đến 25 tuổi mà chưa lập gia đình thì sẽ được tặng bột quế rắc từ đầu đến chân trong dịp sinh nhật của mình. Còn khi đến tuổi 30 mà bạn vẫn “ế” thì bột quế sẽ được thay bằng bột ới “siêu cay”. Đây là phong tục đặc biệt thú vị ở Đan Mạch.

Ẩm thực phong phú

Các đầu bếp của Đan Mạch chắt lọc tinh hoa từ cách chế biến của các nước châu Âu cùng với việc thêm vào những gia vị đặc trưng như quế, bạch đậu khấu, hạt nhục đậu khấu và cả hạt tiêu. Chính điều này làm cho ẩm thực Đan Mạch trở nên độc đáo. Một số món ăn nổi tiếng có thể kể đến như: Bánh mì Smorrebrod, bánh Flødebolle Thịt viên Frikadeller, Xúc xích Pølse…

Bia tươi là đồ uống truyền thống

Đan Mạch được biết tới như một đất nước của bia tươi với truyền thống 5.000 năm và hơn 1.000 hãng bia ở quốc gia này. Nhãn hiệu bia nổi tiếng thế giới mà ai cũng biết đó chính là Carlsberg. Nếu tới Copenhagen vào đúng lễ hội bia, bạn sẽ may mắn được thưởng thức những loại bia ngon nhất được quy tụ từ các thương hiệu lớn nhỏ trong nước lẫn các nước châu Âu khác như Đức, Bỉ, Hà Lan.

Đọc thêm: 

============================================================

“Sứ mệnh của YFU là nâng cao sự hiểu biết giữa các nền văn hóa, sự tôn trọng lẫn nhau và trách nhiệm đối với xã hội thông qua những trao đổi mang tính giáo dục dành cho thanh thiếu niên, gia đình và cộng đồng”

Hotline: 090 307 9523
​

yfu.org – yfuvietnam.org – traodoivanhoa.yfuvietnam.org