Tác dụng thay thế đường tinh luyện bằng đường thốt nốt - The first knowledge sharing application in Vietnam

Mục lục bài viết

có thể khắc phục nhược điểm đường tinh luyện hãy cùng tìm hiểu qua bài viết dưới đây

Đường tinh luyện thực chất là một chế phẩm của đường mía nên khi vào cơ thể sẽ hấp thụ ngay vào máu và giải phóng năng lượng và điều này có thể gây hại đối với một số cơ quan nội tạng như thận, mắt và não bộ, đặc biệt là đối với bệnh nhân tiểu đường, đường thốt nốt có thể khắc phục nhược điểm đường tinh luyện hãy cùng tìm hiểu qua bài viết dưới đây

Tác dụng thay thế đường tinh luyện bằng đường thốt nốt

I. Giá trị dinh dưỡng và tác hại việc sử dụng quá nhiều đường tinh luyện

a) Giá trị dinh dưỡng đường tinh luyện

Sau quá trình khai thác đem đi xử lý công nghiệp để tạo thành dạng đường tinh luyện thường thấy trên thị trường thì giá trị dinh dưỡng trong cây mía hoặc củ cải đường làm nguyên liệu đã mất đi hoàn toàn trong quá trình chế biến.

Đường tinh luyện được coi là có hàm lượng calo rỗng vì nó không chứa vitamin, khoáng chất, protein, chất béo, chất xơ hoặc các hợp chất dinh dưỡng khác, nên đường tinh luyện chỉ còn vị ngọt đặc trưng mà không mang lại giá trị dinh dưỡng cho người sử dụng.

b) Tác hại việc sử dụng quá nhiều đường tinh luyện

Mọi người đã biết việc sử dụng quá nhiều đường sẽ gây hại đến sức khỏe cho người sử dụng như thế nào, dưới đây một vài tác hại thường thấy khi sử dụng quá nhiều đường tinh luyện.

Béo phì do cân nặng mất kiễm soát
Nguyên nhân của nhiều vấn đề về gan
Nguyên nhân lo âu và trầm cảm
Mất ngủ
Não bộ bị ảnh hưởng
Nâng cao nguy cơ bệnh tiểu đường tuýp 2
Ảnh hưởng tới tim mạch
Sức khỏe răng miệng kém
Tăng quá trình lão hóa da
Làm suy yếu hệ miễn dịch cơ thể

II. Đường thốt nốt là gì? Tại sao nên thay thế đường tinh luyện bằng đường thốt nốt

a) Đường thốt nốt nguyên chất là gì?

Đường thốt nốt nguyên chất được chế biến từ nước của nhụy hoa từ cây thốt nốt, nước thốt nốt sau khi thu hoạch sẽ được nấu thành đường ngay vì nếu để quá lâu nước sẽ lên men và mất dần vị ngọt đặc trưng vốn có, lượng nước thốt nốt càng chất lượng thì đường thốt nốt được nấu thành sẽ càng ngon chính vì thế mà đường thốt nốt nguyên chất sẽ có nhiều loại khác nhau.

Đường thốt nốt nguyên chất được nấu thủ công

Đường thốt nốt được nấu bằng phương pháp thủ công truyền thống không qua quá trình công nghiệp nên chất dinh dưỡng được giữ lại hoàn toàn 100% nên vừa có tính tạo ngọt tự nhiên lại giàu giá trị dưỡng.

b) Công dụng mà đường thốt nốt mang lại

Cung cấp khoáng chất cao hơn gấp 80 lần so với đường cát trắng
Tốt cho da và tăng cường hệ thống miễn dịch cơ thể
Giảm và cải thiện tình trạng đau nữa đầu
Trẻ em có thể dùng được
Người lớn tuổi, sức khỏe kém hoặc bổ sung chất dinh dưỡng nên sử dụng thường xuyên
Người bị tiểu đường có thể sử dụng được, hỗ trợ ngăn ngừa bệnh tiểu đường

c) Tại sao nên thay thế đường tinh luyện bằng đường thốt nốt

Đường thốt nốt

Đường tinh luyện

Giá trị dinh dưỡng

Đường thốt nốt giàu giá trị dinh dưỡng hơn

Không có nhiều giá trị dinh dưỡng

Vị ngọt

Tự nhiên, thuần túy

Ngọt công nghiệp, gây ngán và sốc đường nếu sử dụng quá nhiều

Cách sản xuất

Thủ công

Công nghiệp

Giá trị sử dụng

Làm bánh, nấu ăn, pha chế…

Xét về mặt giá trị dinh dưỡng đường thốt nốt chiếm mọi ưu thế vì không chỉ tạo ra được vị ngọt thanh tự nhiên mà còn đa dạng trong cách sử dụng, công dụng lớn nhất cũng là lý do nên thay thế đường tinh luyện bằng đường thốt nốt trong bữa ăn hàng chính là hiệu quả ngăn ngừa các bệnh đặc biệt hỗ trợ ngăn ngừa bệnh tiểu đường đang là nguy cơ đe dọa sức khỏe hàng đầu con người.

Hạn chế sử dụng đường tinh luyện trong bữa ăn hàng ngày

Đường mía công nghiệp qua quá trình tinh chế gần như chỉ còn lại vị ngọt của glucozo mất đi những giá trị dinh dưỡng khác, ngoài ra chỉ số đường huyết đường thốt nốt chỉ có 35% bằng 1/2 chỉ số đường huyết của đường mía, nên người tiểu đường vẫn có thể sử dụng đường thốt nốt.

Đường thốt nốt cao cấp màu nâu đỏ đặc trưng

III. Mua đường thốt nốt ở đâu?

Hiện nay đường thốt nguyên chất Trần Gia có thể mua được ở các hệ thống và chuỗi siêu thị lớn: Hệ thống siêu thị Bách Hóa Xanh, chuỗi siêu thị bigC, chuỗi siêu thị 3SachFood… Cùng nhiều đại lý bán lớn nhỏ phân phối khắp cả nước.

Quý khách có thể liên hệ trực tiếp công ty qua thông tin dưới đây để được hỗ trợ đặt hàng và trả lời tư vấn bất kỳ câu hỏi nào liên quan đến sản phẩm.

Giá đường thốt nốt Trần Gia

Đường thốt nốt nốt Moun7ains

65.000đ/ kg

Đường thốt nốt THNOT

80.000đ/ kg

Đường thốt nốt cao cấp THNOT

130.000đ/ kg

Đường thốt nốt nốt bột Moun7ains hộp 200g

39.000đ/ hộp

Đường thốt nốt bột Moun7ains hũ 300g

60.000đ/ hũ

Xem thêm: Mua đường thốt nốt ở đâu tại TPHCM?