Tết này ăn gì để không tăng cân ? Câu chuyện không của riêng ai

Mục lục bài viết

Không nói quá chút nào khi gọi mùa Tết là mùa ăn uống tiệc tùng và ngủ vô tội vạ. Gia đình, bạn bè quây quần nấu nướng, ăn uống dường như đã trở thành một nét văn hóa không thể thiếu trong ngày Tết Việt. Dù có ăn kiêng quanh năm đi nữa thì bạn cũng phải dành cho mình một vài ngày “xả hơi” chứ nhỉ? Nhưng ăn gì để không bị mập, ăn gì để không tăng cân ngày Tết quả không phải là chuyện đơn giản chút nào?

Ăn gì để không tăng cân ngày Tết? Câu chuyện khiến bà con đau đầu

Tết thì ai mà không mong? Tết đến vừa được nghỉ ngơi vui chơi, vừa được ăn ngon mặc đẹp. Nhưng Tết đến cũng đi kèm với nỗi lo của hội mũm mĩm, người ta thì vô tư ăn uống, mình thì vừa ăn vừa sợ. Sợ “thả” ra một chút là thành quả kiêng khem tập luyện cả năm trời “đi đời nhà ma”. Vì vậy mà không ít nàng ngày Tết vẫn ăn uống vô cùng khép nép, dè chừng. 

Tết một năm chỉ có một lần, bạn không cần quá khắt khe với bản thân để rồi qua Tết lại tiếc vì bao nhiêu thứ chưa được ăn. Chỉ cần ăn uống thông minh một chút, biết nên ăn gì và không nên ăn gì thì sẽ không còn nỗi lo “bể” dáng sau Tết. 

Thay vì cố gắng giảm cân và bỏ qua những món ăn ngon ngày tết, bạn nên tập trung vào việc duy trì cân nặng của mình. Đây sẽ là việc làm thực tế hơn nhiều so với việc cố gắng giảm cân trong thời điểm này vì nó sẽ làm ảnh hưởng đến tâm trạng của bạn trong ngày nghỉ. Những món ăn này không chỉ ít calo, không gây tăng cân mà còn kích thích tiêu hao chất béo, mỡ thừa nhanh hơn. Bạn hãy kết hợp chúng với những món ăn ngày tiệc tùng lễ lộc để bảo toàn cân nặng và vòng eo của mình nhé

1. Sữa chua

Trong sữa chua có nhiều lợi khuẩn probiotic, khi được bổ sung vào cơ thể sẽ giúp cho hoạt động của hệ tiêu hóa diễn ra trơn tru và nặng suất hơn. Trong những ngày đầu năm mới ăn uống “thả ga”, hệ tiêu hóa của bạn thường gặp tình trạng quá tải, dẫn đến đầy hơi, khó tiêu, táo bón. Một hũ sữa chua mỗi ngày sẽ giúp bạn khắc phục những vấn đề đó, đồng thời giúp vòng 2 thon gọn, nhẹ nhàng hơn.

2. Rau xanh

Sự xuất hiện của các loại rau xanh trong bữa ăn quá nhiều thịt cá vừa giúp bạn cảm thấy ngon miệng, đỡ ngấy, vùa giúp bổ sung nhiều chất xơ và vitamin, cân bằng nguồn dưỡng chất trong cơ thể. Đối với ngày Tết của người Việt thì dưa món chính là món rau xanh phổ biến nhất. Ngoài ra, bạn còn rất nhiều những sự lựa chọn khác như bông cải xanh, măng tây… với rất nhiều vitamin A, C, K, cũng như các khoáng chất như canxi, magie, folate và beta-carotene…

3. Các loại chất béo không bão hòa 

Ngày thường có thể kiêng chất béo những ngày Tết mà thiếu đi chút dầu mỡ thì quả thực rất khô khan. Bạn nên chọn lọc những nguồn chất béo có lợi cho cơ thể và không gây tích mỡ thừa, chẳng hạn như mỡ cá, vừng, hạt chia, hạt lanh, pho mát và đặc biệt là dầu oliu có thể dùng để nấu nướng thay cho dầu ăn thông thường.

4. Giấm

Sử dụng giấm làm gia vị trong các món ăn sẽ tăng cường làm tan chất béo trong cơ thể, giảm cân và kích thước vòng 2 của bạn. Trong giấm ăn có một chất gọi là axit axetic có chức năng sản sinh protein phá vỡ chất béo. Hiện nay giấm táo đang là loại được nhiều người ưa thích nhất, sử dụng từ 1-2 thìa mỗi ngày, tuy nhiên nên thận trọng nếu bạn đang có vấn đề về dạ dày.

5. Ngũ cốc nguyên hạt 

Đây là nhóm thực phẩm có hàm lượng chất xơ rất dồi dào. Ăn nhiều ngũ cốc sẽ giúp bạn cảm thấy no và kiểm soát được lượng calo nạp vào cơ thể. Bánh mì đen, gạo lứt, yến mạch, bắp nguyên hạt, các loại đậu như đậu nành, đậu đen, đậu đỏ.. là những nguồn ngũ cốc nguyên hạt để bạn lựa chọn. Các loại xôi, chè đậu với ít đường, các loại hạt dưa, hạt hướng dương cũng là những món ngon trong dịp Tết này. 

Đọc thêm: Ăn nhiều đậu phộng có bị mập không?

6. Ớt

Loại gia vị nhỏ bé này lại chứa nhiều những dưỡng chất có lợi hơn bạn nghĩ. Trái ớt mang lại một hàm lượng vitamin A, C dồi dào giúp điều hòa sinh lý, tăng cường đốt cháy và tiêu hao chất béo dư thừa. Capsaicin trong ớt còn giúp bạn kiềm chế cảm giác thèm ăn, hỗ trợ rất tích cực cho người đang giảm cân. Cho thêm một chút ớt làm gia vị trong những món ăn ngày Tết chính là một mẹo giúp ăn mà không mập. 

7. Cà ri

Cà ri là một món ăn thơm ngon, xuất hiện trong bữa ăn của nhiều gia đình trong những dịp đặc biệt. Lá cà ri có công dụng loại bỏ nhiều độc tố trong cơ thể, làm giảm lượng cholesterol, giúp kiểm soát lượng đường và hạn chế tăng cân. Thành phần nghệ trong món ăn này cũng có tác dụng tương tự, đồng thời còn chống oxy hóa và ung thư.

8. Chocolate đen

Các loại mứt, bánh kẹo ngọt đủ màu sắc luôn là nỗi cám dỗ to lớn ngày Tết của những nàng béo. Để ăn Tết mà không bị mập, hãy thay bánh mứt bằng những loại chocolate đen. Đây là loại chocolate có vị đắng, ít ngọt với hàm lượng cacao trên 70%. Chúng có lợi cho sức khỏe và giúp bạn giảm cảm giác thèm đồ ngọt hơn bình thường.

9. Trái cây tươi

Một phương án khác thay thế các loại bánh mứt chính là trái cây tươi. Các loại trái cây phong phú ngày Tết như dưa hấu, bưởi, táo, nho vô cùng thơm ngon với vị ngọt tự nhiên sẽ tốt hơn nhiều so với bánh kẹo, mứt hay trái cây sấy được nêm thêm một lượng đường khổng lồ.

10. Sinh tố, nước ép

Nước ngọt có gas luôn là món rất kỵ với những ai đang muốn ăn kiêng giảm cân. Ngay cả trong ngày Tết thì bạn cũng nên càng hạn chế càng tốt. Để không buồn miệng và cảm thấy thiếu vắng, bạn hãy thay bằng các loại sinh tố, nước ép trái cây nguyên chất, vừa rất thơm ngon mà lại không nạp nhiều đường và các chất không có lợi, gây béo phì. 

Tết ăn gì để không béo? Ngoài những món ăn trên, bạn hãy nhớ nguyên tắc chọn thực phẩm giàu chất xơ để hạn chế hấp thụ chất béo vào cơ thể, tăng cường các loại gia vị như tỏi, ớt để tăng cường chuyển hóa chất béo, riêng muối thì nên giảm đi. Khi chế biến, hãy ưu tiên những phương pháp như hấp, luộc và hạn chế nướng, chiên, xào nhiều dầu mỡ. 

Những món không nên ăn dịp Tết để không tăng cân

Bên cạnh những món có thể ăn vô tư, hãy điểm qua những thực phẩm không nên nạp vào hoặc nạp càng ít càng tốt nếu không muốn cân nặng tăng nhanh như gió. 

• Nước ngọt có gas, thức uống có cồn: Những đồ uống này sẽ khiến bạn bụng bạn bị đầy do không khí thừa, khiến dạ dày phải làm việc dưới áp lực lớn hơn, chưa kể là một lượng đường khủng đi kèm.
• Đường bột đã qua tinh chế: Cơm trắng và bánh mì trắng sẽ làm gia tăng insulin khiến chất béo dễ tích trữ hơn trong người bạn. 
• Bánh, kẹo, mứt: Không cần phải nói, ai cũng biết lượng đường trong các món này dư dả đến mức nào. 

Một số mẹo giúp ăn Tết không béo

• Ăn rau củ trước bữa ăn để tránh tiêu thụ quá nhiều chất béo, dầu mỡ
• Uống đủ nước để thanh lọc cơ thể, hỗ trợ giảm cân vì trong những ngày Tết bận rộn chúng ta thường quên uống nước
• Đi bộ, vận động, tập những bài tập cardio tại nhà để tiêu hao năng lượng, đây là phương pháp quan trọng nhất để cơ thể bạn không bị quá tải calo gây tăng cân, béo phì

Biết được ăn gì để không tăng cân ngày Tết sẽ giúp cho những ngày đầu năm mới của bạn thêm thoải mái, trọn vẹn mà không còn gắn liền với nỗi lo tăng cân. Tết một năm mới có một lần, nhưng “vui thôi đừng vui quá”, ăn nhưng ăn có chọn lọc để không ảnh hưởng nhiều đến vóc dáng và sức khỏe nhé.

Nếu trong những ngày Tết bạn vẫn quyết tâm vừa ăn vừa tập luyện để giữ gìn vóc dáng, hãy sử dụng 

Viên Uống Đốt Mỡ Không Chất Kích Thích Nutrex Lipo-6 Black Stim-free. Đây là sản phẩm hỗ trợ đốt mỡ với 100% thành phần tự nhiên, không có cafein thích hợp với phụ nữ, giúp bạn tăng cường đốt mỡ thông qua luyện tập, vận động và giảm cân nhanh hơn mong đợi.