Văn Hóa Canada Và Những Điều Thú Vị Không Nên Bỏ Qua

Tìm hiểu văn hóa bản địa trước khi đặt chân tới bất kỳ quốc gia nào là điều cực kỳ quan trọng, giúp bạn thích nghi dễ dàng hơn, đồng thời thể hiện thái độ tôn trọng trước nơi mình sẽ đến, con người mình sẽ gặp. Nếu chọn điểm dừng chân là Canada – quốc gia Bắc Mỹ có diện tích lớn thứ hai thế giới chắc chắn bạn sẽ không khỏi ngạc nhiên và thích thú trước nền văn hóa pha trộn, đầy màu sắc. Nét đặc trưng của văn hóa Canada chính là sự đa dạng sắc tộc và đa nguyên văn hóa gần như bậc nhất trên thế giới. Sẽ chẳng có gì ngạc nhiên nếu Canada không chỉ là điểm đến thu hút sinh viên quốc tế mà còn hấp dẫn cả những du khách khó tính. Một bức tranh hài hòa được tô điểm bởi sự đa sắc tộc có thể được coi là điểm nhấn khi nói về văn hoá của đất nước Canada – một đất nước có nền văn hóa chịu ảnh hưởng sâu sắc của văn hóa Pháp và Anh. Hãy cùng VICTORY tìm hiểu đôi nét về văn hóa và con người Canada qua bài viết dưới đây.

Lá phong đỏ – biểu tượng đặc trưng văn hóa Canada

Lá phong được coi như linh hồn của xứ sở Canada, là một hình ảnh có thể nhìn thấy ở bất kỳ nơi đâu trên lãnh thổ Canada với sự hiện diện không ngừng nghỉ của nó trong xã hội, kinh tế và đời sống văn hóa. Đối với người dân Canada, lá phong tượng trưng cho văn hóa, sức mạnh và lịch sử lâu đời của đất nước họ từ đầu thế kỷ 18. Theo thời gian, biểu tượng này được xuất hiện rộng rãi hơn: trên đồng xu, trên Quốc kỳ, Quốc huy và thậm chí cả trên những chiếc huy chương của Canada.

Nhờ có loài thực vật này, Canada mới sản xuất được sirô lá phong nổi tiếng, xuất khẩu tới hơn 100 quốc gia và trở thành một trong những ngành công nghiệp lớn của đất nước. Ngoài ra, những rừng lá phong đỏ vào mùa thu đẹp như mơ cũng là yếu tố hàng đầu thu hút du khách đến với đất nước lớn thứ 2 Bắc Mỹ này. Vai trò quan trọng của lá phong khiến nó được sử dụng như biểu tượng không chính thức của Canada từ thế kỷ 18. Năm 1965, nó trở thành họa tiết chủ đạo trên quốc kỳ nước này và được chính thức được coi như biểu tượng đặc trưng văn hóa Canada trong mắt bạn bè quốc tế vào năm 1996.

Trên Quốc kỳ của Canada, hình ảnh lá phong không những mang tính thẩm mỹ cao mà còn đại diện cho lòng tự hào dân tộc rất lớn. Hai hình chữ nhật màu đỏ nằm hai bên lá cờ thể hiện hình ảnh của Thái Bình Dương và Đại Tây Dương. Hình vuông màu trắng nằm ở giữa đi kèm với chiếc lá phong đỏ 11 đỉnh nổi bật trên nền trắng tinh khôi – tượng trưng cho toàn thể nhân dân Canada đang cư trú trên lãnh thổ rộng lớn, màu mỡ này.

Nghệ thuật và kiến trúc của Canada có gì đặc biệt?

Có thể nói rằng nghệ thuật đất nước Canada chịu ảnh hưởng sâu sắc của Châu Âu, qua đó hình thành nên lớp nghệ sĩ như David Mine, Paul Kane, Cornelous Krieghoff – chuyên vẽ tranh phong cảnh nhưng đậm chất phong cách Tây Âu. Tuy nhiên, trước khi người Châu Âu đến, các thổ dân Bắc Mỹ đã có nền nghệ thuật sơ khai, chủ yếu là sự kết hợp giữa âm nhạc và tranh vẽ.

Về kiến trúc, sự xâm chiếm của Anh và Pháp mang đến Canada âm hưởng của các trào lưu như Tân Anh (New England), Baroque, phong cách Victoria và Gothic cổ điển. Kiến trúc kiểu lâu đài được ứng dụng trên vô số tòa nhà chính phủ và các công trình công cộng, đơn cử như trụ sở Tòa án Tối cao.

Đến thời hiện đại, xu hướng tối giản, hiện đại và đơn sắc lại thống trị dòng kiến trúc chủ đạo tại Canada, thể hiện qua công trình Fifth Pavilion của Bảo tàng Mỹ thuật Montreal và Telus Sky ở Calgary.

Văn hóa Ẩm thực Canada

Canada khá nổi tiếng với nền ẩm thực độc đáo của mình. Có thể nói đây là nơi tập trung những tinh hoa của các nền ẩm thực trên thế giới. Được mệnh danh là xứ sở lá phong, ta không thể không nhắc đến món siro lá phong, bên cạnh đó là rượu vang đá, tôm hùm, ốc vòi voi, dầu hạt cải, poutine. Đây đều là những món ăn đặc trưng riêng của người dân Canada mà không nơi nào có.

• Siro lá phong với hương vị thơm ngọt thanh khiết không chỉ được dùng để làm các loại bánh truyền thống như bánh kếp, bánh quế, bánh mì nướng mà còn để làm ra các loại gia vị tự nhiên như bơ, đường hay kẹo, sữa chua, các loại ngũ cốc cùng nhiều sản phẩm khác đã và đang được tiêu thụ tại rất nhiều quốc gia trên thế giới.
• Rượu vang đá (icewind) là một loại rượu ngon và quý hiếm của Canada. Canada nổi tiếng là đất nước của những nhà sản xuất rượu vang. Họ liên tục nhận được huy chương vàng và những giải thưởng cao từ các cuộc thi rượu vang quốc tế uy tín nhất.
• Tôm hùm chính là vị đại sứ cho nền ẩm thực Canada. Có thể nói đây là món ngon nức tiếng của đất nước này. Tôm hùm còn được mệnh danh là “vua hải sản” và là niềm tự hào của Đại Tây Dương.

• Ốc vòi voi là một đặc sản biển do thiên nhiên ban tặng nhờ vào môi trường biển lạnh và sạch của Canada. Ốc vòi voi được đánh bắt từ những khu vực biển xa bờ ngoài khơi với chất lượng cao kèm quy trình thu hoạch, đóng gói cẩn thận, tỉ mỉ.
• Dầu hạt cải là một trong những loại sản phẩm có giá trị nhất của Canada với giá trị xuất khẩu dầu, hạt cải và dầu khô hạt cải hàng năm lên tới hơn 3 tỷ đô la. Dầu hạt cải với màu sắc và hương vị nhẹ nhàng, ngon và rất tốt cho sức khỏe là một nguyên liệu không thể bỏ qua.

• Poutine

   (khoai chiên ăn kèm phô mai và nước xốt thịt) và bánh tart bơ được coi là những món ăn truyền thống của xứ sở lá phong, được bày bán ở trong nhà hàng cũng như mọi hang cùng ngõ hẻm trên đất nước Canada.

Trang phục

• Trang phục truyền thống của người Canada chịu ảnh hưởng của các nước châu Âu hàng trăm năm trước. Hiện nay, hầu hết những bộ trang phục này đã được bảo quản tại bảo tàng McCord và bảo tàng Royal Ontario. Những trang phục truyền thông của người Canada thường xuất hiện trong các lễ hội truyền thống
• Trang phục truyền thống của Canada chịu ảnh hưởng của các nước châu Âu hàng trăm năm trước. Hiện nay, hầu hết những bộ trang phục này đã được bảo quản tại bảo tàng Royal Ontario và bảo tàng McCord. Ngày nay, người Canada đã hiện đại hóa trang phục của mình theo phong cách thời trang của thế giới. Tuy nhiên, những bộ trang phục truyền thống trước đây vẫn được mặc vào các dịp có lễ hội thích hợp.
• Trang phục phổ biến của người Canada hiện nay là T-shirt (áo phông) và quần jeans. Sở thích của người Canada là các loại vải nhẹ, vải cotton hoặc áo khoác mỏng vào mùa hè và mùa thu. Mùa đông ở Canada có thời tiết lạnh giá nên những bộ quần áo ấm áp là tiêu chí quan trọng nhất. Do đó, họ thường chọn những chiếc áo khoác, áo len dày và nặng, đặc biệt là những chiếc mũ đan len giữ ấm cho đầu.

Xứ sở của những lễ hội

Nếu bạn là người yêu thích sự náo nhiệt của các lễ hội thì đất nước Canada hẳn là điểm dừng chân không thể lý tưởng hơn. Có hàng chục lễ hội diễn ra quanh năm, cùng tìm hiểu xem lễ hội ở Canada có gì đặc trưng?

Lễ hội ánh sáng (Celebration of Light) ở Vancouver

Tên gọi trước đây của lễ hội này là Benson & Hedges Symphony of Fire. Celebration of Light là hoạt động nhạc hội kết hợp bắn pháo hoa, tổ chức thường niên tại Vancouver. Đây là lễ hội lớn nhất thành phố này, đồng thời được coi là cuộc thi pháo hoa có màn trình diễn kéo dài nhất thế giới. Du khách sẽ phải trầm trồ bởi độ hấp dẫn, đa dạng và độc đáo của những màn pháo hoa lộng lẫy, huyền ảo, đầy sắc màu được kéo dài trong vòng 25 phút. Mỗi năm, lễ hội này ước tính thu hút khoảng 1.5 triệu người tham gia, góp phần làm cho những tuyến đường của thành phố Vancouver thêm phần sôi động, vui tươi và náo nhiệt.

Lễ hội Hoa Tulip

Nhắc đến các lễ hội của Canada, người ta không thể không nhắc đến lễ hội Hoa Tulip. Lễ hội Hoa Tulip được tổ chức tại 2 thành phố Ottawa và Gatineau với hơn 500,000 khách tham dự mỗi năm.

Những đóa hoa Tulip xinh đẹp lộng lẫy của xứ sở Hà Lan được gửi tới Canada cùng với hàng triệu cây hoa Tulip trồng tại Canada đã biến nơi đây trở thành địa điểm diễn ra lễ hội hoa Tulip lớn nhất thế giới. Đây là một truyền thống văn hoá của người Canada bắt đầu từ sau Chiến tranh thế giới thứ hai.

Lễ hội Winterlude ở Ottawa

Nhiều người đánh giá Winterlude là lễ hội mùa đông hàng đầu Canada, sở hữu sân trượt băng lớn nhất thế giới. Mọi người thường tham gia các hoạt động như khúc côn cầu, trược băng, hòa nhạc… Lễ hội thường kéo dài trong 3 tuần đầu của tháng 2 hàng năm.

Lễ hội Di sản (Heritage Festival)

Lễ hội Di sản có quy mô vô cùng lớn với sự giao lưu hơn 80 nền văn hóa khác nhau trên thế giới, được tổ chức thường niên vào khoảng tháng 8 và diễn ra trong 3 ngày.

Tại đây, những người chính gốc đã định cư ở Canada sẽ giao lưu, giới thiệu nền văn hóa nước mình tại các khu trưng bày/ thưởng thức ẩm thực hay các khu biểu diễn bằng những điệu múa đặc trưng của các tỉnh bang. Thông qua các loại hình này, du khách dễ dàng hiểu hơn về nét đặc sắc của Canada.

Lễ hội truyền thống này có ý nghĩa vô cùng đặc biệt bởi không chỉ mang đến nhiều kiến thức giá trị về nền văn hóa đa dạng với những người sống trong khu vực mà còn là cơ hội để du khách tìm hiểu và thưởng thức hình ảnh, âm thanh sống động.

Lễ hội mùa đông Quebec (Quebec Winter Carnival)

Quebec Winter Carnival được đánh giá là lễ hội mùa đông có quy mô lớn nhất thế giới. Lễ hội được tổ chức vào cuối tháng 1, đầu tháng 2 và kéo dài trong vòng 2 tuần. Bạn là tín đồ yêu thích cái lạnh giá rét buốt của mùa đông? Vậy thời điểm này chính là cơ hội cho bạn vừa hưởng thụ tiết trời lạnh giá vừa được tham gia lễ hội khi đi du lịch đến Quebec, Canada.

Lễ hội có rất nhiều hoạt động vui chơi hấp dẫn được diễn ra như trượt tuyết, đắp người tuyết, điêu khắc từ băng tuyết, tắm tuyết, đá bóng khổng lồ, chiếu phim ngoài trời… Đặc biệt, khách tham dự sẽ được chiêm ngưỡng cung điện băng xây bằng tuyết khắc chạm vô cùng công phu tại nơi đây.

Lễ hội mùa đông Quebec Winter Carnival mang một ý nghĩa nhân văn rất lớn, thể hiện sự bất diệt và khả năng chống chọi với sự khắc nghiệt của tiết trời giá lạnh trong mỗi con người sinh sống tại Quebec, Canada.

Lễ diễu hành tự hào đồng tính ở Toronto (Pride Toronto)

Tuần lễ tự hào đồng tính là một trong những sự kiện lớn nhất của cộng đồng LGBT ở Canada, thường được tổ chức vào cuối tháng 6 ở thành phố Toronto, bang Ontario. Lễ hội bao gồm nhiều sân khấu, các tiết mục biểu diễn xen kẽ với những buổi diễu hành dọc các phố chính của những người chuyển giới, song tính và đồng tính.

Just for Laughs ở Montreal

Đây là lễ hội hài kịch lớn nhất thế giới, được tổ chức vào tháng 7 hàng năm tại Montreal, thủ phủ của tỉnh Quebec. Chương trình gồm vô số hoạt động như trình diễn kịch, nghệ thuật đường phố, gala…

Văn hoá giao tiếp của Canada

Văn hóa giao tiếp ứng xử: Lời xin lỗi, cảm ơn và sự thẳng thắn

Người Canada nổi tiếng với sự lịch thiệp, nhẹ nhàng và tinh tế trong những cuộc giao tiếp thường nhật. Câu “Xin lỗi” và “Cảm ơn” xuất hiện khá thường xuyên trong văn hóa giao tiếp của họ, được xem như là một thói quen hằng ngày của người dân nơi đây. Với họ, lời xin lỗi không có nghĩa là vì họ có lỗi mà đó là sự tôn trọng – tôn trọng đối phương và tôn trọng cuộc nói chuyện của cả hai.

Mở đầu câu chuyện bằng những câu hỏi thăm quê quán, công việc, du lịch hoặc chia sẻ về văn hóa quê hương là những chủ đề sẽ giúp bạn dễ dàng chiếm được tình cảm của người dân Canada. Họ có thể nhanh chóng gọi bạn bằng tên thay vì gọi theo họ của bạn chỉ sau một vài câu trò chuyện xã giao. Bạn đừng ngạc nhiên nhé! Điều này chỉ là báo hiệu rằng họ đang tăng tính cởi mở với bạn để bạn thoải mái hơn trong cuộc giao tiếp thôi.

Bên cạnh đó, bạn hãy nhớ đi thẳng vào vấn đề chính khi đối thoại, nhất là trong những cuộc giao dịch, thương lượng, trao đổi, mua bán hàng hóa. Sự vòng vo sẽ khiến câu chuyện của bạn bớt lôi cuốn, hấp dẫn và đôi khi là thất bại trong các cuộc thương lượng bởi cách giao tiếp của người dân Canada rất thẳng thắn.

Văn hóa giao tiếp phổ biến nhất của cư dân xứ sở lá phong là bắt tay nhau kèm nhìn thẳng vào mắt khi gặp gỡ, bày tỏ thái độ tôn trọng đối phương trong cuộc gặp. Tuy nhiên, khi chưa quá thân thiết, không nên giữ khoảng cách quá gần, tránh đụng chạm thân mật hoặc gọi thẳng tên khi chưa được đề nghị. Ngoài ra, nếu văn hóa Mỹ mọi người thường đi giày vào nhà thì bạn hãy nhớ thói quen của người Canada là cởi dép, giày và để bên ngoài khi được mời đến nhà người khác.

Đặc biệt, Canada đề cao sự bình đẳng, tôn trọng nên cần chú ý giữ lịch sự khi sinh hoạt cộng đồng.

Kết

Qua bài viết này, VICTORY hi vọng sẽ cung cấp đến bạn những thông tin cơ bản nhất về văn hóa Canada giúp cho những ai có ý định du lịch, lao động, du học hay định cư không gặp tình trạng sốc văn hoá Canada. Mọi thông tin về các chương trình định cư mới nhất của Canada, bạn vui lòng liên hệ Bộ phận tư vấn của VICTORY đê được hỗ trợ nhanh nhất.

📙Có thể bạn quan tâm :

• VICTORY định cư Canada

  ,

  định cư Châu Âu và Caribbean, định cư Úc.

  chương trìnhmà còn tự hào là đơn vị dẫn đầu trong tư vấn định cư Mỹ

• Địa Chỉ: LM81-28. OT07, Tòa Landmark 81 Vinhome Central Park, 720A Điện Biên Phủ, Phường 22, Quận Bình Thạnh, Thành phố Hồ Chí Minh.
• Hotline: 090.720.8879
• Website: www.dinhcucacnuoc.com