Văn hóa miền Nam – Đặc trưng văn hóa của Việt Nam
Văn hóa miền Nam cũng giống như miền Bắc, những phong tục. Lễ nghi đều được thể hiện rõ nét qua ngày Tết truyền thống của người nước ta đấy chính là Tết Nguyên Đán.
Trong bài viết bên dưới đây mình sẽ giới thiệu sơ lược tới các bạn Văn hóa miền Nam là gì ? Cũng như tìm hiểu sơ lược về các phong tục tập quán miền Nam. Hãy cùng mình theo dõi bài viết bên dưới nhé !
1. Phong tục tập quán
Có thể nhận thấy rằng, phong tục tập quán là một trong những yếu tố không bao giờ không đề cập đến khi nói về nét đặc sắc của văn hóa miền Nam. Cũng giống như miền Bắc, những phong tục, lễ nghi đều được thể hiện rõ nét qua ngày Tết truyền thống của người nước ta đấy chính là Tết Nguyên Đán.
Đối với người miền Nam,mâm ngũ quả không bao giờ thiếu được cặp dưa hấu và bốn loại quả là mãng cầu, dừa, đu đủ, xoài bởi vì cầu – dừa – đủ – xoài theo tiếng người miền Nam đọc gần giống “cầu vừa đủ xài”.
Ba ngày tết của người miền Nam là ba ngày vui chơi, ăn uống, thăm viếng và chúc mừng nhau những điều mới lạ, tốt lành. Một tập quán phổ biến là trong những ngày đầu năm, mọi người đều chỉ đưa ra những lời hay, ý đẹp, gặp nhau chào mừng, hy vọng mọi điều như ý.
2. Ẩm thực miền Nam – Văn hóa miền Nam
Dọc theo quốc gia hình chữ S là 3 vùng miền với những vẻ đẹp không giống nhau. Mỗi vùng lại mang một màu sắc riêng, mới mẻ và không bao giờ nhầm lẫn với nhau được. Đặt chân đến từng vùng đất như chỉ khi thưởng thức qua ẩm thực của mỗi vùng, du khách mới cảm nhận được sự khác biệt đầy tinh tế, góp một phần tạo nên bản sắc rất riêng cho nền ẩm thực đất nước ta.
Ẩm thực miền Nam luôn được cho là mang nét giản dị, dân dã mà không kém phần thu hút.
Món ngon miền Nam thường được nêm đường hoặc mang vị ngọt của các loại rau, củ, quả và vị béo do dùng nước dừa. Chỉ cần những nguyên liệu đơn sơ, bình dị nhưng qua bàn tay chế biến đầy khéo léo, tinh tế của những người đầu bếp đã tạo nên một phong thái rất riêng cho các món ăn của vùng đất này.
Những món ăn góp phần tô điểm thêm nét đẹp cho văn hóa miền Nam có thể kể đến như canh chua cá bông lau, cá kho tộ, thịt kho nước dừa, lẩu mắm, bánh canh cá lóc, bánh xèo, cơm tấm.
3. Những lễ hội đặc trưng của miền Tây Nam Bộ – Văn hóa miền Nam
1. Lễ Hội Tống Ôn
Lễ Tống Ôn là một tục lễ có từ rất lâu đời ở vùng đất Nam Bộ tuy
ngày nay
không còn được phổ biến như trước nữa
nhưng
vẫn còn nhiều địa phương như: Cần Thơ, Vĩnh Long, Long An, An Giang,… Tổ chức.
mặc dù
những ngày lễ này không thống nhất ngày giờ với nhau.
Tuy nhiên
đều có điểm chung
là đơn vị
ở những nơi thờ tự như chùa, miễu,… Tục lễ này có vào thời còn khai hoang lập địa
cần có
nhiều dịch bệnh gây hại cho con người.
vì vậy
người dân nam bộ khi ấy cứ nghĩ do ma quỷ những người khuất mặt khuất mày gây ra.
Do đó
họ làm lễ Tống Ôn có nghĩa tống tiễn, xua đi những tà khí, dịch bệnh gây hại cho con người. Để chuẩn bị làm lễ Tống Ôn họ chuẩn bị các đồ vật cúng thần trước và một chiếc thuyền để các đồ vật vừa cúng thần xong rồi thắp nhang khấn vái đem ra sông thả thuyền trôi theo dòng nước.
Với
ước muốn
đem đi những điều xui xẻo, bệnh tật, được tai qua nạn khỏi,
hướng tới
một cuộc sống an lành và hạnh phúc.
Lễ hội Tống Ôn
1. Lễ Hội Đua Bò Bảy Núi – Văn hóa miền Nam
Lễ hội đua bò Bảy Núi là một lễ hội của đồng bào dân tộc người Khmer mang đậm nét bản sắc văn hóa dân gian và là một môn thể thao độc đáo ở vùng Bảy Núi. Được tổ chức vào dịp lễ Dolta của người Khmer, vào ngày 30/8 âm lịch hằng năm ở huyện Tri Tôn, tỉnh An Giang.
Người ta sẽ
lựa chọn
một cặp bò nhanh nhẹn nhất, khỏe mạnh nhất. Và chăm sóc cho chúng được nghỉ ngơi
tập luyện
, ăn uống theo chế độ, sau 2 tháng cặp bò này
có thể
ra trận đua và có cả người điều khiển nữa.
sau khi
đôi bò nào được giành giải cao nhất
của năm
thì chúng được coi như một tài sản quý báu của gia đình và cả làng phum sóc.
Vì chúng sẽ
mang lại
may mắn trong việc gieo trồng và
mang lại
cho người dân nơi đây một mùa bội thu, nhà nhà no ấm. Hằng năm vào dịp lễ hội đua bò náo nhiệt và
thu hút
ở nơi này
thu hút
hàng
ngàn
khách du lịch
ghé thăm và các tỉnh lận cận đã có mặt từ rất sớm, từ lúc
bắt đầu
cho kết thúc cuộc đua lúc nào cũng tưng bừng. Reo hò, vỗ tay. K
hích lệ
rất nhiệt tình
góp một phần
cho
trận đấu
trở nên náo nhiệt và vui hơn trong dịp lễ này.
Lễ đua bò Bảy Núi
3. Lễ Hội Nghinh Ông
Lễ hội Nghinh Ông hay lễ hội Nghinh Ông Thủy Tướng là lễ hội có truyền thống đâu đời của ngư dân miền duyên hải, và của những người đi biển. Đ
ây chính là
một lễ hội tưởng nhớ công ơn của loài cá voi – vị thần Đại tướng quân Nam Hải đã nhiều lần cứu giúp người dân vượt qua sóng to gió lớn
ở ngoài
biển khơi. Hằng năm lễ hội được tổ chức trong vòng ba ngày.
Nhưng
lại không thống nhất về thời gian giữa các địa phương.
VD
ở Bình Đại, Bến Tre lễ hội được cử hành vào ngày 16/6 âm lịch, còn ở Thắng Tam thì 16/8 âm lịch. Đi dọc theo miền duyên hải Nam Bộ
du khách
sẽ bắt gặp nhiều ngôi đền, miếu thờ cá ông,
đặc biệt nhất
là ở đình thờ cá Ông ở xã Cần Thạnh có bộ xương cá Ông dài đến 12m, ở Vũng Tàu có bộ xương dài tới 25m.
Trước ngày lễ hội đã có hàng trăm chiếc tàu đánh cá lớn nhỏ của ngư dân đã được trang trí cờ hoa neo đậu sẵn
để thực thi
nghi thức rước Ông ra biển cùng các lễ cúng của ngư dân rất trang trọng. Bên cạnh
đó
các ngư dân còn mời thỉnh lẫn nhau, kể cả khách từ nơi xa đến đây
thăm quan
cùng nhau ăn uống, vui chơi,
nói chuyện
thân tình với nhau.
Lễ hội Nghinh Ông
Xem thêm : Văn hóa Miền Trung – Đặc điểm của từng vùng miền
Tạm kết :
Bài viết trên đây mình vừa giới thiệu sơ lược tới các bạn văn hóa miền Nam là gì ? Cũng như tìm hiểu một vài nét đặc trưng về lễ hội và văn hóa ẩm thực của miền Nam. Mong rằng bài viết này sẽ giúp các bạn hiểu thêm về đôi nét đặc trưng của con người, và văn hóa Miền Nam. Cảm ơn các bạn đã theo dõi bài viết !
Vũ – Tổng hợp, chỉnh sửa (Nguồn tổng hợp : vietnamtours247.com, canthomekongtour.com, … )
