Chơi hoa lan ngày Tết
Mỗi độ Tết đến, xuân về, người người, nhà nhà lại náo nức sắm sửa cho gia đình mình những chậu hoa, cây cảnh vừa ý để đón năm mới. Những năm trở lại đây, ngoài những cây cảnh chơi Tết truyền thống như mai, đào, quất… thì hoa lan – loài hoa được mệnh danh là “Nữ hoàng của các loài hoa” cũng được nhiều người tiêu dùng chọn để trưng trong những ngày Tết.
Lan vũ nữ được cho vào chậu, bẻ cành, phục vụ khách chơi Tết
Theo nghiên cứu, ở nước Anh, hoa lan là biểu trưng cho sự vương giả, ở Nhật được coi là đặc trưng cho sự giàu có, còn Việt Nam, loài hoa này mang ý nghĩa của sự quý phái, sang trọng bởi màu sắc nhẹ nhàng, thân mềm mại, hương thơm nhẹ nhàng. Đồng thời, hoa lan còn thể hiện cho sự sum vầy, sung túc trong những ngày đầu năm.
Nhiều năm trở lại đây, ngoài những cây cảnh chơi Tết truyền thống như đào, mai, quất, cúc thì người dân lại chuộng hoa lan để trưng trong nhà vào những ngày Tết cổ truyền, với nhiều loại như: lan hồ điệp, lan vũ nữ, địa lan, lan rừng.
Tại vườn lan Trường Hoàng – một vườn lan có tiếng trên địa bàn huyện Đức Trọng, chúng tôi đã được “mãn nhãn” với hàng ngàn chậu lan rực rỡ sắc màu, người tiêu dùng vì thế cũng dễ dàng lựa chọn cho mình những cành hoa yêu thích. Chị Nguyễn Thị Như Thủy đang dạo một vòng vườn hoa, ngắm nghía từng loại lan hồ điệp đang được trưng bày, chị cho biết: “Hoa lan có nhiều loại, nhưng tôi thích nhất lan hồ điệp vì loài hoa này có màu sắc bắt mắt, bền màu, nên năm nào tôi cũng ghé vườn lan từ sớm để chọn cho mình một bình hoa ưng ý. Tôi mệnh thổ, chồng tôi mạng hỏa, nên năm nào tôi cũng chọn những cành hoa có màu sắc rực rỡ như màu vàng, màu tím vừa là để hợp phong thủy với vợ chồng tôi, vừa cầu cho một năm mới sung túc, hạnh phúc”.
Còn tại vườn lan gần 2 ha nhà kính của anh Nguyễn Phụng Thiên, số lượng đã vơi đi hơn một nửa. Anh Thiên cho biết, vườn lan của anh chủ yếu là lan vũ nữ, với nhiều loại khác nhau như anh đào, cam lửa, kẹo ngọt, hoàng hậu; ngoài ra còn có phong lan… Vườn lan của anh Thiên trồng và cung cấp ra thị trường quanh năm, chứ không phải chỉ phục vụ riêng dịp Tết. Tuy nhiên, nếu như những năm trước, loại lan vũ nữ thường được cắt cành bán thì 2 năm trở lại đây, đặc biệt là Tết năm nay, nhiều khách hàng đã đặt hàng cho anh vô chậu, bẻ cành loại hoa này để trưng Tết, trong đó, chủ yếu là loại vũ nữ vàng chanh được rất nhiều khách hàng ưa chuộng. Theo anh Thiên, loại lan này tương đối dễ chăm, có thể trưng được khoảng gần 1 tháng từ khi cho vào chậu. “Tôi bén duyên với nghề trồng hoa gần 20 năm nay, trước, tôi trồng địa lan, nhưng sau này, khi khí hậu Đức Trọng ngày càng nóng lên, địa lan không còn thích hợp nữa, từ năm 2018, tôi chuyển qua trồng lan vũ nữ. Hiện, lan vũ nữ của vườn tôi đã có mặt khắp cả nước, nhưng Hà Nội vẫn là thị trường mạnh nhất. Ngoài cung cấp hoa, tôi còn nhân và bán giống hoa ra thị trường”, anh Thiên nói thêm.
Không như mai, quất hay cúc chỉ được khách mua về trưng trong dịp Tết, lan chơi quanh năm, từ năm này qua năm khác, đa số người chơi hoa đều sành cách chăm sóc nên họ thường mua cây chưa có hoa, sau đó dưỡng cây để hoa ra đúng vào dịp Tết. Tuy nhiên, hoa lan là loài kiêu sa nên đôi khi chỉ cần nhiều ánh sáng một chút, hoặc hơi nhiều nước, nhiều gió một chút thì cũng khiến cho loài hoa này không ra hoa hoặc hoa không đẹp.
Anh Trần Hữu Văn (xã Hiệp Thạnh, huyện Đức Trọng), dù mới tập tành chơi lan được khoảng 2 năm nay nhưng anh cũng đã “tậu” cho mình khá nhiều giò lan rừng với đủ các giống. Theo anh Văn, cái hay của lan rừng là bên cạnh màu sắc thì thường có mùi hương rất tuyệt vời mà các loài lan ngoại không có được. Hoa lan rừng có một mùi hương nhẹ nhàng, thanh tao, thoang thoảng chứ không nồng và đậm. Nhờ vẻ đẹp và hương thơm đặc trưng ấy mà hoa lan rất được yêu chuộng. Dựa theo màu sắc thì ý nghĩa của hoa lan cũng sẽ khác nhau, như hoa lan màu trắng đại diện cho sự tôn kính, khiêm nhường, thể hiện sự sang trọng và sắc đẹp trường tồn; màu tím thể hiện cho sự ngưỡng mộ, tôn trọng, quý phái; màu vàng là biểu tượng của tình bạn, niềm vui và cả khởi đầu mới tốt lành…
Dẫn chúng tôi đi một vòng tham quan vườn lan, anh Văn nói thêm, thời tiết năm nay thất thường, khí hậu lạnh nhiều hơn nên vườn lan của anh ra hoa cũng ít hơn mọi năm. Từ lúc bắt đầu sưu tầm rồi học cách chăm lan, anh đã lên rất nhiều trang trồng hoa lan để học cách trồng và chăm sóc loài hoa vốn không dễ chăm này. Khi đã biết được một số kỹ thuật cơ bản về cách chăm sóc các loại lan, anh lên mạng đặt mua cây giống lúc còn nhỏ với giá rẻ hoặc mua cây giống trưởng thành đã có vòi hoa, thậm chí mua chậu lan khi hoa đã bắt đầu bung nở để trưng và thưởng thức. Cũng theo anh Văn, nói chung các loại lan rừng rất đa dạng và phong phú, vì vậy, tùy theo túi tiền, kinh nghiệm chăm sóc mà người chơi lan sẽ có sự lựa chọn phù hợp.
