Đánh giá tủ lạnh Hitachi R-WB640VGV0: ngăn chân không độc đáo, nhiều tính năng hấp dẫn

Tủ lạnh 4 cửa ngăn đá dưới Hitachi R-WB640VGV0 tạo ấn tượng với thiết kế sang trọng cùng điểm nổi bật là Ngăn Chân Không độc đáo. Bên cạnh đó, tủ lạnh này còn sở hữu nhiều tính năng hiện đại như làm đá tự động, ngăn chuyển đổi đa năng, tấm cách nhiệt chân không VIP…

Hitachi là thương hiệu Nhật Bản đã rất nổi tiếng về các dòng sản phẩm gia dụng, đặc biệt là các sản phẩm tủ lạnh. Với mẫu tủ lạnh 4 cửa Hitachi R-WB640VGV0, sản phẩm này có dung tích lên tới 569 lít, đủ để bạn lưu trữ thực phẩm cho một gia đình 5-6 thành viên lên đến cả 1-2 tuần một cách thoải mái.

Đặc biệt, mẫu tủ lạnh này còn sở hữu Ngăn Chân Không rất độc đáo, hiếm thấy trên các tủ lạnh hiện nay, giúp kéo dài thời gian bảo quản thực phẩm tươi ngon, đi kèm các tính năng thú vị và hiện đại như làm đá tự động, ngăn chuyển đổi đa năng giữa đông mềm, đông cứng, làm mát…. Hitachi R-WB640VGV0 hiện có giá bán vào khoảng 39 triệu đồng.

Video đánh giá chi tiết Tủ lạnh Hitachi R-WB640VGV0

Thiết kế phẳng tối giản, gọn gàng, mặt kính sang trọng

Tủ lạnh Hitachi R-WB640VGV0 sở hữu thiết kế tối giản, với mặt kính phẳng, không khung viền. Cửa tủ được làm bằng kính cường lực, tạo nét sang trọng, tinh tế và phù hợp với nhiều không gian nội thất.

Tay nắm cửa ẩn giúp thiết kế của mẫu tủ lạnh Hitachi R-WB640VGV0 thêm phần liền mạch, nhất quán. Trên tay nắm, Hitachi bố trí thêm các chi tiết kim loại sáng bóng để tăng độ sang trọng và trang nhã, giúp tủ trở nên hài hòa, dễ dàng kết hợp với nội thất của căn nhà.

Ngay ở phía mặt ngoài của tủ, Hitachi trang bị hệ thống bảng điều khiển cảm ứng hiện đại, cho phép người dùng tùy chỉnh nhanh nhiệt độ của ngăn đông, ngăn mát, cũng như lựa chọn các chế độ hoạt động một cách nhanh chóng, tiện lợi mà không cần mở cửa tủ. Nhờ đó, hạn chế được việc thất thoát hơi lạnh và tiêu tốn điện năng.

Ở hai bên hông, vỏ tủ được làm bằng thép không gỉ với bề mặt được sơn tĩnh điện mịn màng, ít bám vân tay. Tuy nhiên, mặt kính cường lực phía trước bám vân tay khá rõ, nên bạn cần lau chùi thường xuyên để đảm bảo tính thẩm mỹ của tủ.

Có dung tích lên tới 569 lít nhưng kích thước của tủ khá gọn. Bề ngang là 0,9 mét và độ cao là 1,84 mét, không quá khó khăn trong việc lấy thực phẩm với những người có chiều cao trung bình khoảng 1,6 – 1,7 mét.

Phía bên trong, tủ được làm thoáng đãng với nhiều ngăn riêng biệt tiện cho việc sắp xếp đồ. Ngăn mát có dung tích tới 372 lít, chiếm tới hơn 65% tổng dung tích của tủ nên rất rộng rãi, thoải mái để bạn đặt vào cả vài chiếc nồi cỡ lớn, hay chai nước ngọt cỡ đại loại 3 lít.

Ngăn mát vốn là ngăn được sử dụng thường xuyên nhất nên được đặt ở vị trí phía trên dễ sử dụng và có tầm nhìn thoáng. Ngay cả khi lưu trữ nhiều thực phẩm, bạn vẫn có thể nhìn thấy tất cả mọi thứ ngay trong tầm mắt, dễ dàng lấy đồ vào ra.

Ngăn Chân Không độc đáo

Để giữ thực phẩm luôn tươi mới, hầu hết mọi người có thói quen sơ chế kỹ và cho vào các hộp chuyên dụng rồi mới cất vào tủ lạnh. Cầu kỳ hơn, nhiều người còn dùng các biện pháp hút không khí từ túi thực phẩm, ngăn chặn quá trình oxy hóa, bảo quản thực phẩm tươi ngon lâu hơn so với các phương pháp lưu trữ thông thường. Tuy nhiên, những cách này không phải ai cũng có thời gian để thực hiện.

Chính vì vậy, Hitachi đã trang bị cho R-WB640VGV0 một Ngăn Chân Không Vacuum Compartment đặc biệt, được tích hợp một máy bơm hút chân không chuyên dụng để tách không khí và giảm oxy, duy trì môi trường khoảng 0,8 atm (áp suất khí quyển), ngăn quá trình oxy hóa gây mất chất và tình trạng mất nước, hạn chế sự phát triển của vi khuẩn, nấm mốc, mùi hôi.

Ngăn Chân Không được cấu tạo hoàn toàn kín khí, ngăn khí lạnh thổi trực tiếp vào sản phẩm nên bạn sẽ không cần dùng đến màng bọc thực phẩm hay các hộp đựng nữa. Ngăn Chân Không cũng có khả năng chịu lực cao và chịu được điều kiện áp suất khắc nghiệt 0,8 atm, duy trì nhiệt độ -1 đến +1 độ C. Thịt, cá và các sản phẩm từ sữa bảo quản trong Ngăn Chân Không sẽ giữ được độ tươi ngon, dinh dưỡng và hương vị ban đầu, thấm gia vị nhanh, sẵn sàng chế biến ngay mà không cần rã đông.

Mỗi khi mở ngăn chân không, bạn sẽ thấy một tiếng kêu đặc trưng khá thú vị do Hitachi đã bố trí sẵn một van vào tay cầm để cho phép chân không được giải phóng dễ dàng khi mở ngăn.

Vị trí của ngăn chân không được đặt ngay bên cạnh các ngăn rau, dễ dàng thao tác. Các loại thực phẩm có thể bảo quản trong ngăn chân không rất đa dạng từ thịt & hải sản tươi, rau quả & trái cây đến các thực phẩm qua chế biến/ thức ăn thừa do nhiệt độ có thể linh hoạt tùy chỉnh từ -1 đến +1 độ C. Diện tích của ngăn chân không vừa đủ để bạn bố trí một bữa ăn theo phong cách châu Âu với khoảng 2 miếng bít tết, một chút salad.  

Khi mình để thử một miếng cá hồi và một miếng bò bít tết vào Ngăn Chân Không của tủ lạnh Hitachi R-WB640VGV0, đồng thời cho một miếng bít tết khác vào ngăn đông còn một miếng cá hồi khác vào ngăn mát, sau một ngày thì mình thấy rõ sự khác biệt giữa 2 miếng bò bít tết. Cụ thể, miếng bít tết để trong ngăn chân không vẫn tươi ngon, mềm mại, có thể tẩm ướp, nấu ngay, trong khi miếng để ở ngăn đông đã bị đông đá, muốn chế biến sẽ phải mất thời gian rã đông.

Miếng bò bít tết để trong Ngăn Chân Không (bên trái) trông tươi ngon hơn hẳn miếng để trong ngăn đông (bên phải)

2 miếng cá hồi thì mình chưa thấy có khác biệt nào đáng kể. Theo các kết quả thử nghiệm của Hitachi thì sẽ cần khoảng 3 đến 7 ngày để nhận ra sự khác biệt giữa thực phẩm để trong Ngăn Chân Không và ngăn mát.

Miếng cá hồi trong ngăn chân không (bên trái) chưa có nhiều khác biệt với miếng để trong ngăn mát (bên phải) sau một ngày thử nghiệm

Làm đá tự động, làm lạnh nhanh

Bên cạnh Ngăn Chân Không, tủ lạnh Hitachi R-WB640VGV0 còn gây chú ý khi sở hữu tính năng làm đá tự động. Cụ thể, đá viên sẽ được làm tự động và liên tục bằng cách chỉ cần đổ đầy nước vào hộc chứa nằm giữa các ngăn rau và Ngăn Chân Không.

Nếu muốn làm đá nhanh, bạn có thể bật chế độ Làm Đông Nhanh bằng cách giữ 2 giây vào nút chỉnh nhiệt độ ngăn đông (Freezer) trên bảng điều khiển. Lúc này, đèn báo ở biểu tượng bông tuyết sẽ sáng lên màu xanh dương, giúp việc làm đá nhanh hơn khoảng 24% so với chế độ thông thường.

Đá viên được làm xong sẽ tự động rơi xuống khay chứa đá ở ngăn đông bên phải và dễ dàng tách rời để sử dụng với đồ uống. Với khả năng làm đá tự động của tủ lạnh Hitachi R-WB640VGV0, mình gần như không còn phải dùng đến các khay làm đá thủ công, cũng như không mất thời gian thêm nước như trước nữa.

Ngoài ra, khi muốn làm mát nhanh hơn và mạnh hơn, bạn có thể bật chế độ Làm lạnh nhanh (Quick Cooling) cũng bằng cách giữ 2 giây ở nút chỉnh nhiệt độ của ngăn mát (Refrigerator) để biểu tượng giọt nước sáng lên màu xanh dương. Chế độ này sẽ làm lạnh đồ nhanh hơn khoảng 29%, phù hợp khi cần làm lạnh nhanh các lon bia hay lon nước ngọt.

Lưu trữ linh hoạt với ngăn chuyển đổi đa năng

Để tăng thêm không gian lưu trữ cho người dùng, tủ lạnh Hitachi R-WB640VGV0 được trang bị một ngăn chuyển đổi đa năng Selectable Zone cho phép tùy chỉnh nhiệt độ cài đặt linh hoạt theo 4 cấp độ: Đông lạnh (-18 độ đến -20 độ C), đông mềm (-3 độ C), bơ/sữa/thịt (1 độ C), làm mát (3 độ C).

Mặc định, đây chính là toàn bộ khu vực ngăn đông bên trái với dung tích lên tới gần 100 lít nên có thể thoải mái lưu trữ rất nhiều thực phẩm, thịt cá, bơ sữa, kem,… Khi cần, bạn có chuyển đổi hoàn toàn thành ngăn mát để lưu trữ đồ uống hay rau củ quả, trái cây, hoặc chuyển thành ngăn đông mềm để trữ thịt, cá luôn sẵn sàng để chế biến mà không cần rã đông. Các ngăn chứa rộng rãi đến mức đủ sức để vừa chai nước ngọt cỡ đại loại 3 lít hay các loại rau củ cỡ lớn.

Ngăn rau riêng biệt, khử mùi Triple Power 3 lớp

Nhằm đảm bảo rau quả được tươi ngon lâu hơn, tủ lạnh Hitachi R-WB640VGV0 được bố trí tới 3 ngăn rau quả riêng biệt. Các ngăn rau quả đều duy trì độ ẩm cao ở mức tối ưu khoảng 90% bằng cách làm mát gián tiếp.

Từng ngăn chứa với thiết kế hoàn toàn riêng biệt luôn chứa đầy không khí sạch, không bị nhiễm mùi nhờ bộ lọc khử mùi Triple Power 3 lớp giúp lọc sạch 99% vi khuẩn và các chất gây mùi từ hành tỏi, cá sống, giấm ăn…

Một điểm hay là ngăn rau bên tay phải (ngay phía trên ngăn chân không) có thể chuyển thành ngăn chứa thực phẩm khô với chỉ một nút gạt. Từ đó, bạn có thể lưu trữ các loại đồ khô như trái cây sấy, các loại hạt điều, hạnh nhân, ngũ cốc,…

Tấm cách nhiệt chân không cùng hệ thống quạt kép

Phía bên trong 2 cạnh hông của tủ lạnh Hitachi R-WB640VGV0 sử dụng tấm cách nhiệt chân không (VIP – Vacuum Insulation Panel) để ngăn nhiệt bên ngoài xâm nhập vào tủ và ngăn khí lạnh bên trong thoát ra ngoài.

Theo Hitachi, so với Urethane – một loại vật liệu cách nhiệt thông thường dùng cho tủ lạnh, tấm cách nhiệt chân không bằng sợi thủy tinh rất mịn với độ dày chỉ bằng 1/10 so với vật liệu thông thường, không chỉ cách nhiệt ưu việt hơn mà còn giữ lạnh kéo dài đến 15 tiếng so với 12 tiếng của các mẫu tủ lạnh thông thường khác khi có sự cố mất điện xảy ra. Trong quá trình sử dụng hàng ngày, tấm cách nhiệt này giúp tiết kiệm điện năng vận hành, tăng thêm không gian lưu trữ và sẽ đặc biệt hữu dụng trong tình huống nhà bạn bị cúp điện.

Đồng thời, hệ thống quạt kép giúp làm lạnh độc lập và tối ưu cho từng ngăn tủ, kết hợp với máy nén Inverter hiệu suất cao không chỉ cung cấp khả năng làm mát mạnh mẽ bằng cách tạo ra một lượng lớn không khí lạnh mà còn mang đến hiệu quả tiết kiệm điện năng tốt hơn.

Đo độ ồn, mức độ tiêu thụ điện và khả năng làm lạnh

Bên cạnh những trải nghiệm về thiết kế, điều khiển và sử dụng các tính năng, mình đã thực hiện một số đo đạc đánh giá tốc độ làm mát cũng như độ đồng đều về nhiệt độ, độ ồn và lượng điện năng tiêu thụ của tủ lạnh Hitachi R-WB640VGV0 bằng các thiết bị chuyên dụng.

Về khả năng làm lạnh: Kết quả đo từ máy đo nhiệt chuyên dụng cho thấy tủ lạnh Hitachi R-WB640VGV0 phân phối hơi lạnh rất đồng đều đến các vị trí trong tủ. Sự chênh lệch nhiệt độ giữa vùng trong tủ khá nhỏ, kể cả với các ngăn kín. Cụ thể, ở mức thiết lập nhiệt độ mặc định (mức 3), ngăn đông của tủ dao động ở mức -2 đến -4 độ C đối với ngăn mở và -6 đến –11 độ C đối với ngăn kín. Trong khi đó, ngăn mát và ngăn rau quả của tủ có mức nhiệt trong khoảng 9-11 độ C.

Khi bật chế độ Cấp Đông Nhanh (Quick Freezing) và Làm Mát Nhanh (Quick Cooling), đồng thời đẩy thiết lập nhiệt độ xuống mức lạnh nhất (mức 5), nhiệt độ ngăn đông dao động ở mức -6 đến -9 độ đối với ngăn mở và -11 đến -13 độ đối với ngăn kín. Ngăn mát và ngăn rau quả dao động trong khoảng 7-9 độ C.

Về độ ồn khi hoạt động: sử dụng mic đo độ ồn chuyên dụng cho thấy, độ ồn của môi trường xung quanh (phòng kín, có bật điều hòa) vào khoảng 43 đến 44dB.

Khi đo sát vào bề mặt của tủ, độ ồn gần như không thay đổi. Độ ồn bên trong các ngăn tủ cũng rất êm ái, gần như ngang bằng với độ ồn môi trường. Ở mặt sau của tủ, nơi chứa dàn lạnh và các động cơ, độ ồn cũng chỉ ở mức 47dB.

Trải nghiệm thực tế, ngay cả khi đứng sát bên tủ, mình cũng phải lắng tai nghe thì mới cảm nhận được độ ồn của tủ.

Ở công suất tối đa (bật Quick Freezing và Quick Cooling, thiết lập nhiệt độ lạnh nhất), độ ồn của tủ chỉ tăng nhẹ 1-2dB, vẫn rất khó để cảm nhận được. Có thể thấy tủ lạnh Hitachi R-WB640VGV0 hoạt động rất êm ái, gần như không phát ra tiếng ồn khi hoạt động.

Về điện năng tiêu thụ: Theo công bố của Hitachi, tủ lạnh R-WB640VGV0 có điện năng tiêu thụ là 467 KWh/năm, tương đương khoảng 1,28 số điện/ngày và khoảng 38,4 số điện/tháng

Thực tế, khi mình cho tủ chạy ở công suất thông thường bằng cách thiết lập tất cả các ngăn ở mức nhiệt độ mặc định (mức 3) và để đồ trong tủ lạnh khá nhiều, đủ các ngăn, tủ lạnh Hitachi R-WB640VGV0 tiêu thụ hết 0.936KWh trong 16 giờ 27 phút, tương đương khoảng 1,36 số điện/ngày và 40,8 số điện/tháng. Như vậy là kết quả thực tế đo đạt cho thấy rất sát với công bố của Hitachi, chỉ chênh vào khoảng 6,25%.

Đây là mức tiêu thụ điện năng ấn tượng đối với một tủ lạnh có dung tích 569 lít như Hitachi R-WB640VGV0. Theo công bố của Hitachi, khi hoạt động ở công suất tối đa, tủ sẽ tiêu thụ khoảng 150W điện/giờ. Như theo quan sát của mình, khi mới cắm điện, tủ sẽ tiêu thụ cao nhất khoảng 212.8WHr để làm lạnh các ngăn, và khi các ngăn đã đủ lạnh, mức điện tiêu thụ sẽ chỉ dao động trong khoảng 37-45W/giờ.

Tổng kết

Hội tụ nhiều tính năng hấp dẫn, đặc biệt là Ngăn Chân không độc đáo, tủ lạnh Hitachi R-WB640VGV0 mang tới khả năng bảo quản thực phẩm tươi ngon lâu hơn, bảo toàn dinh dưỡng tốt hơn, sẵn sàng để chế biến hơn. Bên cạnh đó, mẫu tủ lạnh còn có dung tích lớn, mức giá 39 triệu đồng hợp lý. Đây là mẫu tủ lạnh rất đáng cân nhắc nếu như anh em đang có nhu cầu sắm cho gia đình của mình một chiếc tủ lạnh mới trong dịp cuối năm, nhất là khi một cái Tết đang rất cận kề.