Mâm cỗ Trung thu có những gì? Nét độc đáo trong mâm cỗ trung thu ba miền

Trung thu hay Tết thiếu nhi, Tết Đoàn viên là một trong những lễ hội lớn trong năm trong văn hóa Việt Nam. Và trong ngày Tết Trung thu không thể được mâm cỗ Trung thu truyền thống. Dù ở mỗi vùng miền sẽ có cách bày biện mâm cỗ khác nhau, nhưng về cơ bản sẽ không thể thiếu được: hoa tươi, quả và bánh Trung thu để dâng cúng tổ tiên và mâm cỗ ngọt ngoài trời để cả gia đình phá cỗ, trông trăng. 

• Bánh Trung thu

Trong mâm cỗ ngày rằm tháng 8 không thể thiếu được bánh dẻo và bánh nướng. Bánh Trung Thu mang ý nghĩa như một lời chúc cuộc sống luôn tròn đầy, viên mãn. Hai loại bánh này cũng tượng trưng cho lời cảm tạ đất trời đã cho một năm an bình, mùa màng bội thu.

• Bánh dẻo có lớp vỏ bánh trắng trong tựa như vầng trăng ngà mang lại ý nghĩa đoàn viên.

• Bánh nướng tượng trưng cho tình thân vượt qua mọi gian nan thử thách vẫn chở che, đùm bọc nhau.

Trước đây, bánh Trung thu thường chỉ có nhân thập cẩm hoặc đậu xanh. Từ những chiếc bánh hình vuông đơn giản cho đến những chiếc bánh hình con cá hay con lợn dành cho trẻ nhỏ. Nhưng ngày nay, những chiếc bánh dẻo bánh nướng đã được biến tấu khá đa dạng với nhiều loại nhân và được trang trí cầu kỳ bắt mắt hơn. 

• Các loại đèn truyền thống

Trong mâm cỗ Trung thu không thể thiếu được những chiếc đèn truyền thống: đèn ông sao, lồng đèn cá chép, đèn kéo quân, đèn con thỏ hay những chiếc đèn cù… để bày biện cùng mâm cỗ. Sau khi cả gia đình phá cỗ trông trăng, những chiếc này sẽ được phát cho các bé để đi rước đèn. 

Nếu như đèn ông sao tượng trưng cho Ngũ hành và mặt trăng trong hội trăng rằm, thể hiện mong ước cầu bình an và may mắn. Đèn cá chép lại thể hiện niềm hy vọng và sự kiên trì trước mọi khó khăn thử thách. Đèn kéo quân lại thể hiện cho sự hiếu thảo, tình yêu thương. 

• Mâm ngũ quả 

Trong mâm ngũ quả truyền thống thường có đủ loại trái cây nhưng trong đó không thể thiếu được các loại quả: 

• quả hồng: tượng trưng cho sức sống và niềm tin hy vọng

• Quả bưởi thể hiện mong cầu sự bình an, may mắn cho các thành viên trong gia đình. Ngoài ra, bưởi cũng thể hiện cho sự đong đầy, sung túc

• Quả lựu: thể hiện sự sinh sôi, con cháu đề huề, gia đình yên vui 

• Quả na: tượng trưng cho ước nguyện về sự trường thọ 

Ngoài ra, trong mâm cỗ trung thu còn có thêm chuối, thanh long hoặc các loại quả khác để mâm cỗ Trung thu được đầy đặn, đa dạng và đẹp mắt.