Thụy Điển đất nước và con người – Swisseutravel

• Dân số: khoảng 10 triệu người
• Diện tích: 449.964km²
• Ngôn ngữ: Thụy Điển và Phần Lan
• Khí hậu: Ôn đới
• Tiền tệ: Thụy Điển
• Thủ đô: Stockholm
• Các thành phố lớn: Stockholm, Solna, Malmo, Umea, Gothenburg…

NHỮNG NÉT ĐẶC SẮC VỀ VĂN HÓA THỤY ĐIỂN

Văn hóa Fika: Fika là từ chỉ những buổi trò chuyện, gặp gỡ rất phổ biến của người Thuỵ Điển. Khi những mảng tuyết tan, bông cúc nhỏ xinh khoe sắc là người Thụy Điển tụ họp, ngồi lại với nhau và nói chuyện làm vườn. Đây được coi là lối sống xanh và cũng là một phần văn hoá Thuỵ Điển.

Văn hóa xếp hàng: Chờ tính tiền ở siêu thị, vào rạp chiếu phim, cơ quan hành chính, các văn phòng của trường đại học, kể cả ra chợ trời… chỗ nào cũng xếp hàng, xếp hàng trên xa lộ, xếp hàng lấy thức ăn, xếp hàng lên thang máy… Chỉ hai người cũng xếp hàng, không chen lấn, xô đẩy. Ở Thụy Điển sẽ không bao giờ có cảnh chen lấn, xô đẩy nhau nơi công cộng. Dù ở bất cứ đâu, người dân Thụy Điển cũng có ý thức caahasasp hành văn hóa này một cách nghiêm túc và tự nguyện.

Văn hóa lễ hội: Thụy Điển là quốc gia đa văn hóa nên có rất nhiều lễ hội. Midsummer – Trung Hạ là lễ hội lâu đời và quan trọng nhất trong năm (sau Lễ Giáng sinh) tại Thụy Điển, thường được tổ chức từ ngày 22-23/6 hàng năm, để chào đón ngày dài nhất trong năm tại khu vực Bắc Âu, khi ánh nắng mặt trời ngập tràn xua tan giá lạnh. Lễ hội đặc biệt này thường mang lại sự hứng khởi và cảm xúc hạnh phúc, niềm vui bất tận cho những người tham dự.

ĐIỂM DU LỊCH Ở THỤY ĐIỂN

Thành cổ Visby: Thành cổ Gotland, Thụy Điển được UNESCO công nhận là Di sản thế giới từ năm 1995, trong đó trung tâm Visby được ghi nhận là thị trấn thời Trung cổ được bảo tồn tốt nhất thế giới. Visby có cấu trúc đô thị điển hình với nhà thờ lớn ở trung tâm, một hệ thống giao dịch thương mại, nhà dân, kho thóc, và một hệ thống tường thành kiên cố bằng đá vôi dài 3,4 km bọc xung quanh. Cửa thành ở phía Bắc, Đông và Nam đều có đường dẫn từ vách đá xuống bến cảng, tạo cho cảnh quan Visby nét đặc trưng riêng. Đó là các con đường lát gạch lát sỏi, có thể rộng hoặc hẹp một cách bất ngờ. Cách hay nhất để khám phá vẻ đẹp Visby là thưởng thức ẩm thực tuyệt vời tại các nhà hàng, quán rượu, cà phê cổ kính nằm trải dài trên các con phố cổ lát sỏi, đá hình vuông, hoặc ngồi trên lưng ngựa và xe ngựa rong ruổi vài dặm đường.

Lâu đài Kalma:  Đặc trưng của thành phố cổ Kalmar là tòa lâu đài cổ Kalmar trên 800 tuổi sừng sững hướng ra biển. Nó là niềm tự hào không gì sánh được của thành phố và là niềm kiêu hãnh vô biên cho mọi người dân Thụy Điển vì đã bảo tồn quá tốt một di tích lịch sử lừng lẫy của châu Âu. Lâu đài Kamar được xây dựng từ một tháp canh năm 1180 để bảo vệ đất liền khỏi hải tặc. Sau đó trở thành pháo đài dưới thời vua Magnus Ladulas và được xem là hiện đại nhất Thụy Điển thời đó. Tại đây cũng diễn ra lễ ký kết công ước chung và chính sách ngoại giao giữa Thụy Điển, Đan Mạch và Na Uy năm 1937.

Khu phố cổ Gamla Stan: Như một “bảo tàng” khổng lồ ngoài trời, được giữ gìn hoàn hảo từ thế kỷ 13, tuy không có tên trong danh sách bảo tàng nhưng lại đáng được thăm thú nhất Stockholm, đó chính là khu phố cổ Gamla Stan. Nếu có dịp dạo bước khám phá khu phố cổ Gamla Stan, bạn dường như sẽ bị mê hoặc hoàn toàn với nét cổ kính, xinh đẹp cùng sự hào nhoáng của nơi này. Gamla Stan đặc biệt cuốn hút đối với những du khách đam mê đồ thủ công mỹ nghệ, đồ cổ và đồ lưu niệm. Những con đường hẹp quanh co và những ngôi nhà cổ kính sơn theo nhiều sắc độ vàng khác nhau chính là đặc trưng riêng của phố cổ Gamla Stan. Những bức tranh bích hoạ từ thời Trung cổ có thể thấy ngay trên mặt chính của những ngôi nhà, và vào những ngày trời đông tuyết trắng, cả khu phố đẹp như một bức tranh.

Cung điện Hoàng gia Drottningholm: Được xây dựng vào thế kỷ 17 theo nguyên mẫu của kiến trúc sư Nicodemus Tessin, cung điện Drottningholm là nơi sinh sống của hoàng gia Thuỵ Điển kể từ năm 1981 và là một trong ba di sản thế giới tại Stockholm. Trong cung điện có nhà tiếp khách của các vị vua, nhà thờ, nhà hát và một khu vườn rộng lớn. Cung điện Drottningholm thực sự là một quần thể kiến trúc đồ sộ, hoà trộn nhiều phong cách kiến trúc và nội thất sang trọng qua các thời đại, xứng đáng là công trình lịch sử ấn tượng của Thuỵ Điển. Với sự hòa trộn nhiều phong cách kiến trúc, bài trí nội thất khác nhau qua các thời đại, Drottningholm là công trình kiến trúc lịch sử ấn tượng của đất nước Thụy Điển.

Quần đảo Stockholm: Stockholm, quần đảo lớn thứ hai ở biển Baltic bao gồm 14 hòn đảo kết nối bằng 50 cây cầu trên hồ Malaren, với gần 30.000 hòn đảo lớn nhỏ. Đến thăm Stockholm, bạn chắc chắn sẽ thích lang thang quanh mê cung những con hẻm hẹp của Gamla Stan.Nằm chen chúc trong những con phố rải cuội là những tòa nhà bằng đá từ thế kỷ 17-18. Những ngôi nhà sơn màu pastel sáng này được bảo tồn gần như nguyên vẹn. Phong cảnh biển xanh giữa những dãy căn hộ hẹp khiến du khách khi đi dạo ở Gamla Stan cứ chốc chốc lại muốn dừng chân chụp một bức ảnh. Gamla Stan, một trong những điểm đến nổi tiếng của quần đảo Stockholm được ví như “Venice của Bắc Âu”.

Nhà thờ Lund: Tại trung tâm thành phố, công trình kiến trúc nhà thờ lớn được xây dựng từ năm 1103 trở thành biểu tượng cho sự lâu đời của Lund, và cũng là điểm hẹn của người dân thành phố. Vẻ đẹp cổ kính nhưng không kém phần tinh tế của ngôi nhà thờ hơn nghìn năm tuổi đã tạo nên nét đặc trưng cho kiến trúc nơi đây. Ở Lund có sự huyền bí, kỳ vĩ của các công trình kiến trúc cổ kính, có sự bình yên trong lành của những khuôn viên ngập tràn sắc xanh của cây lá. Tất cả hòa quyện tạo nên một thành phố Lund đầy sắc màu lung linh như trong thế giới của những câu chuyện thần tiên.

NỀN ẨM THỰC THỤY ĐIỂN

Cá trích muối: Cá trích muối tuy là món ăn “bốc mùi” nhưng lại khiến nhiều du khách mê mẩn. Cá trích nướng muối có mùi khó chịu nên rất kén người ăn. Nếu du khách nào chịu được mùi của nó sẽ rất thích thú khi thưởng thức món ăn này.

Thịt viên Thụy Điển: Món thịt viên truyền thống này nhìn tưởng đơn giản. Nhưng lại trở thành một trong những món ăn nổi tiếng nhất châu Âu. Món ăn được chế biến rất đơn giản từ hỗn hợp thịt lợn với thịt bò, hoặc thịt bê mang một hương vị hết sức hấp dẫn. Các loại thịt sẽ được băm nhuyễn rồi trộn với sữa tươi, hành lá, bột mỳ, trứng. Ướp với một ít bột nêm và hạt tiêu trắng vài phút rồi đem vo viên rồi chiên hoặc nướng. Nước sốt cho món thịt viên Thụy Điển là bơ và kem tươi nấu chảy cho hòa với nhau và tạo mùi thơm.

Bánh cuộn và bánh quy gừng: Bánh cuộn và bánh quy gừng là 2 loại bánh phổ biến. Thường được người Thụy Điển dùng nhiều trong các dịp lễ Giáng sinh và bữa ăn hàng ngày. Nguồn gốc của những món bánh này gồm lúa mì, lúa mạch giàu chất xơ và cân bằng dinh dưỡng cho người thưởng thức. Điều khác biệt của món bánh cuộn nổi tiếng này có lẽ là lớp bột nghệ vàng phủ đều trên mặt bánh. Và tô điểm bởi những hạt nho khô ở phần trung tâm bánh. Món ăn nhẹ nhàng, dễ ăn và được mọi người vô cùng yêu thích.

Bánh kẹp salad trứng cá cơm: Thụy Điển cũng nổi tiếng với những món ăn được chế biến từ hải sản hoặc các loại thịt ướp muối. Một trong những món phổ biến phải kể đến là bánh kẹp salad trứng cá cơm. Món ăn thường được dùng làm món khai vị và dùng kèm với một lát bánh mì giòn. Điều làm nên sự cuốn hút của món ăn này. Là phần thịt và trứng cá cơm được trộn với một loại nước sốt chế biến từ sữa, phô mát. Cùng một ít rau củ, thêm một vài nhánh thì là nhỏ để tạo hương thơm.

Bánh Kanelbullar hấp dẫn
Kanelbullar là một loại bánh bao quế có hương vị đặc trưng của Thụy Điển. Người bản xứ dùng Kanelbullar trong những bữa tiệc trà, khi uống cà phê, các bữa ăn trong gia đình… Đây cũng là loại bánh không thể thiếu trong mỗi gia đình người Thụy Điển. Người Thụy Điển cũng dùng Kanelbullar để mời khách. Cùng với Kanelbullar, cà phê hoặc trà sẽ giúp không khí vui vẻ, gần gũi hơn.