Văn hóa vùng Tây Bắc có gì đặc sắc và độc đáo? – Văn Hóa Ẩm Thực
Vùng Tây Bắc là vùng đất với núi non hùng vĩ, địa hình hiểm trở. Nhưng lại vô cùng thơ mộng với những thửa ruộng bậc thang kỳ vĩ, những cánh rừng bạt ngàn… Với điều kiện khí hậu trong lành, mát mẻ, thiên nhiên hoang sơ, thơ mộng và là nơi sinh sống của nhiều dân tộc. Nơi đây là một kho trầm tích văn hóa dân gian đa dạng, độc đáo đã được hình thành và lưu giữ từ ngàn đời cho đến nay. Bài viết sau đây sẽ giới thiệu đến bạn đọc một số nét tiêu biểu và độc đáo nhất của văn hóa vùng Tây Bắc.
Văn hóa vùng Tây Bắc từ các phiên chợ tình
Nhắc đến Tây Bắc, chắc chắn mọi người sẽ nghĩ tới những cánh rừng bạt ngàn, những con suối, dòng thác ào ạt chảy quanh năm. Và nụ cười tươi tắn của những đứa trẻ dân tộc. Nhưng vùng đất này còn có nhiều điều thú vị và hấp dẫn hơn thế rất nhiều mà bạn phải trực tiếp đến và trải nghiệm thì mới có thể cảm nhận được hết vẻ đẹp của nơi đây.
Có thể nói rằng, chợ tình chính là một nét đẹp truyền thống của dân tộc vùng cao. Cứ mỗi độ xuân về, cả người già, trẻ, trai, gái ở các bản làng đều háo hức, nô nức diện áo mới để đi chơi chợ tình. Đây là loại hình chợ được tổ chức ở những vùng đất trống, trung tâm của các bản làng xung quanh. Đã là chợ thì phải có mua có bán nhưng ở chợ tình không chỉ là nơi người dân buôn bán đặc sản địa phương. Mà còn là nơi trai, gái kết duyên và gặp gỡ, thăm hỏi nhau sau một năm làm lụng vất vả; là nơi để hoài niệm về quá khứ, về một mối tình xưa cũ nào đó của những người đã qua thời son trẻ.
Văn hóa vùng Tây Bắc từ các trang phục truyền thống
Trang phục truyền thống là nét đẹp văn hoá của vùng Tây Bắc. Đừng nghĩ rằng phải quần là áo lượt, phục sức sặc sỡ thì mới “ra chất” đồng bào. Trên thực tế, trang phục của người dân Tây Bắc rất đa dạng về thiết kế, sắc màu lẫn chất liệu. Nếu người H’Mông yêu thích màu đỏ, xanh, vàng, tím cùng hoạ tiết dệt tay tỉ mỉ. Thì người Tày lại cực kỳ tối giản cùng sắc đen và kiềng bạc.
Người Dao Đỏ lại “hớp hồn” du khách bằng thiết kế đầy cảm hứng từ đất, trời, chim muông. Trang phục của người Thái thường gồm áo ngắn, áo dài, váy, thắt lưng, nón, khăn. Người dân còn sử dụng các trang sức được làm bằng bông, kim loại…Tuy nhiên, những bộ quần áo do người dân thiết kế chủ yếu mang đặc trưng vùng đồi núi. Váy chàm của các cô gái thường được thêu những hoa văn xưa cổ để tạo nên đặc trưng riêng…
Văn hóa ẩm thực vùng Tây Bắc
Không chỉ đa dạng, xinh đẹp về cảnh sắc thiên nhiên. Mà văn hóa vùng Tây Bắc cũng có rất nhiều nét đặc trưng riêng không một nơi nào có được. Được mệnh danh là thiên đường của vô vàn món ăn ngon vô cùng độc đáo, hấp dẫn. Chính vì thế, những ai đã đặt chân đến vùng đất này đều không nỡ rời đi.
Tây Bắc là nơi có rất nhiều dân tộc thiểu số khác nhau sinh sống. Mỗi một dân tộc đều có những món ăn truyền thống riêng. Mang đậm sắc thái dân tộc mình. Nếu như người Thái được biết đến nhiều qua các món nướng như: gà, cá, thịt lợn. Người Tày lại nổi tiếng với món thắng cố. Thì người H’Mông lại có món mèn mèn đặc trưng. Bên cạnh đó, Tây Bắc còn nổi tiếng với nhiều nguyên liệu chế biến cực kỳ nổi tiếng. Như hạt dổi, măng rừng, mật ong, gạo Điện Biên.
Văn hóa nghệ thuật Tây Bắc
Có thể nói rằng, sự phổ biến của “Vũ điệu trên mây” đã góp phần biến nét đẹp truyền thống tinh thần này thành một nét đặc trưng của văn hóa vùng Tây Bắc. Rất nhiều du khách đến với Sapa đã phải trầm trồ, ngạc nhiên với mức độ công phu. Cũng như những nét văn hóa bản địa “ẩn tàng” trong vũ điệu trên mây. Không chỉ chinh phục khán giả bằng văn hóa, nghệ thuật và âm nhạc tài tình. Kết hợp với những giai điệu đặc trưng Tây Bắc với âm nhạc hiện đại. Vũ điệu trên mây còn khiến người xem mãn nhãn. Bởi sự cộng hưởng từ những bộ trang phục được tạo tác cầu kỳ, đưa văn hóa bản địa lên tầm nghệ thuật mới.
Tây Bắc, miền đất xinh đẹp với quá nhiều điều thú vị, hấp dẫn. Và khơi lên hứng thú khám phá của nhiều khách du lịch ở khắp mọi nơi trên thế giới. Không chỉ dừng lại ở cảnh sắc thiên nhiên xinh đẹp, thơ mộng. Mà nơi đây lại còn thu hút người ta bởi sự thân thiện, hiếu khách của người dân địa phương. Cùng sự đa dạng, phong phú trong văn hóa. Hãy đến và trải nghiệm văn hóa vùng Tây Bắc để có thể cảm nhận hết vẻ đẹp tuyệt vời của đất nước Việt Nam nhé. Tiếp tục theo dõi chúng tôi để nhận thêm nhiều thông tin hữu ích nhé.
